#املت_ترکی 🥘😋
مواد لازم :
گوجه فرنگی رنده شده 5 عدد🍅🍅
فلفل سبز 2 عدد
تخم مرغ 3 عدد🥚🥚
پیاز متوسط 1 عدد🧅
فلفل دلمه ای 2 عدد🫑
رب گوجه 1 قاشق غذاخوری🥫
روغن به میزان دلخواه
نمک 🧂و فلفل سیاه به میزان دلخواه
🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳
دستور تهیه :
ابتدا پیاز 🧅رو شسته و نگینی خرد میکنیم، ظرفی رو روی حرارت قرار داده، مقداری روغن داخلش میریزیم، پیازهای خرد شده رو سرخ میکنیم تا سبک و نرم بشن.
فلفل های سبز رو حلقه ای برش زده، فلفل دلمه ای🫑 رو ریز خرد کرده و به پیاز 🧅اضافه میکنیم و مقداری تفت میدیم.
حالا گوجه🍅 فرنگی های پوست گرفته و رنده شده رو به ظرف افزوده، مقداری نمک 🧂و فلفل سیاه میریزیم. حرارت رو کم کرده، درب ظرف رو میذاریم و اجازه میدیم تا گوجه ها بپزن. رب گوجه 🥫رو اضافه کرده و صبر میکنیم تا خامیش گرفته بشه.
زمانی که فلفل ها نرم و گوجه ها 🍅پخته شدن، تخم مرغ ها 🥚🥚رو یکی یکی شکسته به موادمان اضافه میکنیم و میذاریم تخم مرغ ها با شعله کم بپزن. نوش جان
🎀 🌸 🎀
╭┈──────
🌿 @halekhoobbanvan 🍒
╰───────➤