#کیک_بیسکویت #بدون_فر🌸 مواد لازم بیسکویت 800گرم گردو 100 گرم کره 150 گرم شکر 200 گرم پودرکاکائو 60 گرم آب 240 میل خامه 120 گرم شکلات 120 گرم ابتدا بیسکویتها رو نگینی خرد کرده گردو رو کمی تفت داده و به بیسکویتها اضافه کرده. پودر کاکاو وشكر رو مخلوط کرده و آب وكره رو اضافه کرده روی حرارت گذاشته می گذاریم تا 7 . 8 دقیقه روی شعله بخوشد تا حجم آن کم شود بعد از روی شعله برداشته کنار گذاشته تا کمی خنک شود بعد روی بیسکویتها ريخته وهم زده تا کاملا مخلوط شود و در قالب کمربندی ریخته .روی آن رو صاف کرده و به مدت یک ساعت در یخچال قرار داده . برای روی کیک خامه رو باکمی شیر مخلوط کرده روی حرارت گذاشته کمی که گرم شد روی شکلات ریخته چند لحظه صبر کرده و هم می زنیم تا با هم خوب مخلوط شود وروی کیک ریخته و برای تزیین از گردوی بو داده یا پودر پسته استفاده کنید @halekhoobbanvan

#مرغ_شکم_پر #بدون_فر 😍😋 مرغ متوسط یک عدد،پیاز بزرگ 2عدد، مغز گردو نصف لیوان، رب گوجه ۱ق، رب انار ملس ۱ق، سبزی و کشمش:اختیاری (سبزی معطر ۲۰۰گرم و کشمش۲قاشق) ، زرشک:۲ق، زعفران:خیلی زیاد، لیمو ترش تازه 2عدد، نمک،فلفل سیاه و پولبیبر، زردچوبه، پودر سیر،تخم گشنیز،برگ بو، کره :۱۵۰ گرم، آلو بخارا 🔺نکاتی ک بوی زهم نده مرغ🔺 ۱.از شب قبل توی مواد (پیاز فراوان نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و زعفران فراوان بخوابونین حتی توی شکم مرغ رو هم مزه دار کنین )و روشو سلفون بپیچین و ۱۲ساعت استراحت بدین. ۲.حتما باید مرغ رو سرخ کنین قبل پخت هم لذیذ تر میشه هم مرغ وا نمیره ۳.حتما از آب لیمو طبیعی تازه استفاده کنین پخت ی دونه هویچ سالم بندازین تا بوی مرغ رو بگیره 🌸 🎀🌸 ╭┈────── 🌿 @halekhoobbanvan 🍒 ╰───────➤

#کیک_شکلاتی #بدون_فر و همزن😍😋 تاحالا شده برید سر یخچال کیک درست کنید ببینید که تخم مرغ ندارید؟ شیر ولرم ۱ پیمانه، شکر ۲/۳ پیمانه، وانیل نصف ق چ، روغن ۶ ق غ، سرکه سفید ۱ ق غ، آرد سفید 1 و نیم پیمانه، پودر کاکائو ۳ ق غ، بیکینگ پودر ۲ونیم ق چ ۱)شیر و شکر و وانیل را باهم مخلوط میکنید تا شکر حل بشه. ۲)روغن و سرکه رو اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم. ۳)مواد خشک رو ترکیب و الک میکنید تا یکدست بشه. ۴) داخل فر ۱۸۰ درجه بمدت حدود ۴۵ دقیقه یا داخل فر دستساز تا زمانی که پخت کامل بشه میپزیم😍 با خامه و شکلات تزیین کنید <--------✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿------> 🌸 🎀🌸 ╭┈────── 🌿 @halekhoobbanvan 🍒 ╰───────➤

