🥣کشمش پلو (ته چین) 🥄مواد لازم برنج 4 پيمانه گوشت راسته گوسفندي به همراه دنده نيم کيلو پياز خرد شده 2 عدد متوسط گوجه فرنگي 2 عدد متوسط کشمش داغ 2 پيمانه بادمجان سرخ شده 2 عدد لبو 2 عدد ورقه شده ادويه (زردچوبه، فلفل سياه و قرمز، پودر سير، زعفران پودر سماق و زيره) به مقدار لازم 🍱طرز تهیه برنج را آبکش مي کنيم. پياز داغ و کشمش را درست مي کنيم. در ته ديگ کمي روغن مي ريزيم، مقداري نان در ته ديگ قرار داده و دنده ها را به عنوان نان در ته ديگ قرار مي دهيم و مقداري برنج مي ريزيم.گوشت را همراه پياز و گوجه فرنگي خرد شده و ادويه روي برنج قرار مي دهيم. بقيه برنج را روي گوشت مي ريزيم و در آخر کشمش داغ را روي برنج مي ريزيم. اين غذا 3 تا 4 ساعت طول مي کشد تا بپزد. 👨‍🍳 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

🌙 #ماقوت_زعفرانی #ويژه_رمضان🌙 نشاسته 4 ق غ سر پر آب سرد 4 لیوان گلاب نصف لیوان شکر یک لیوان خلال پسته و بادام زعفران دم کرده به مقدار لازم آب سرد و نشاسته و شکر رو داخل قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم قرار میدیم و مرتب هم میزنیم تا قوام بیاد. بعد گلاب و زعفران و خلال پسته و بادام رو اضافه میکنیم. بعد از اینکه چند تا قل زد از روی حرارت برمیداریم. میتونید به جای آب از شیر استفاده کنید ولی دیگه ظاهر شفافی نخواهید داشت. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#کاپ_کیک🧁🍭🍯 🐝 کاپ کیک عسلی با تزیین زنبور ❣️❣️❣️ . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#شکلات🎍🌿🍫 گلدان بونسای شکلاتی برای تهیه این گلدان زیبا از ۲۵ کیلوگرم شکلات استفاده شده ❣️❣️❣️ . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#کاپ_کیک🧁🧁🧁🍫 کاپ کیک براونیز با رویه باترکریم شکلاتی ❣️❣️❣️ . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#سوپ_گازپاچو_فلفل_دلمه_ای سوپ گازپاچو نوعی سوپ سرد معروف اسپانیایی است بسیار خوشمزه و دوستداران زیادی در سرتاسر دنیا دارد مناسب برای فصل بهار فلفل دلمه ای قرمز 2 عدد سیر 1 حبه خیار 1/2 گوجه فرنگی 300 گرم آبلیموترش 2 ق غ سرکه بالزامیک یا سرکه سیب 2 ق غ شکر 1 ق غ روغن زیتون 50 میلی لیتر نمک و فلفل برگ ریحان برای گارنیش روغن زیتون و پودر پاپریکای دودی برای رویه فلفل دلمه ای ها را به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 250 درجه سانتیگراد کبابی کنید پس از خنک شدن برش زده تخمه ها را جدا کنید و خرد کنید گوجه فرنگی ها و سیر و خیار را هم خرد کرده به همراه فلفل دلمه ای و سرکه و آبلیمو و شکر در ظرفی ریخته و مخلوط کنید و با نمک و فلفل طعم دار کرده و نیم ساعت استراحت دهید همه مواد را در غذا ساز ریخته روغن زیتون را اضافه کرده و میکس کنید سوپ را به مدت 1 ساعت در یخچال گذاشته تا خنک شود با برگ ریحان و پاپریکا و کمی روغن زیتون تزیین کرده سرو کنید ❣️❣️❣️ . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#پیتزا🍕🍕🍕 مینی پیتزا با هات داگ به شکل گل ❣️❣️❣️ . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

