تزئین و سرو میوه🌸
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#سوخاري_مرغ_با_كورن_فلكس
مواد لازم:
ران مرغ= چهار عدد
آرد= 2/3 پيمانه
تخممرغ= دو عدد
شير= دو قاشق غذاخوري
زعفران دمكرده= دو قاشق غذاخوري
كورن فلكس= دو پيمانه
سير =يك حبه
نمك و فلفل= به ميزان لازم
روغن= به ميزان لازم
طرز تهيه:
ران مرغ را از وسط به دو نيم ميكنيم. به آن كمي نمك و فلفل ميزنيم. در يك قابلمه آبجوش سير، برگ رزماري و تكههاي مرغ مزهدار شده را ميريزيم. سپس مرغها را به مدت 10 تا 15 دقيقه در آب ميجوشانيم بعد آبكش كرده و به آن آب سرد ميافزاييم تا كاملا سرد شوند.
سپس آن را در آرد ميغلتانيم.
تخممرغ را زده تا از لختگي در آيد بعد با شير و زعفران دمكرده مخلوط ميكنيم كمي نمك و فلفل ميزنيم بعد تكههاي مرغ را در تخممرغ ميغلتانيم.
سپس مرغها را در كورن فلكس قرار داده و درون روغن داغ سرخ ميكنيم.
نكته:
كورن فلكس همان ذرت پرك شده است كه به همين نام ميتوانيد در فروشگاههاي موادغذايي تهيه نماييد.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#مرغ_بریان_بدون_فر
طرز تهیه:
در ابتدا مرغ را کاملا بشویید اما پوست آن را جدا نکنید.تمام سطح مرغ را با دست و دلبازی کامل کره بزنید حتی قسمت های داخل مرغ.
زعفران دمکرده،آبلیمو،نمک،فلفل و سایر ادویه دلخواه را با هم مخلوط کرده و با قلمو به همه قسمتهای مرغ بزنید تا کاملا مزه دار شود.
پیاز و فلفل دلمه ای را خرد کرده و داخل شکم مرغ قرار میدهیم و آن را داخل ظرف دربسته به مدت 8تا10ساعت داخل یخچال قرار میدهیم.
قابلمه ای رو در نظر میگیریم و کف آن را با فویل میپوشانیم.روی فویل مقدار زیادی نمک میریزیم و روی نمک رو صاف میکنیم.
مرغ رو از یخچال خارج کرده و مواد داخل شکم رو خارج میکنیم.پاهای مرغ را با نخ به یکدیگر میبندیم و بعد داخل فویل میپیچیم.چند عدد سیب زمینی را هم خوب میشوییم و با پوست داخل فویل میپیچیم و بعد آنها را روی نمک قرار داده و باز هم مقدار زیادی نمکروی آنها میریزیم.
روی ظرف دمکنی قرار داده و 15دقیقه با حرارت بالا وبعد به مدت یک و نیم تا 2 ساعت با حرارت متوسط میپزیم.
بعد از پخت فویل رو برمیداریم .مقداری کره آب شده و زعفران دمکرده و آبلیمو را با هم مخلوط کرده و روی مرغ میمالیم و بعد از یک ربع تا 20دقیقه از روی حرارت برمیداریم.
مواد داخل شکم مرغ که قبلا خارج کردیم سرخ میکنیم و با مقداری زعفران،آبلیمو،کره و پوره گوجه فرنگی مخلوط میکنیم و به عنوان سس روی مرغ میریزیم.
نکات:
در صورت تمایل روی مرغ مقداری آویشن بریزید و بعد داخل فویل بپیچید.
میتوانید از مقداری پودر سیر و موسیر و برگ بو هم داخل شکم مرغ استفاده کنید تا خوشمزه تر شود.
