فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کرم پاتیسیر 🧁
با همین یدونه کرم که راحت آماده میشه و کم هزینه هم
هست ، میتونی کلی کرم با طعم های جدید رو بسازی
کرم پاتیسیر برای فیلینگ انواع کیک و نون و تارت استفاده میشه و محشره
مواد لازم
زرده تخم مرغ دو عدد
نشاسته ذرت ۲۰ گرم یک و نیم ق غ )
آرد. ۵ گرم (۲) ق چ
شیر داغ ۲۴۰ گرم ( ۱) پ + ۳ ق غ
کره ۱۵ گرم
اسانس وانیل یک ق چ
شکر ۶۰ گرم ( ۱/۴ پیمانه + نصف ق غ
🥩|@Cooking_Mf
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سس خیارشور رستورانی👌🥒
مواد لازم:
خیارشور ۳۰۰ گرم
سس مایونز
سبزیجات معطر (شوید ریحون جعفری )
سیر
آب لیمو ترش
ادویه فلفل سیاه و پودر زنجبیل و آویشن
🥩|@Cooking_Mf
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک سرد یخچالی🍰
مواد لازم :
شکر ۱ لیوان
شیر ۵ لیوان
پودر کاکائو ۳ ق غ
پودر نشاسته ۴ ق غ
بیسکویت پتی بور ۴ بسته
روغن مایع ½ لیوان
شکلات ۱۰۰ گرم
وانیل ۱ ق چ
کره ۵۰ گرم
🥩|@Cooking_Mf
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک مخملی بدون فر😇🍰
💜مواد لازم :
تخم‌مرغ 3عدد
شکر200گرم
وانیل نوک قاشق چایخوری
روغن نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
رنگ ژله‌ای یک تا دوقاشق غذاخوری
آرد دولیوان
پودر کاکائو 1قاشق غذاخوری
جوش شیرین یک قاشق غذاخوری
سرکه یک قاشق غذاخوری
💜مواد کرم وسط کیک:
250 گرم پنیر ماسکارپونه
پودر شکر 50گرم
وانیل یک قاشق چایخوری
خامه فرم گرفته به میزان لازم
🥩|@Cooking_Mf
20.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر بیسکوییتی بدون فر
مواد لازم:
شیر
پودر کاکائو
بیسکوییت پتی بور
خامه ی قنادی
سس شکلات
موز
گردو
🥩|@Cooking_Mf
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🍳#کیک_هویج_وگردو👩🍳
200 گرم هویج پوست کنده
80 گرم گردو
کره 20 گرم
160 گرم شکر قهوه ای (قابل جایگزینی با شکر معمولی)
2 عدد تخم مرغ بزرگ
80 گرم روغن مایع
1 قاشق چایخوری دارچین
1 قاشق چایخوری جوش شیرین
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
180 گرم آرد
یک چهارم قاشق چایخوری نمک
برای کرم
130 گرم پنیر خامه
80 گرم خامه ترش 30 درصد چربی یا خامه صبحانه
80 گرم شیر تغلیظ شده آب پز(شیر عسلی کاراملی شده)
🥩|@Cooking_Mf
20.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔷 شیرینی پزی ویژه
شیرینی پنجره ای از نوع رنگی 🍥🌈
نشاسته گل : ۱/۲ پیمانه
گلاب : ۱/۴ پیمانه
آب : ۱/۴ پیمانه
تخم مرغ : ۴ عدد
وانیل : نصف قاشق چایخوری
آرد سفید : ۱۰۰ گرم
رنگ خوراکی
روغن
🥩|@Cooking_Mf
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه پودینگ راحت ولی حسابی خوشمزه و راحت تقدیم شما 😘
فقط برا درست کردنش نیاز داری به
شکلات تلخ ۱۲۵ گرم
شیر گرم ۲۲۵گرم
پودر کاکائو ۱۵ گرم
گردو ۶۰ گرم
🥩|@Cooking_Mf
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترين و بي دردسر ترين رسپي چيزكيك انار همينه😋
مواد لازم: پتی بور نصف بسته،کره سی گرم
خامه ١٠٠ گرم،ماسکارپونه ۱۰۰ گرم،ژلاتین یک ق غ،اب سرد نصف فنجان،ژله ی انار یک بسته،آب و جوش و اب سرد برای ژله از هر کدام سه چهارم لیوان
#کیک
🥩|@Cooking_Mf