🍥سالاد کلم قرمز مواد لازم: کنسرو تن ماهی کلم قرمز نصف عدد سیر 1 حبه نمک 1 قاشق چایخوری روغن زیتون 4 قاشق آبلیموی تازه1 عدد سرکه 1 قاشق رویه: پنیر چدار رنده شده یا پنیر پیتزا در کاسه ابتدا کنسرو تن می ریزیم کلم قرمز چون سفت است ابتدا بعد از شستن ریز خرد کرده یا رنده میکنیم و در یک کاسه میریزیم و مقداری نمک اضافه میکنیم تا رنگش را پس دهد و با دست مالش میدهیم تا نرم شود سپس روغن زیتون , آبلیمو و سرکه می ریزیم حالا روی ماهی تن کلم قرمز ریخته و پنیر چدار یا پنیر پیتزا را میریزیم و سرو میکنیم. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#پیچاق_قیمه(اردبیل) مواد لازم برای۶ نفر گوشت راسته گوسفند (یا قلوه گاه گوسفندی) ۵۰۰ گرم پیاز ۳ عدد خلال بادام ۱/۴ پیمانه زعفران آب کرده ۴ قاشق سوپ خوری تخم مرغ ۶ عدد کره ۵۰ گرم نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم طرز تهیه ۱- ابتدا گوشت را خرد كرده و در مقداری روغن یا كره تفت میدهیم و به همراه 1عدد پیاز و مقداری آب به مدت یك ساعت آب‌پز میكنیم سپس بقیه پیازها را خرد كرده و در كره داغ سرخ كرده و 1سوم آن را برمیداریم و گوشت پخته شده را در پیاز داغ و كره تفت داده و به آن نمك، زردچوبه و فلفل سیاه می‌افزاییم. ۲- خلال بادام و زعفران را نیز اضافه كرده و حدود 40 دقیقه می‌گذاریم تا غذا بپزد. ۳- در انتها بقیه پیازداغ را اضافه كرده و منتظر می‌مانیم تا آب غذا كم شود. ۴- سپس برای هر نفر یك عدد تخم‌مرغ به صورت نیمرو، روی گوشت اضافه می‌كنیم. سایر نکات 1)این غذا جزو غذاهای سنتی اردبیل است. 2)این غذا به صورت تك نفره و برای هر نفر به صورت مجزا سرو می‌شود. 3)پیاز داغ این غذا باید به صورت خلال‌های بسیار نازك و برشته تهیه شود. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

املت گوجه و ريحون سه عدد گوجه فرنگي را به صورت حلقه حلقه ببريد و 200 گرم ريحان را برگ برگ كنيد. يك حبه سير را رنده كنيد و يك قاشق روغن زيتون به آن اضافه كنيد. سه كاسه كوچك را برداريد و داخل هر كدام يك قاشق روغن زيتون بريزيد و تكان دهيد تا تمام ظرف به روغن آغشته شود. سه عدد تخم مرغ را داخل ظرفي بشکنید و همراه نمك و فلفل خوب هم بزنيد. داخل كاسه ها يك لايه گوجه حلقه شده چند برگ ريحان مقداري سير رنده شده و مقداري تخم مرغ بريزيد و اين كار را تكرار كنيد تا كاسه ها پر شوند. فر را با دمای٢٠٠ درجه سانتي گراد روشن كنيد و كاسه ها را به مدت 10 دقيقه در آن قرار دهيد. صبحانه شما با سه عدد نان تست آماده سرو است. ⏰مدت زمان آماده سازي 3 دقيقه ⏱مدت زمان پخت 10 دقيقه . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#نیمرو_بدون_روغن در قابلمه ای کمی آب بریزید. به آن کمی نمک و 2 قاشق چای خوری سرکه سفید اضافه کنید و روی حرارت متوسط به جوش آورید. تخم مرغ را در کاسه بشکنید و در حالی که با قاشق آب را به یک جهت هم می زنید، تخم مرغ را بریزید. گاز را خاموش کنید، روی قابلمه را بپوشانید و 5 دقیقه صبر کنید. به هیچ عنوان قبل از 5 دقیقه نباید در را باز کنید و یا این که تخم مرغ را هم بزنید. سپس با قاشق تخم مرغ را در بیاورید. غذای رژیمی شما آماده است . 🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

