#فیلم_اموزشی #ژله_رولی . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

مینی_سمبوسه . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

ماست غلیظِ 😍😋 ترفند امروز خییلی کاربردیِ،این روزا بخاطر افزایش ق.ی.م.ت خوبه که محصولات لبنی رو خودمون درست کنیم. دغدغه ی اکثرمون تو درست کردن ماست،آب انداختنشه امروز میخوام یه روش بهت یاد بدم که ماستت دیگه آب ننداره هر یک کیلو شیر یک قاشق پر ماست هریک کیلو شیر یک قاشق نشاسته ذرت این ماست خیلی زودتر از ماستایی که تا الان درست میکردیم آماده میشه 🌺دمای شیر موقع اضافه کردن مایه ماست باید به حدی باشه که وقتی انگشتمون رو داخل شیر میگذاریم داغ باشه ولی دستمون رو نسوزونه 🌺اون ۳ ساعتی که ماست داخل آب جوشه باید درش باز باشه،ولی وقتی تو یخچال میگذاریم باید درش رو ببندیم 🌺خیلی بهتره که از شیر محلی(موجود در لبنیاتی ها)استفاده کنید . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

‌ کیک یزدی😍😍😋 کیک امروز یکی از راحت ترین و خوشمزه ترین کیک هایی که باهاش خاطره داریم مواد لازم🪴 تخم مرغ. 3عدد شکر. 200گرم آرد. 300گرم شربت بار یا عسل. 60گرم روغن مایع. 180گرم شیر. 150گرم جوش شیرین. 1/2قاشق چایخوری بکینگ پودر. 1قاشق چایخوری پودر هل. 1و1/2قاشق چایخوری . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

ته دیگ ته چینی دوعدد زرده تخم مرغ یک پیمانه برنج یک قاشق غذاخوری سرپر ماست زعفران ،فلفل،نمک به اندازه لازم . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

کباب زرشک🍢 این کباب چی داره؟؟؟👇🏻 گوشت چرخ شده پیاز و سیر رنده شده جعفری و ریحون خرد شده گردوی پودر شده نمک و فلفل سیاه و زردجوبه زرشک گوجه شکر . ❗️مخلوط‌ ریحون و‌جعفری خرد شده رو حتما اول با هم میکس کن بعد به گوشت و پیاز اضافه کن ❗️گوجه و‌ زرشک و نمک و شکر رو با هم مخلوط و‌ پوره کن ❗️به سس اصلا رب اضافه نکن چون طعم اصیل زرشک رو میگیره ❗️زرشک های داخل کباب هارو حتما قبلش با روغن تفت بده ❗️زمان پخت این کباب حدودا تا ۳۰ دقیقه س💓بیشتر که بشه ممکنه کباب سفت بشه . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#ساندویچ_فیله_مرغ_سوخاری #فینگرفود #ساندویچ_مرغ_قیفی یک ایده جالب واسه یک عصرونه دورهمی و جشنها و مهمانی‌ها که خیلی هم واسشون جالبه سینه مرغ تکه شده و نمک زده پنیر پیتزا نان لواش یا پیتا گوجه فرنگی و کاهو سیب زمینی خلال سرخ شده آرد، تخم مرغ و پودر سوخاری اول فیله مرغ شسته شده را نمک زده و در آرد غلطانده و بعد در تخم مرغ زده شده و در آخر در پودر سوخاری (مزه دارشده) و فیله ها را در روغن داغ شناور سرخ کرده. روی نان را پنیر پیتزا ریخته و در تابه گذاشته یا فر تا کمی پنیر آب شده و بعد طبق فیلم برش زده و به شکل قیف درآورده و از مواد که سیب زمینی سرخ شده و کاهو و فیله مرغ سرخ شده گذاشته و کمی هم سس کچاب ریخته و بعد استفاده کنید. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

از این به بعد موز رو با پوست بذارید تو فریزر😍 مواد لازم:موز ۴ عدد،کارامل ۲ ق غ . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#مرغ_رژیمی☝️☝️ . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

یه صبحانه فوری 😍 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

👨‍🍳#دسرشعریه مواد لازم: رشته ی شعریه کره گردوی پودر شده بستنی برای سرو پودر پسته برای تزیین . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

خوراک لوبیا رو یک ساعت آماده کنین با لعاب بیشتررررر😍 لوبیا رو یه روز خیس کنین بعد بزارین جدا بپزه 😋 بعد پیاز 🧅و سیر 🧄و رب و 🥫و زردچوبه و فلفل سیاه و نمک با هم تفت میدیم 😍 و در آخر سیبزمینی پخته مون و بهش اضافه می‌کنیم و پوره اش می‌کنیم 😯 بعد اضافه می‌کنیم به لوبیاهای پخته مون 🫕 یه ربع بخوشه آماده لذت بردن میشه 😍 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

سالاد کلم با تربچه😍😋 مواد لازم: کلم سفید هویج🥕 تربچه شوید🌿 سیر🧄 ماست🍶 مایونز🥣 خردل نمک🧂 فلفل سیاه و قرمز🌶 آب لیموترش🍋 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

