#لَوِه_کِباب 🧆 😋
🔸تکه های گوشت گوسفند و با چربی های کنار گوشت..و مقدار زیادی پیاز خلالی شده و چند حبه سیر و نمک و فلفل ها و زردچوبه و دارچین و کمی زعفرون مخلوط میکنیم..میریزیم داخل قابلمه ..بدون اضافه کردن اب...
روی حرارت ملایم..ی دم کنی هم میزاریم..
آروم هم میپزه هم با چربی های کنارش سرخ میشه..هم اون پیاز و سیر و زعفرون ی سس خوشمزه کنار خوراکمون
نوش جان🌸
#سرآشپزفرشادنصراللهی
مدرس و کارشناس صدا وسیما
کانال رسمی✅️
~✨️👨🍳✨️~
@cheffarshadn