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کالباس خونگی سالم و کم هزینه🍖
مواد لازم:
🔹سیر حدود ¾ حبه
🔹هویچ متوسط ۱ عدد
🔹سینه مرغ کامل ۱ عدد
🔹قارچ حدود ۶ عدد
🔹زردچوبه
🔹نمک، فلفل سباه
🔹نشاسته ذرت ۲ ق غ
🔹کمی پاپریکا
🥩|@Cooking_Mf
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سس مایونز پروتئینی و سالم🏋️♀️
مواد لازم :🍱
سرکه ۱ ق چ
تخم مرغ آب‌پز ۳ عدد
روغن زیتون ۵۰ میلی لیتر
آب ۱۰۰ میلی لیتر
نمک ½ ق چ
🥩|@Cooking_Mf
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رول_سلطنتی
مناسب مهمونی های خاص🤤
حتما فیلمو تا اخر ببین خیلی جذاب درست میشه
خیلی شکیل و راحته نه؟😇
مواد کباب تابه ای و مواد کتلت مرغ رو با این صورت شکیل و مجلسی باهم ترکیب کردم🤩
پخت این غذا در هر صورتی ممکنه👇🏻
تو فر دما ۱۸۰ زمان ۴۰ دقیقه
تو سرخکن دما ۱۸۵ زمان ۳۵ دقیقه
تو تابه با روغن کم حرارت متوسط زمان ۶۰ دقیقه
تو توستر و سولاردوم دما ۱۶۰ زمان ۴۰ دقیقه
تو بخارپز زمان ۶۰ دقیقه
🥩|@Cooking_Mf
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی فوری بدون فر🥨
💛مواد لازم:
آرد
زعفران
خامه صبحانه
بکینگ پودر
💜مواد شربت بار :
آب
گلاب
شکر
زعفران
پودر هل
گل محمدی و چوب دارچین
💚تزیین :
پودر پسته
پودر قند
🥩|@Cooking_Mf
24.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کروسان مرغ
مواد لازم برای خمیر کروسان
3 پیمانه آردحدود
1 پیمانه شیر ولرم یا آب
1 ق غ خمیر مایه ریز
تخم مرغ یک عدد
3 ق غ شکر
6 ق غ روغن (یک سوم پیمانه)
1 ق چ نمک
کره ۵۰ گرم
مواد لازم برای خوراک مرغ و قارچ
سینه مرغ :1 عدد
قارچ :350 گرم
پیاز : 2 عدد متوسط
فلفل رنگی :به میزان لازم
پنیر پارمزان :به اندازه دلخواه
پودر سیر :نصف قاشق چایخوری
نمک ، فلفل سیاه و زرد چوبه : به میزان لازم
🥩|@Cooking_Mf
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت صبحونه سوسیس و تخم مرغ 🥓🍳
مواد لازم:😍👇
تخم مرغ
سوسیس
فلفل دلمه
نمک و فلفل
گوجه گیلاسی
🥩|@Cooking_Mf
23.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تا حالا چنجه رول تست کردید؟😍❤️
🥩|@Cooking_Mf
21.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت پاییزی 🍁🍂گردو اسفناج طعمی بین فسنجون وخورشت آلو اسفناج داره ،فوق العاده خوشمزس
گوشت چرخکرده چهارصد گرم
اسفناج نیم کیلو
نمک فلفل زردچوبه پودر سیر هر کدام یک قاشق چایخوری
رب انار ملس
پودر گردو نفری هفتاد گرم یا شش هفت تا گردو
پیاز سه عدد(نصف داخل گوشت ونصف داخل خورشت)
آرد نخودچی دو قاشق غذا خوری
حد اقل دو‌ساعت زمان لازم داره تا به رنگ دلخواه برسه
🥩|@Cooking_Mf
25.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
واما یکی از غذا های خوشمزه دی جونی همین غذای ساده هست که ما خانوادگی عاشقشیم😍🤌🏻
بهش میگیم برنج لوبیا(چشم بلبلی) یا پلو لوبیای شما 😁
برنج لوبیا با روغن خش وسبزی تازه و گوجه یه ترکیب بهشتیه که فقط در کنار دی خوشمزست♥️😍
🥩|@Cooking_Mf
16.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خاگ چیست ؟؟؟😁
یکی از خوشمزه ترین صبحونه های جهان همینه🤌🏻😌
تخم مرغ پیازی یه صبحونه بسیار خوشمزست
که تا نصف روز سیر نگهت میداره..
