#نان یه نون پنبه ای بدون فر و همزن و خمیر مایه و استراحت خمیر، دیگه چی از این بهتر! مواد لازم👇 آرد دو لیوان ماست یک و یک سوم لیوان بکینگ پودر یک ق مرباخوری روغن مایع یک چهارم لیوان شکر یک چهارم لیوان زنجبیل یک ق چایخوری زردچوبه یک ق چایخوری مواد رومال👇 نصف زرده تخم مرغ+ یک ق غذاخوری زعفران دمکرده غلیظ+ یک ق غذاخوری روغن مایع کنجد خلال بادام یا پسته سیاهدانه برای تزیین روی نون ❌نکته ها میتونید به جای آرد سفید از آرد نانوایی استفاده کنید. حتما از دمکنی استفاده کنید. میشه کلا شکر را حذف کنید، و کمی نمک به خمیر  اضافه کنید. خمیر حالت چسبنده داره، آرد اضافی به خورد خمیر ندهید. اگه داخل فر یا تستر درست میکنید دمای ۱۶۰ درجه به مدت نیم ساعت براش کافیه حتما از شعله پخش کن استفاده کنید تا گرما به طور یکنواخت به همه جای خمیر برسه . حتما درستش کنید که عاشقش میشید.