🦐کوبیده میگو 🦐 بهترین میگویی که تا حالا درست کردم قطعا همینه ولی اگه سس مخصوصش رو درست نکنی باخت بزرگی دادی😅 حتما خودش و سسش رو با هم درست کن🤌 حدودا ده دقیقه‌ای حاضره😋 🔺️موادلازم ۳۵۰ گرم میگو🦐 یه سفیده تخم‌مرغ🥚 یه ق‌چ نمک🧂 یک دوم ق‌چ فلفل‌سیاه🧂 یک دوم قاشق چای‌خوری پاپریکا🫑 دو ق‌غ نشاسته ذرت🌽 🧡 سس مخصوص 🧡 ۳ ق‌غ مایونز ۱ ق‌غ کچاپ یک دوم ق‌چ شکر یک دوم ق‌چ نمک یک سوم ق‌چ پودر سیر یک سوم ق‌چ پودر پیاز یک سوم ق‌چ فلفل قرمز آب یه لیمو ترش نوش جاااااان🍽 کانال رسمی✅️ #سرآشپزفرشادنصراللهی ممنونم از همراهی تک تک شما عزیزان❤️ @cheffarshadn👨‍🍳 #میگو #کوبیده #کوبیده_میگو

آیا این میگو را امتحان کرده اید؟ دستور غذا بسیار ساده و سریع است! نتیجه میگوی لطیف در نان ترد است دستور تهیه سس پنیر در ویدیوی بعدی! 🔺️موادلازم میگو ببر - 500 گرم نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن تخم مرغ - 2 عدد. آرد - در یک بشقاب بریزید روغن نباتی برای سرخ کردن پوست میگوها را بگیرید، یک برش کوچک در امتداد پشت ایجاد کنید و رگ روده را بردارید. دم را رها کنید، آن را بردارید. با دستمال کاغذی خشک کنید. میگوها را نمک بزنید و در آرد بغلتانید. سپس در تخم مرغ فرو کنید. و دوباره در آرد بغلتانید. روغن نباتی را طوری گرم کنید که هنگام سرخ شدن کاملا روی میگو را بپوشاند. یک قابلمه کوچک را تقریباً نصف پر می کنم. حدود سه دقیقه روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. به صورت دوره ای برگردانید. روی دستمال ها قرار دهید تا روغن اضافی گرفته شود. توصیه می کنم بلافاصله بعد از پختن غذا بخورید تا مطمئن شوید که میگو تا حد امکان ترد است. چگونه این ایده را دوست دارید؟ امتحانش میکنی؟😍 . نوش جان🍽 #سرآشپزفرشادنصراللهی #میگو#غذا 💫[👨‍🍳]💫_ @cheffarshadn

#ميگو 💢پاک کردن میگو هم خیلی راحته میگو روتوی آب خیس کنیدبهش نمک بزنیدبعد ازچندساعت پوسته ی روییش روبکشیدبه راحتی جدامیشه ودمش رو بزنیدو روی کمرش روچاقوبزنیدو رگش سیاه روبیرون بکشید #سرآشپزنصراللهی👨🏻‍🍳 کانال رسمی✅️ ~✨️👨‍🍳✨️~ @cheffarshadn

خورشت میگو 🍤 🍲میگو 1 کیلوگرم 🍲سیب زمینی 1کیلوگرم 🍲گوجه فرنگی250گرم(رب گوجه 3قاشق غذاخوری) 🍲نمک به مقدار لازم 🍲فلفل و زرد چوبه به اندازه لازم 🍲ادویه به اندازه لازم 🍲روغن به اندازه لازم 🍲پیاز 150گرم 🍲آب لیمو 2 قاشق غذاخوری 🍤طرز تهیه: میگوها را پوست کنده روده پشتی آن را خارج می کنیم. پس از شستن صبر می کنیم تا آب آن گرفته شود . 🔸پیاز را خرد و آن را تا حد طلایی رنگ سرخ می کنیم.ابتدا زردچوبه و سپس میگو ها را به آن اضافه و حدود 2 دقیقه آن را تفت می دهیم. بعد بقیه مواد را به آن می افزاییم و می گذاریم 10 دقیقه بجوشد سپس سیب زمینی سرخ شده را روی آن می ریزیم. ❗️نکته: میگو ها بر اثر حرارت زیاد سفت می شوند بنا براین هر خوراکی که از میگو تهیه می کنید حداکثر 15 دقیقه حرارت ملایم کفایت می کند. #سرآشپزنصراللهی👨‍🍳 کانال رسمی✅️ 👇 ~✨️👨‍🍳✨️~ @cheffarshadn #خورشت #میگو

🍤میگو پفکی😋👌🏻 🔸مواد لازم : ▫️میگو : ۴۰۰ گرم ▫️سیر له شده : دو حبه ▫️زعفران و آرد : به میزان لازم ▫️ماء الشعیر : نصف پیمانه ▫️بیکینگ پودر : یک قاشق چای خوری ▫️روغن مایع : دو قاشق غذا خوری ▫️نمک و فلفل : به میزان لازم 🍤طرز تهیه: میگو را پاک کرده و کنار بگذارید. سیر ، زعفران بیکینگ پودر ، ماء الشعیر ، روغن مایع ، نمک و فلفل را مخلوط کرده ، آرد را کم کم افزوده تا سس به غلظت ماست زده شده در بیابید. میگو ها را داخل مایه گذاشته و اجازه دهید به مدت ۳۰ دقیقه درون مواد بماند. سپس میگوها را داخل روغن داغ سرخ کرده و درون ظرف چیده آن را تزیین کنید. #میگو #فینگرفود #سرآشپزفرشادنصراللهی