چایی هم باید حتما پشتش باشه😋👌
پیاز که طلایی ونرم شد نمک وفلفل سیاه وزردچوبه بزنید
و تخم مرغ محلی توش بشکونید اوووفیی😍
🥩|@Cooking_Mf
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکوی مرغ
سه سوته ترین کوکو ای که تا حالا خوردی
سینه ی مرغ ۱/۲
سیب زمینی پخته شده ۱عدد متوسط بزرگ
پیاز متوسط ۱/۲
تخم مرغ ۱عدد
پودر سوخاری یا آرد ۲ق غ
نمک،فلفل سیاه ،پاپریکا،پودر سیر
همه ی مواد رو داخل غذاساز بریزید و‌خوب میکس کنید
و بعد در روغن داغ سرخ کنید
🥩|@Cooking_Mf
17.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم :
🌱مرغ کامل از شب قبل توی آب و نمک بزارید تا صبح❤️
🌱زعفران
🌱نمک ،فلفل سیاه
🌱فلفل دلمه
🌱گوجه
🌱پیاز
🌱لیمو
🥩|@Cooking_Mf
12.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چیز کیک
چیا میخوایم؟
بیسکوییت ساقه طلایی ۱ بسته
کره ۷۵ گرم🧈
برای لایه ی پنیری:
اب نارنگی یک پیمانه(لیوان فرانسوی)🍹
شکر نصف پیمانه
نشاسته گل ۲ ق غ خ
خامه صبحانه ۲ ق غ خوری
پنیرخامه ای ۳ ق غ خ🧀
پودر ژلاتین ۱ساشه(۲ ق غ سرخالی)
۲ بسته ژله آلوئه ورا (۲ لیوان اب داغ)
نارنگی🍊
طبق ویدیو پیش برو.
🥩|@Cooking_Mf
16.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت بوقلمون
مواد لازم:
مغز ران بوقلمون و یا ران بوقلمون ۴ عدد
پیاز بزرگ ۲ عدد
سیر ۸ حبه
زعفران دم شده
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، (سماق ۱ ق غ خ)
آبغوره ۱/۴ پیمانه
کره ۲ ق غ خ
🥩|@Cooking_Mf
31.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اول بگم که چون تابه من رویی بود و ماهیم خیس بود و آب داشت
برای اینکه نچسبه سه چهار دقیقه اول با کاغذ روغنی گذاشتم که سرخ شه 😉
ماهی های مازندران طعمش خیلی متفاوته
چون سبزی های شکم پریش فقط تو مازندران پیدا میشه😋😍۰
ماهی هارو اول با ترکیب فلفل نمک زردچوبه پودر سیر و پاپریکا حسابی مزه دار کنین 😋توی شکمش ترکیب این سبزی ها👇
اناربیجه
چوچاق
گشنیز
برگ سیر 😉
🥩|@Cooking_Mf
16.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برای شرو من اول یک بسته ژله قرمز رو با یک لیوان ابجوش حل کردم و روی سینی ۲۰*۳۰ ریخته بزارید یخچال کامل خودشو بگیره
برای دسر ۲۰۰گ خامه صبحانه+۱۵۰گ ماست+۲۵۰ خامه قنادی رو ترکیب بهش ۱و نیم تا ۲ لیوان شیر ک با ۳ قاشق غذاخوری ژلاتین بن ماری اب کردیم اضافه و همزده یکدست شه
ژله قرمز ک خودشو گرفت ب اندازه سایز قالب کمی کوچیکتر برش بزنید
و لایه لایه از مواد دسر و یه لایه برش ژله قرمز رو داخل قالب ۱۷ در ۹سانت ریخته بهتره قالبو با اسپری روغن جدا کننده چرب کنید .
🥩|@Cooking_Mf
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این سالاد خوراکه پاییز و یلداست
حتما امتحانش کن هم راحته هم خوشمزست
🥩|@Cooking_Mf
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بنظرم ماهی ای که خوب سرخ بشه همیشه خوشمزه ترینه😋🐟
فقط کافیه دو قاشق آرد رو با زردچوبه و فلفل قرمز و دارچین و پودر لیمو عمانی مخلوط کنیم و ماهی رو که از قبل نمک زدیم رو داخل آرد میزنیم و سرخ میکنیم،واسه کنارش هم پیاز و کشمش رو با زردچوبه سرخ میکنیم و نوش جونتون😘❤️
🥩|@Cooking_Mf