♻️پاستای خامه ای با کرفس 👇 📢مواد لازم پاستا صدفی متوسط ۴۵۰ گرم سس مایونز کم‌چرب ۱ پیمانه آب لیموی تازه ۱/۳ پیمانه کرفس ۱ ساقه پیاز قرمز ۱ عدد نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ۱- پاستا را در قابلمه بزرگی از آب جوش بجوشانید، به آن نمک اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه آن را بپزید. سپس آن را آبکش کرده و زیر آب سرد بگیرید و کنار بگذارید ۲- در یک کاسه بزرگ، مایونز و آبلیمو را با هم مخلوط کنید. ۳- ساقه های تازه کرفس‌ را خرد کنید, اگر برخی از ساقه ها پوست ضخیمی دارند می توانید پوستش را بگیرید بعد خرد کنید. ۴- برگ های تازه کرفس را هم به صورت پره پره درآورده و با سالاد مخلوط کنید. از برگ هایی که تازه نیستند صرف نظر کنید ۵- برگ و ساقه کرفس را به همراه پیاز و پاستای خنک شده با سس مخلوط کرده، نمک و فلفل اضافه کنید. ۶- مواد را هم زده تا خوب مخلوط شوند. می‌توانید سالاد را با چند برگ بزرگ‌تر کرفس تزیین کنید و همراه غذا سرو کنید 🔰سایر نکات اگر می خواهید سالاد پاستای رژیمی داشته باشید به جای مایونز از ماست چکیده استفاده کنید. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

♨️مرغ ترش گیلانی 🔴مواد لازم 🔴 مرغ خرد شده سبزیهای معطر شامل جعفری گیشنیز تره ریحون نعنا مرزه شنبلیله نمک و فلفل و زردچوبه سیر اب نارنج یا ابغوره لپه 🔴طرز تهیه 🔴 ابتدا سبزی خرد شده را سرخ کرده وکنار میگذاریم سیر را کوبیده و با مرغ و لپه تفت میدهیم. و زردچوبه رو هم تفت داده نمک رو اضافه می کنیم و. سبزی سرخ شده رو هم ریخته میذاریم بپزه حدود یک ربع مانده به اتمام پخت ابغوره یا اب نارنج رو می ریزیم و فلفل سیاه هم افزوده و بعد از جا افنادن نوش جان می کنیم این خورشت حیلی خوشمزه و مجلسیه و همه خوششون میاد . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#پاستا_پنیری ابتدا ۱۵۰ گرم پنیر موزارلا رو ذوب میکنیم و سپس یک عدد زرده تخم مرغ به اون اضافه میکنیم و اینقدر هم میزنیم تا به شکل خمیر و یک دست شود سپس خمیر را بین دو کاغذ روغنی پهن میکنیم و به صورت عمودی برش میزنیم سپس اونها رو یک شبانه روز داخل یخچال میگذاریم و بعد داخل آب جوش میپزیم .با هر سسی که دوست داشتید نوش جان کنید❤️💁‍♀ . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

