#کوکوی_گوجه_فرنگی 🔺️مواد لازم: گوجه فرنگی ۴عدد سیب زمینی ۲عدد فلفل دلمه ای مقداری کرفس ۴شاخه پیاز مربع خرد شده ۱عدد پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۵عدد پنیر صبحانه ۱۰۰ گرم نمک و فلفل به مقدار لازم 🍅طرز تهیه: 1️⃣ابتدا در تابه چدنی کمی روغن می ریزیم سپس پیاز خرده شده را به همراه کرفس خرد شده،سیب زمینی پخته خرد شده،فلفل دلمه ای خرد شده،گوجه فرنگی خرد شده و نصف استکان آب اضافه می کنیم تا با هم تفت داده شود. 2️⃣بعد از تفت کمی نمک و فلفل سیاه می زنیم در ظرفی ریخته تا کمی خنک شود. 3️⃣در ظرفی دیگر پنیر پیتزا و پنیر صبحانه را با هم مخلوط کرده سپس تخم مرغ ها را اضافه می کنیم خوب هم زده تا یکدست شود. 4️⃣مخلوط پنیر و تخم مرغ را به مایه آماده شده اضافه کرده هم می زنیم سپس در تابه چدنی کمی روغن می ریزیم و بعد مایه را ریخته درب تابه را گذاشته تا کاملا بپزد و سرخ شود. 5️⃣کوکوی آماده شده را در ظرفی کشیده با گوجه فرنگی تزئین کرده آماده سرو است. نوش جانتون🌹 #سرآشپزنصراللهی👨‍🍳 کانال رسمی✅️ 👇🔚 ~✨️👨‍🍳✨️~ @cheffarshadn

#مرغ_با_سس_سیر 🍗 😋 ▫️ران مرغ 1 کیلو ▫️فلفل سبز ▫️گوجه گیلاسی 🔸موادلازم برای سس ▫️آب لیمو نصف عدد ▫️عسل 1 ق م ▫️رب گوجه 1 ق غ ▫️فلفل سیاه 1 ق م ▫️فلفل قرمز 1 ق م ▫️پودر آویشن 1 ق م زیره 1 ق م ▫️روغن زیتون نصف پیمانه ▫️سیر له شده 3 حبه ▫️نمک به مقدارلازم 🔸همه ی مواد سس رو رو باهم مخلوط کنید و ران مرغ در سس بغلتانید و در ظرف مورد نظر ورق روغنی پهن کنید مرغ هارو بچینید و 1 پیمانه هم آب روش اضافه کنید بینشون هم گوجه فلفل سبز بذارید و روش رو هم با فویل کامل ببندید و در فر بادمای صد و هشتاد درجه تا نرم شود بپزید و در آخر هم فویل رو هم بردارید پانزده دقیقه بدون فویل بپزید بعد از فر در بیارید نوش جان🌹

#ترفندآشپزی فوت و فن کوکو سبزی خوشمزه برای طبخ یک کوکو سبزی بسیار لذیذ، بهتر است از سبزی‌های تازه استفاده کنید و از سبزی‌های فریز یا خشک شده اجتناب کنید. بهترین روش برای تهیه سبزی تازه این است که به فروشگاه محلی سبزیجات مراجعه کرده و سبزی‌های تازه را تهیه کنید. همچنین، استفاده از سیر تازه نیز یکی از راهکارهای بهبود طعم و خوشمزگی کوکو سبزی است. با این ترفند‌ها، می‌توانید کوکو سبزی خود را به یک سطح بالاتر از خوشمزگی برسانید #سرآشپزفرشادنصراللهی

#ترفندآشپزی علت تیره شدن اگر سبزی‌های کوکو را بیش از حد سرخ کنید و بپزید، خاصیت آن‌ها به شدت کاهش می‌یابد و نتیجتاً یک کوکو سبزی تیره رنگ خواهید داشت. بهتر است در طبخ سبزی‌های کوکو، آن‌ها را تا حد لازم فقط تفت داده و سرخ کنید تا طعم و خاصیت طبیعی آن‌ها حفظ شود. این روش باعث می‌شود کوکو سبزی شما رنگ زیبا و خوشمزه‌ای داشته باشد، بدون اینکه سبزی‌ها خیلی سوخته و تیره شوند. #سرآشپزفرشادنصراللهی

#ماکارونی_پنیری😍😋 250 گرم اسپاگتی لوله ای 1.5 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری آرد 2.5 لیوان شیر (500 میلی لیتر) 2 عدد پیاز کاراملی شده (میتونید حذف کنید) 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه جوز هندی نمک لایه پنیری👇 125 گرم پنیر فتا پنیر پیتزا یا موزارلابه میزان لازم پاستا را بدون اینکه زیاد نرم شود در آب نمک بجوشانید و بعد آبکش کنید،برای سس بشامل، کره و آرد در قابلمه تفت دهید سپس شیر را به آن اضافه کنید و‌مرتب هم بزنید تا به غلظت مورد نظر برسد و در نهایت نمک و فلفل و جوز هندی رنده شده را اضافه کرده و از روی اجاق بردارید،سس بشامل را روی اسپاگتی بریزید و خوب مخلوط کنید در صورت نیاز کمی نمک اضافه کنید،سپس نیمی از اسپاگتی را کف ظرف پخت بریزید و یک لایه مخلوطی از پنیر فتا و پنیر پیتزا بریزید بعد پیازهای کاراملی شده (در صورت تمایل)را بریزید و باقی اسپاگتی را اضافه کنید و در نهایت پنیر پیتزا بپاشید و ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه قرار دهید تا روی پنیر برشته و طلایی شود بعد از 5-10 دقیقه استراحت به صورت گرم برش دهید و سرو کنید نوش جان🌹

