#میگوی_تند_و_ادویه_دار 🍤 😋 🔸برای درست کردن این مدل کافیه میگو رو بعد از پاک کردن و شستن بریزین توی صافی و روش خیلی کم نمک بپاشین و اجازه بدین تا آب اضافیش بره ، تو این فاصله مقدار کمی روغن رو بذارین داغ بشه ، چندحبه سیر له شده به روغن اضافه کنید و رو حرارت ملایم هم بزنین ، 🔸پودر گشنیز ، پودر زیره ، پودر فلفل قرمز ، پودر پاپریکا و کمی هم فلفل سیاه تازه آسیاب شده بریزین و اجازه بدین عطرشون تو فضا پخش بشه و بعد حرارت رو زیاد و میگو رو اضافه کنید و دوطرفشونو درحد سه چهار دقیقه سرخ کنید ، 🔸تو این مرحله یک قاشق سس کچاپ یا سس باربیکیو بریزین و بعد از دودقیقه حرارت رو خاموش کنید ، میتونین با انواع پلو همراه با پیازداغ و سیب زمینی نگینی سرخ شده و کشمش تفت داده شده سرو کنید. ♦️ میگو اگر تازه باشه بوی بد نداره ، نمک زدن قبل از پخت هم برای این هست که موقع پخت میگو آب نندازه. نوش جان🌹