♨️ماهی چوبی کاراملی 🌺مواد لازم • ¼ پیمانه روکش کاراملی بستنی • یک قاشق غذاخوری سویا سس • یک قاشق غذاخوری سس خردل • یک قاشق غذاخوری آب لیمو ترش • 680 گرم فیله سالمون • پوست رنده شده لیموترش • فلفل سیاه 🌺روش تهیه 1. 30 دقیقه پیش از کباب کردن ماهی، سیخ های چوبی را در آب خیس کنید. 2.برای تهیه سس، در یک کاسه کوچک، روکش کاراملی بستنی، سویا سس، خردل و آب لیموترش را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. 3.سالمون را بشویید و خشک کنید. آنها را به قطعه های کوچک تقسیم کنید. روی آنها نمک و فلفل بپاشید و سپس سیخ بکشید. 4. برای کباب کردن، روی ماهی ها سس بمالید و حدود سه دقیقه روی منقل کباب کنید. طرف دیگر آن را نیز سس بزنید و سه دقیقه دیگر کباب کنید. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

رسپی سالم- سیب زمینی های گرد ♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️ مواد اصلی تشکیل دهنده این غذا سیب زمینی است . غذای بسیار لذیذی است که میتوانید این آموزش را یادگرفته و درکنار اعضای خانواده این غذای لذیذ را سرو کنید برای یاد گرفتن این آموزش به ادامه مطلب بروید 1 . سیب زمینی : 1 عدد بزرگ 2 . جعفری خرد شده : 1 ق.غ 3 . تخم مرغ هم زده : 1 عدد 4 . آرد سوخاری : 4/3 پیمانه 5 . نمک : ½ ق.غ 6 . فلفل سیاه تازه : 1 ق.چ به این روش تهیه کنید : 1 . سیب زمینی را آب پز کنید . 2 . سیب زمینی پخته را له کنید و نمک ، فلفل و جعفری را به آن اضافه کنید . 3 . به اندازه 1 قاشق مربا خوری از مواد بردارید و در دستتان گرد کنید . 4 . ابتدا در تخم مرغ و سپس در آرد و دوباره در تخم مرغ و باز در آرد بزنید . 5 . روی توپ ها با قلمو کمی روغن بمالید و در فر 200 درجه از قبل گرم شده و یا گریل بگذارید تا زمانی که طلایی شوند. نکته : 1 . می توایند در روغن داغ برای چند دقیقه سرخ کنید تا طلایی شوند . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

✅ پفک خونگی 😋 مواد لازم: ▪️ادویه جات دلخواه مخلوط یا پودرآویشن به میزان لازم ▪️نمک به میزان لازم ▪️پودر پنیر پارمزان 1/3 پیمانه ▪️کره یا مارگارین یک ق غ ▪️آب 3 تا 4 ق غ ▪️جوش شیرین (یا دو برابر بکینگ پودر جایگزین شود) 1/8 ق چ ▪️آرد نخوچی نرم یک پیمانه ▪️آرد برنج یا ذرت یک پیمانه ▪️در صورت تمایل رنگ غذایی یا مقداری زردچوبه به میزان لازم طرزتهیه : در مرحله اول آرد و زرد چوبه و ادویه ها را به هر میزانی که دوست دارید مخلوط کنید و بعد طعم دهنده و جوش شیرین را هم جدا الک کنید و به مواد گفته شده اضافه کنید. در آخر، همه را هم باهم الک کنید. همه را در ظرفی ریخته و کره را ذوب کنید و به همراه پودر پارمزان به این مواد اضافه کنید. کمی مواد را ورز دهید و خمیر که سف شد خمیر آماده است. با استفاده از رنده یا کفگیر سوراخ دار می توانید خمیر را رنده کنید و بعد در روغن داغ بریزید تا سرخ شوند. روی یک سینی چند دستمال کاغذی بگذارید و پفک ها را روی ان بریزید تا روغن آن گرفته شود. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

