#خورش_تره_کوردی 😋
مواد لازم:
گوشت خورشتی ، یا قطعات مرغ ۳۰۰ گرم
تره تازه ۵۰۰ گرم
لوبیا سفید نصف پ(من از لوبیا سفید محلی ارومیه استفاده کردم حتما امتحانش کنیبن کمی درشت تر از لوبیای معمولیه ولی بسیار بسیار خوشمزه ست)
پیاز بزرگ
لیمو عمانی
روغن
نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه
رب گوجه فرنگی
سیب زمینی سرخ شده
گوجه فرنگی سرخ کرده
طرز تهیه:
لوببا سفید و خیس کنین.
چند بار آبش و عوض کنیین.
تره ها رو پاک کنیبن خرد کنیبن حسابی سرخ کنین.
پیاز و خرد کنیبن و سرخ کنین.
قطعات مرغ یا گوشت و حسابی با پیاز و ادویه تفت بدین
اگه از گوشت استفاده می کنیین لوبیا ی خیس خورده رو همراه گوشت بزارین تا بپزه، اگه از مرغ استفاده می کنیین لوبیا یفید و جداگانه بپزین و به خورش اضافه کنید
رب کوجه رو هم اضافه کنیبن تا سرخ بشه و رنگ باز کنه.
سبزی سرخ شده رو اضافه کنین.
لیمو های عمانی رو سوراخ کنیبن به خورش اضافه کنین.
۳لیوان آب جوش و به این ترکیب اضافه کنین و اجازه بدین بپزه.
سیب زمینی و خلال نازک کنین.
سرخ کنیین.
گوجه فرنگی و هم سرخ کنین.
وقتی خورش به روغن افتاد و گوشت و لوبیا پخت ،خورش شما آماده ست.
نمک خورش و اندازه کنیین
نوش جان🌹
#سرآشپزنصراللهی👨🍳
کانال رسمی✅️
👇🔚
~✨️👨🍳✨️~
@cheffarshadn
5.6هزار دنبال‌کننده
3.6هزار عکس
2.3هزار ویدیو
2 فایل
🌹﷽🌹
کارشناس و مدرس رسمی آشپزی در صداوسیما
#آقای_رسپی
آموزش انواع غذاها با طعم جدید😋
با کلی فوت وفن آشپزی🤭
سوالات آشپزی وثبت نام کلاس
@Adminchef
تبیلغات
@cheftabligh
⛔️کپی‌و انتشارمطالب بدون منبع ممنوع⛔️
مشاهده در ایتا