[ッ🎂]
#آشپزی 👩🏻🍳
#کیک_اسفنجی
☑️ کیک اسفنجی بدون فر و همزن😋🍰
🔅طرز تهیه :
در اولین مرحله باید تخم مرغ، شکر و وانیل را در یک ظرف بریزید و برای ۱۰ دقیقه با همزن دستی مخلوط کنید تا تخم مرغ سفید و کشدار شود.در این مرحله باید ابتدا روغن مایع و شیر را به ترکیب تخم مرغ و شکر اضافه کنید و مواد را برای ۱ دقیقه با همزن دستی مخلوط کنید. سپس آرد و بیکینگ پودر را ۳ بار الک کنید و در چند مرحله به مواد کیک اسفنجی اضافه نمایید و خوب هم بزنید.در این مرحله از طرز تهیه کیک اسفنجی بدون فر روی اجاق گاز باید بعد از آماده شدن مایه کیک، کف یک ماهیتابه را با روغن مایع چرب کنید. سپس کمی آرد روی آن بپاشید و مایه کیک را داخل ماهیتابه بریزید.شعله گاز را روی حرارت ملایم تنظیم کنید و یک شعله پخشکن روی گاز قرار دهید و یک دم کنی روی درب ماهیتابه بگذارید. کیک را برای ۴۰ تا ۵۰ دقیقه روی حرارت قرار دهید تا کاملاً بپزد. درنهایت شعله گاز را خاموش کنید و بعد از خنک شدن، کیک را از ماهیتابه خارج کنید.
#بامنکدبانوباش🧕
🌱🌱🧕🌱🌱
✨️@ckadbano