#ساندویچ_پیتزایی خوشمزه 😍😋 مواد لازم براى ١ عدد ساندويچ 🥪👇 ژامبون تنورى ٥ ورق 🥓 قارچ ٦-٧عدد 🍄 پنير پيتزا "مقدار دلبخواهى"🧀 نان باگت ١ عدد🥖 گوجه ١ عدد 🍅 خيار شور ٣ عدد 🥒 كاهو كمى 🥬 چيپس خلالى "مقدار دلبخواهى"🥔 سس مخصوص 🥣 مايونز ٢ ق غ 🥄 سس خردل ١ ق غ 🥄 سس قرمز ١ ق غ 🥫 نمك 🧂 فلفل سفيد 🧂 پودر سير 🧂 ريحان تازه يا خشك 🍃 مقدار ادويه ها چشمى هست 🟣 نكته براى كسايى كه فر ندارن : 🔺همين مراحل رو داخل يه تابه انجام بدين ، فقط قبلش بهتره كه قارچ رو تفت بديد تا آب نندازه 🔻 قارچ ها رو خيلى نازك برش بديد🟣 فر رو حتما از ١٥ دقيقه قبل با دماى ٢٠٠ درجه داغ كنيد ، طبقه وسط بذاريد ، حرارت از بالا و پايين ، مدت زمان ٢٠ .#ساندویچ #غذا_بدون_گوشت #فستفود #آشپزی #ساندویچ_ژامبون #بدون_فر 🌸 🎀🌸 ╭┈────── 🌿 @halekhoobbanvan 🍒 ╰───────➤

✅ تیتاپ خانگی(بدون.فر) 😋 🔺️مواد لازم: تخم مرغ ۳ عدد ارد یک لیوان شیر سه چهارم لیوان روغن مایع سه چهارم لیوان شکر سه چهارم لیوان بیکینگ پودر یک ق چ پودر کاکائو یک ق سر پر غذا 🍜طرز تهیه: تخم مرغ و شکر رو خوب با همزن بزنید حدود پنج دقیقه تا کاملا کرم رنگ و کشدار بشه و حجمش سه برابر بشه بعد به ترتیب روغن و شیر رو اضافه کنید و دوباره کمی هم بزنید در اخر ارد و بکینگ پودر رو که جدا گونه با هم قاطی کردید و سه بار الک شده به موادتون اضافه کنید و با لیسک خوب بهم بزنید نصف پیمانه از مایع سفید را جدا کنید به بقیه مواد یک قاشق پودر کاکاءو اضافه کنید و کمی با همزن بزنید تا یکدست بشه ..مایع قهوه ای را داخل ماهیتابه دو طرفه بریزید و نصف پیمانه مایع سفید را با یک قاشق آرد مخلوط کنید وداخل قیف یا کیسه فریزر بریزید و نوکش را سوراخ کنید و خطهای دالبری بزنید ..ماهیتابه را به مدت نیم ساعت روی شعله پخش کن با حرارت کم بزارید تا بپزه پنج دقیقه هم طرف بعدی تا کمی برشته بشه .در اخر که کیک خنک شد به مستطیلهای یکدست ببرید و مابین آنها خامه بریزید. #تیتاپ #بدون_فر #بامن‌کدبانوباش🧕 🌱🌱🧕🌱🌱 ✨️@ckadbano

#کیک #بدون_فر🥳

#کیک_یخچالی #بدون_فر بیسکوییت پتی پور وانیلی 4 بسته، شیر 2و نیم لیوان دسته دار، شکر 6 ق غ، پودر کاکائو 5 ق غ، شکلات 40گرم (چند تکه)، کره 70گرم، گردو #گاناش👈شکلات 100گرم، خامه 100گرم، گردو ✅سس شکلاتی رو زیاد نذارین بجوشه چون کیک خشک میشه، زیادم آبکی نباشه خمیر میشه ✅چند ساعت تو یخچال بمونه خودشو بگیره ✅سایز قالب 20سانت ✅میتونین مواد رو نصف کنین و تو قالب کوچیکتر درست کنین نوش جان💐