#ترشی_فلفل_سبز🌶🌶
▪️ فلفل سبز یک کیلو
▪️ سرکه یک و نیم کیلو
▪️ نمک یک قاشق
ابتدا با نوک چاقو شکم فلفل ها را شکاف کوچکی می دهیم و آنها را به مدت سه روز در آب و نمک قرار می دهیم باید به این نکته توجه داشت که تمام مدت این سه روز صبح و عصر آب و نمک آن را عوض می کنیم.
باید توجه داشت که در هر وعده تعویض آب دو قاشق نمک در آن می ریزیم تا تلخی و تندی فلفل ها به میزان قابل توجهی کاهش یابد.
بعد از گذشت سه روز فلفل ها را داخل قابلمه ریخته می جوشانیم سپس آب آن را صاف کرده و به مدت دو روز در هوای آزاد می گذاریم تا کاملاً خشک شود.
در آخر فلفل های نیمه خشک را با سرکه می جوشانیم و داخل شیشه می ریزیم.
مدت زمان جا افتادن این ترشی هشت تا ۱۰ روز است.
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
#بامن‌کدبانوباش🧕
🌱🌱🧕🌱🌱
✨️@ckadbano
7.5هزار دنبال‌کننده
3.7هزار عکس
4.8هزار ویدیو
4 فایل
﷽
تنهاکانال آموزش جامع :
اصول خانه داری🧕
ترفندهاو آموزش آشپزی🧑🍳
ترفندهای کیک،شیرینی،مربا و...🎂🍧🍦
وکلی آموزش کاربردی برای خانم ها 🧕👩💼👩🍳👩🌾👸
https://eitaa.com/joinchat/2058354798C4cb0442b4f
ادمین کانال
@adminchef
لینک کوتاه
@ckadbano
مشاهده در ایتا