جکت پوتیتو یه غذای پرطرفدار انگلیسی فوق العاده که یه گزینه بسیااار خوشمزه و مغذی برای دوستان وجترین و وگن هست، دوستای وگن پنیر رو حذف کنید فقط دو نفر: سیب زمینی بزرگ: ۲ عدد پنیر موزارلا رنده شده: ۴ ق غ قارچ: ۴ عدد ذرت: نصف عدد روغن: ۲ ق غ نمک و فلفل سیب زمینی ها را تمیز بشویید و با پوست به مدت یک ساعت در دمای ۱۸۰ درجه فر، بپزید. در یک تابه قارچ خورد شده را با روغن گریل کنید، بعد ذرت پخته شده را اضافه کنید و در انتها نمک و فلفل بزنید. سیب زمینی های پخته را برش بزنید و کمی باز کنید، بعد یک ق غ از پنیر را در محل برش ریخته و با سیب زمینی پخته خوب مخلوط کنید (سیب زمینی را از داخل همان برشی که ایجاد کردید با پنیر مخلوط کنید و نیازی به خارج کردن محتویات نیست. سپس از مخلوط ذرت و قارچ داخل شکم سیب زمینی بریزید، و سپس یک ق غ دیگر پنیر روی مواد بریزید. سیب زمینی ها را به مدت ۵ دقیقه دیگر در فر قرار دهید. غذای بسیار خوشمزمون رو یه کم بذارید خنک شه و بعد نوش جان🌹

دسر خوشمزه🤤 مواد لازم : شیر ۳ لیوان خامه صبحانه ۲۰۰ گرم پودر ژلاتین ۳ ق غ عسل ۵ ق غ زعفران نوش جان🌹

مرغ کره‌ای🍗 مواد لازم : نمک ½ ق چ آرد ¾ پیمانه چیلی ⅐ ق چ پودر سیر ¼ ق چ فلفل سیاه ⅛ ق چ بیکینگ پودر ½ ق چ نشاسته ذرت ¼ پیمانه فلفل سیاه ¼ ق چ آب حدود ۱ پیمانه پودر سیر ½ ق چ سینه مرغ ۱ عدد تخم مرغ ۱ عدد مواد سس : سیر نگینی ۲ حبه شکر حدود ۱ ق غ سس چیلی ۸ ق غ سس قرمز ۲ ق غ سویا سس ۱ ق غ پیازچه ۱ ق غ کنجد ۱ ق غ کره ۱ ق غ نوش جان🌹 #سرآشپزنصراللهی👨‍🍳 کانال رسمی✅️ 👇🔚 ~✨️👨‍🍳✨️~ @cheffarshadn

سلام مهربانان امروز 🌸براتون٧چیزو خواستارم 🍎سایه خدا بر سرتون 🌸سلامتی بر وجودتون 🍎سر سبزی در خانه ها تون 🌸سخاوت خدا در مال تون 🍎سرنوشت نیکو در عمرتون 🌸سبد سنبل در دست تون 🍎سیب خنده رو لباتون ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┅┅✿░⃟‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‎ سلام دوست من🌺

زرشک پلو با مرغ مجلسی😋 مواد لازم : پیاز ۱ عدد رب انار ۲ ق غ رب گوجه ۱ ق غ جعفری، نعنای خشک گردو ۱ فنجان زردچوبه مرغ نوش جان🌹

مرغ ترش شکم پر🤤😀 مواد لازم : سینه مرغ فیله ۲ عدد نمک، فلفل زعفران روغن زیتون لیمو ترش مواد داخل مرغ : گردو مقداری پیازچه ۴ ساقه آب لیموترش ۲ ق غ روغن زیتون ۲ ق غ جعفری خرد شده ½ لیوان رب انار ۳ ق غ زرشک ۲ ق غ نمک، فلفل مواد لازم برای سس: رب گوجه یک ق غ پیاز یک عدد نمک، فلفل زردچوبه زعفران نوش جان🌺 #سرآشپزنصراللهی👨‍🍳 کانال رسمی✅️ 👇🔚 ~✨️👨‍🍳✨️~ @cheffarshadn

کوک پیتزا😎 2 عدد سیب زمینی 1 فلفل قرمز 2 عدد فلفل چیلی 2 گوجه فرنگی پیاز سبز جعفری 4 تخم مرغ 220 میلی لیتر (1 فنجان) روغن 370 میلی لیتر (1/2 فنجان) شیر نمک فلفل سیاه 440 گرم (3/2 فنجان) آرد (همه منظوره) بیکینگ پودر 20 گرم 50 گرم پنیر پنیر رنده شده نوش جان🌹 #سرآشپزنصراللهی👨‍🍳 کانال رسمی✅️ 👇🔚 ~✨️👨‍🍳✨️~ @cheffarshadn