11.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#میگوسوخاری
با این دستور می تونید به جای میگو🦐،سینه یا فیله مرغ استفاده کنید و از حالت کریسپی و تردش لذت ببرید.
مقدار وزنی میگو که من استفاده کردم ششصد گرم بود.
ادویه ها نمک🧂 و فلفل و زردچوبه،پودرسیر و پودر پیازه،(پودر پیاز قابل حذفه)
آرد رو باید کم‌کم و در چند مرحله اضافه کنید تا جایی که مایه به غلظتی شبیه فرنی برسه.
سس تارتار ترکیبی از سس مایونز، یک عدد تخم مرغ🥚 آب پز، چند عدد خیارشور، نصف یک عدد پیاز🧅 بنفش رنده یا ریز خورد شده و جعفری ریز خورد شده و نمک و‌فلفل و آبلیموی🍋 تازه ست من برای اینکه یه کم کالریش کمتر باشه از مخلوط سس مایونز و ماست استفاده کردم.
🎀 🌸 🎀
╭┈──────
🌿 @halekhoobbanvan 🍒
╰───────➤