آكاراجه برزيلى 👇👇 مـواد لازم (برای ۴ نفر): میگو: ۲۵۰گرم لوبیای چشم‌بلبلی پخته: یک و یک‌سوم لیوان پیاز متوسط: یک عدد سیر: ۱۰ حبه فلفل دلمه‌ای قرمز: ۲لیوان آرد سفید: ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری روغن ذرت: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه و قرمز: به مقدار لازم طـرز تـهـیـه:ابتدا پیاز را خرد و با روغن ذرت تفت دهید.میگوها را پس از شستشو و پاک کردن به پیاز اضافه کنید و پس از افزودن ادویه‌ها، بگذارید ۱۵ دقیقه بپزند.سیر و لوبیای چشم‌بلبلی را که از قبل پخته‌اید، در مخلوط‌کن بریزید تا با هم خوب مخلوط شوند.تمام آن‌ها را به میگو و پیاز اضافه کنید.حالا نوبت به فلفل دلمه‌ای‌هایی می‌رسد که نگینی خردشان کرده‌اید.در آخرین مرحله نیز باید آرد را که از قبل با آب مخلوط کرده‌اید و روغن زیتون را اضافه کنید.با افزودن آرد غذای شما قوام پیدا خواهد کرد. یادتان باشد که بعد از ۲۰ دقیقه حرارت دیدن، آکاراجه شما آماده خوردن خواهد بود. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

️ #ماهی_شکم_پر️ 🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟 مواد لازم : گردوی سابیده شده 100 تا 150 گرم رب آلوچه 1 قاشق غذاخوری پر زرشک 1 قاشق غذاخوری پر رب گوجه 1 قاشق غذاخوری جعفری خورد شده 1 تا 2 قاشق غذاخوری پیاز متوسط 1 عدد نمک و فلفل و زردچوبه و یک عدد ماهی سفید طرز تهیه: البته شما با هر نوع ماهی میتونین درست کنین ولی ما شمالی ها بیاد نداریم این مواد رو به غیر از شکم ماهی سفید ، تو شکم ماهی دیگه ای ریخته باشیم .. اول از همه پیاز رو با رنده ی ریز رنده میکنیم ، گردوی سابیده شده و رب آلوچه و نمک و فلفل و زردچوبه و رب گوجه و زرشک و جعفری رو بهش اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم . بعد با یکی دو قاشق روغن تو تابه تفتش میدیم . ( سه چهار دقیقه کافیه ) ماهی رو که تمیز کردیم و خوب شستیمش و بهش نمک زدیم ، داخلش رو با این مواد پر کرده و ترجیحا شیکمشو با یه نخ و سوزن تمیز میدوزیم . کف یه ظرف مناسب رو چرب کرده و ماهی رو داخلش میذاریم ، روی ظرف رو فویل کشیده و به مدت یک الی یک و نیم ساعت داخل فر قرار میدیم تا کاملا بپزه و بعد فویل رو برداشته تا روی ماهی هم طلایی بشه .️ . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼 #کبه یک غذای عربیه که ازغذاهای خوشمزهٔ جنوبیهای عزیز هم محسوب میشه . برای درست کردن این غذای خوشمزه برنج نیم دانه راباکمی زعفران‌ بصورت کته میپزیم سردکه شدکمی نمک زده وحسابی ورزمیدهیم که حالت نرم وچسبنده پیداکند. برای موادشکمی آن پیازوگوشت چرخکرده وکشمش وگردو وجعفری وادویه ودارچین رابه ترتیب تفت میدهیم ونمک وفلفل میزنیم . ازخمیربرنج به اندازه یک نارنگی برداشته وکف دست پهن میکنیم وازموادسرخکرده وسط خمیرمیزاریم وخمیررابشکل بیضی میبندیم ودرروغن سرخ میکنیم تابرشته وطلایی رنگ بشه . *مواد وسط کبه بستگی به ذائقه داره ومیتوان ازمواد دلخواه استفاده کرد. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

