#نکات_آشپزی
اگر عجله دارید و می خواهید برنجتان زودتر دم بکشد هنگام دم گذاشتن سوراخ هایی با دسته کفگیر در میان توده برنج ایجاده کنید . این سوراخ ها باعث می شود بخار از کف قابلمه به راحتی به سطح آمده و برنج زودتر دم بکشد.
#سرآشپزفرشادنصراللهی
#نکات_آشپزی
اگر عجله دارید و می خواهید برنجتان زودتر دم بکشد هنگام دم گذاشتن سوراخ هایی با دسته کفگیر در میان توده برنج ایجاده کنید . این سوراخ ها باعث می شود بخار از کف قابلمه به راحتی به سطح آمده و برنج زودتر دم بکشد.
#سرآشپزفرشادنصراللهی
#نکات_مهم
#نکات_آشپزی
بهترین گوشت برای آبگوشت⁉️
برای آبگوشت، گوشت گوسفندی مناسبتر از گوشت گوساله است چون چرب تر است و طعم بهتری داره اما میتوانید از گوشت گوساله هم استفاده کنید.
بهترین گوشت برای تهیه آبگوشت، گوشت گردن است زیرا هم چرب است و هم بسیار ترد و لطیف و هم چرب و باعث می شود طعم آبگوشت لذیذتر شود. حتما از گوشت با استخوان استفاده کنید که آبگوشت شما را لذیذ تر کند.
#نکات_آشپزی
#نکات_آشپزی(خوشمزه تر شدن قیمه):
🌺لپه رو حتماً خیس کنید بعد بریزید تو خورش 😍
🌺برای پخت قیمه ترجیحاً از گوشت گوسفندی استفاده کنید
🌺لیمو عمانی رو حتماً نیم ساعت داخل آب گرم بزارید و سوراخ کنید
🌺اواخر پخت یه کوچولو دارچین و گلاب اضافه کنید عالی میشه👌
🌺هیچ وقت از پودر دارچین استفاده نکنید چون رنگ خورشتُ تیره میکنه فقط چوب دارچین😍
✅️همیشه به قیمه تون یه کم زعفران دمکرده اضافه کنید
#سرآشپزفرشادنصراللهی
#نکات_آشپزی
#ذرت
♥️بهترین روش براى درست كردن ذرت
شعله گاز رو روشن و کم کرده و شعله پخش کن رو روی گاز قرار داده و ذرت ها رو با پوست روی شعله پخش کن قرار میدیم تا بپزه .
حدود یک ربع طول میکشه تا کاملا بپزه ، در حین پخت ذرت ها رو بر میگردونیم تا همه طرفش بپزه .
بعد از پخت میتونید با کره یا سس مایونز نوش جان کنید .
✅ایده☺️
#خلاقیت 😍
#سرآشپزنصراللهی👨🍳
کانال رسمی✅️
👇🔚
~✨️👨🍳✨️~
@cheffarshadn