اینم از اموزش ایس کافی که به راحتی میتونید تو خونه واس خودتون درست کنید . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

پیتزا اشترودل مرغ و قارچ😍😋 مواد لازم : پیاز ۲ عدد فلفل دلمه‌ای خمیر شورینی ۱ بسته سینه مرغ ۱ عدد قارچ چند عدد ادویه‌ها : پودر سیر نمک، فلفل زرده تخم مرغ پاپریکا آویشن کنجد . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

میان وعده ورزشکاری با دو قلم مواد ❥ مواد لازم برای تهیه میان وعده رژیمی : ◗ ۴ عدد تخم مرغ ◗ ۱ پيمانه ماست يونانى ◗ ۲ قطره وانيل . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

🔷7 خوراکی که قدرت معجزه آسا در چربی سوزی دارند : 🔹زنجبیل🥐 🔹بادام🥔 🔹روغن زیتون 🔹سیر 🍈 🔹کلم بروکلی🥦 🔹فلفل قرمز🌶 . . . . . 🔰 #اطلاعات_پزشکی_داروشناسی 👨‍⛑ @Etelaat_Pezeshki ⛑👨‍⚕

🔴 خواص دارویی بابونه ✅ آرام بخش ✅ضد نفخ ✅رفع سوء هاضمه ✅دفع کرم معده ✅ادرار آور ✅ تقویت معده برای عزیزانتون بفرستید❤️ . . . . . 🔰 #اطلاعات_پزشکی_داروشناسی 👨‍⛑ @Etelaat_Pezeshki ⛑👨‍⚕

شام اینو درست کن😍😋 مواد لازم : کره ۲۰ گرم سیب زمینی پارمزان ۷۵ گرم فلفل قرمز ۱ ق چ پاپریکا ۱ ق چ نمک ½ ق غ فلفل ۱ ق چ . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

گز آردی بدون داغ زدن 🤌😋 . نیم ساعته درست میشه ولی باید حداقل ۵ ساعت تو یخچال بمونه تا قابل برش زدن و خوردن باشه. حتما تو یخچال نگهداری کنید😋 ✅ مواد لازم: میتونید همه اندازه ها رو نصف کنید و کمتر درست کنید برای بار اول . سفیده‌تخم مرغ: ۴ عدد حدود ۱۲۰ گرم شکر: ۲ پیمانه (۴۰۰ گرم) گلاب: نصف پیمانه (۱۰۰ گرم) آب: نصف پیمانه یکم کمتر (حدود ۸۰ گرم) پودر هل: ۱ ق چ گلوکز مایع: ۱ پیمانه (حدود ۴۰۰ گرم) مغزیجات دلخواه به اندازه لازم آرد برای زیر و روی کار . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#شامی_بادمجون ابتدا بادمجون ها رو رنده کرده و نمک اضافه می کنیم نیم ساعت کنار می گذاریم حال گوشت چرخ_کرده گوساله رو با نمک و فلفل و سیر و جعفری خرد شده و تخم مرغ و بادمجون ها ده دقیقه کامل با دست ورز می دهیم تا مخلوط یک دست و همگن داشته باشیم و در آخر به شکل کتلت درآورده و با شعله کم دو طرف را سرخ میکنیم . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

🍞کیک زعفرانی 😋 تخم مرغ دو عدد .شکر یک ونیم لیوان. ارددوونیم لیوان. روغن یک لیوان سرخالی .شیر یک لیوان وانیل یک ق چ.گلاب یک ق.غ. بگین.پودریک ق غ. زعفران به مقدار لازم . پودرگردوبرای تزیین 🥧🍰ابتدا شکروشیروگلاب وروغن وکمی زعفران را مخلوط کرده ویک لیوان برداشته برای روی کیک بعد به بقیه مواد تخم مرغ که خوب جدا زدیم اضافه میکنیم وبعد ارد ووانیل وبگین پودروزعفران را اضافه کرده ودر قالب چرب شده میریزم نوش جان بعد که از فر در اوردیم سس رو روی کیک میریزیم وکمی پودر گردو هم میریزیم امتحان کنید عالیه 👨‍🍳 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

😍 سلااام دوستان عصرتون بخیر، اینم دستور#جوجه_ترش من میزان مواد را معمولا چشمی میریزم ولی برای تقریبا نیم کیلو گوشت سینه یافیله مرغ این مقدارموادی که نوشتم کافیست وحتما حتما گوشت راحداقل ازشب قبل مزه دارکنید، خلال پیاز یک عدد متوسط سیر له شده یا ریزخردشده دوسه حبه. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#لازانیاسیب_زمینی ابتدا سیب زمینی ها را ورقه ای برش داده آغشته به نمک و فلفل می کنیم حال کف ظرف را کمی روغن ریخته و با سیب زمینی و ژامبون و پنیرموزارلا و بیکن سرخ شده و جعفری ریز شده و پنیرپیتزا مطابق فیلم پر می کنیم و در آخر سس ترکیبی از تخم مرغ و خامه را روی مواد می ریزیم و داخل فر با دمای ۱۷۵ درجه چهل دقیقه می پزیم . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