کباب بختیاری فیله گوساله 200گرم فیله مرغ200گرم پیاز1عددبزرگ فلفل دلمه ای سبز1عدد ابلیموی تازه1ق س زعفران دم کرده 1ق س روغن زیتون یاروغن مایع 2ق س کره آب شده 300 گرم نمک وفلفل سیاه پودرش بمقدارلازم سس سویا2 ق س برای نرم شدن گوشت گوساله باید اب پیازوسس سویا کمی فلفل سیاه وروغن زیتون رابه گوشتمون اضافه کنیم 12 تا24 ساعت بماند سینه مرغ رابازعفران مخلوط کرده اب پیاز ونمک وفلفل رابه ان اضافه میکنیم وبمدت 12 یا24 ساعت استراحت کنند 4یا5ساعت قبل ازسیخ گرفتن فلفل وپیازمان راخلالی میکنیم وداخل مواد قبلیمون میریزیم ابلیمو را هم نیم ساعت قبل به مرغمان اضافه میکنیم نمک رابه گوشت قرمز اضافه کرده ودر سیخ بصورت یکی درمیان یکعددفیله گوشت مرغ ویک عدد گوشت قرمز میزنیم وروی آتش یادرتابه ای که باکره چرب کرده ایم کباب میکنیم نوش جان . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#شنیسل_ماهی موادلازم: فیله ماهی 4 تکه . شیر 1/4 لیوان . آرد سفید 1/4 لیوان . تخم مرغ 1 عدد آرد سوخاری 1/2 لیوان . پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری . نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه : داخل کاسه ای آرد سفید را با پودر سیر ، نمک و فلفل مخلوط کنید ، تخم مرغ را داخل کاسه ای دیگر بشکنید و با چنگال بزنید تا کف کند. داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، فیله های ماهی را به نوبت داخل شیر بزنید سپس در آرد سفید بزنید ، در مرحله بعدی فیله های ماهی را داخل تخم مرغ بزنید سپس داخل آرد سوخاری بزنید و در روغن داغ بگذارید تا سرخ شوند. پس از اینکه یک طرف طلایی شد ماهی ها را برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته و طلایی شود ، پس از پخت شنیسلها را در ظرف بکشید و بهمراه برش های لیموترش ، سالاد و … تزیین و سرو کنید. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#چای_ادویه_ایی ✏️ مواد لازم : نصف پيمانه آب دو عدد دانه هل دو عدد فلفل سياه يك برش كوچك زنجفيل تازه يك عدد ميخك يك عدد چوب دارچين سه قاشق غذاخوري چاي سياه دو قاشق شكر يك و يك دوم پيمانه شير . ♨️طرز تهیه: تمامي ادويه ها را به همراه آب به مدت دو تا سه دقيقه روي حرارت جوشانده سپس چاي سياه را اضافه كرده به مدت پنج دقيقه اجازه ميدهيم چاي عطر خود را به مواد در حال جوشيدن بدهد سپس شيرولرم و شكر را افزوده و صبر ميكنيم مواد كاملا كف كرده و به جوش بياید ، در انتها مواد را از فيلتر رد كرده و درون فنجان سرو ميكنيم. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#_املت_ترکیه_ای مواد لازم: تخم مرغ : 4 عدد فلفل 4 عدد فلفل سبز : 2 عدد نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم پوره گوجه فرنگی : 2 عدد روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری ✍طرزتهیه: در ظرفی روغن زیتون بریزید و پیاز های خرد شده را به آن اضافه کنید، تفت دهید تا طلایی شوند،سپس فلفل های رنگی و فلفل سبز را خرد کرده، به پیاز سرخ شده اضافه کنید.مرحله بعد پوست گوجه فرنگی را گرفته و آن را به وسیله رنده به شکل پوره در آورید،مرحله بعدی طرز تهیه املت ترکیه ای, گوجه فرنگی، نمک و فلفل را به مواد اضافه کرده بگذارید روی حرارت بماند تا فلفل ها نرم شوند. بعد از اینکه فلفل ها نرم شدند تخم مرغ ها را در روی آن ها بشکنید و با شعله کم بگذارید بپزند. برای تزیین املت ترکیه ای از سبزی خرد شده، پودر چیلی و چند قطره روغن زیتون استفاده کنید. این املت بسیار خوشمزه را در کنار نان سرو کنید. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