بهتره که همیشه مرغ را با پوست طبخ کنید پوست مرغ بع صورت یه عایق روى گوشت رو میگیره که باعث میشه مرغتون بهتر از درون پخته شه و مهمتر اینکه گوشت خشک نمیشه
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#مرغ_بریان_بدون_فر
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#بادمجان_برگر
🍆🍔🍆🍔🍆🍔🍆🍔🍆🍔
مواد لازم
بادمجان بزرگ 600 گرم
آرد 1 فنجان
تخم مرغ زده شده 1 عدد
خرده نان 1 فنجان
پنیر موزارلا (موتزارلا) 250 گرم
روغن مایع به مقدار لازم
سس قرمز 1 فنجان
نان همبرگر 12 عدد
طرز تهیه
1- بادمجان ها را به صورت طولی به شکل ورقه هایی به ضخامت 1 سانتی متر برش دهید. سپس با یک قالب بیسکویت بری از هر ورقه 2 دایره در بیاورید.
2- دایره ها را در یک سبد بریزید و 1 و نیم قاشق سوپخوری نمک روی آنها بپاشید و هم بزنید. سبد را روی یک کاسه قرار دهید و بگذارید 45 دقیقه بمانند تا رطوبت اضافی شان خارج شود و عرق کنند.
3- تکه های بادمجان را چند تا چند تا داخل آرد بغلتانید سپس داخل تخم مرغ فرو کنید و در آخر با خرده نان بپوشانید.
4- یک تابه ی بزرگ را روی شعله ی متوسط داغ کنید و آنقدر روغن بریزید که کف تابه را بپوشاند. تکه های بادمجان روکش شده را 2 تا 3 دقیقه سرخ کنید و یکبار هم برگردانید تا هر دو طرف آن قهوه ای طلایی شود.
5- تکه های بادمجان سرخ شده را در بیاورید و آنها را بلافاصله در بشقابی که کف آن حوله کاغذی انداخته اید بچینید. تا روغن اضافی گرفته شود.
6- نان های همبرگر را نصف کنید و 1 قاشق سوپخوری سس گوجه فرنگی روی تکه ی پایینی بمالید. برگر بادمجان را روی سس قرار دهید و یک قاشق سوپخوری دیگر سس و یک ورقه پنیر موزارلا روی آن قرار دهید.
7- وقتی همه ی نان ها را از برگر بادمجان پر کردید آنها را در یک سینی فر که با کاغذ روغنی پوشیده شده بچینید.
8- فر را روی کباب پز بگذارید و درجه ی آن را زیاد کنید. سپس سینی بادمجان برگر ها را زیر کباب پز قرار دهید و تا زمانی که پنیر آب شود حرارت دهید.
9- سپس تکه ی رویی نان همبرگر را روی آن قرار دهید و بلافاصله سرو نمایید.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آمورش دسر🍭🍭
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
هدایت شده از 👇 فرصت طلایی، پیشنهاد ما به شماست 💯
‼️ یه پک خاص از جوراب نخیهای جذاب 🤩
✅تضمین کیفیت و دوام بالا
✅طرحهای جدید و متنوع
✅ارسال به موقع
❣تا قبل اینکه خودم ببینم باور نمیکردم اینجا جوراب پلاستیکی و مترویی پیدا نمیشه 😍👇>>>
https://eitaa.com/joinchat/435814681C13c9ec525e
💯با #ضمانت_مرجوعی هم خیالتو کاملاً راحت میکنن 😃
#کشک_کدو
✨دستورکلی✨
یک عدد پیاز رو در کمی روغن تفت میدیم و بعد چند حبه سیر را ریز خورد کرده و اضافه میکنیم و با نعنا و زردچوبه و کمی فلفل تفت میدیم و سپس کدوها را خورد کرده و اضافه کرده و تفت میدیم و حرارت رو ملایم میکنیم تا کدوها پخته و نرم بشن در حین پخت چند بار مرتب هم میزنیم تا کدوها سرخ بشن در این مرحله با گوشت کوب کدوها رو میکوبیم و کشک رو به میزان دلخواه اضافه میکنیم و چند دقیقه اجازه میدیم روی حرارت ملایم بمونه تا جا بیفته سپس از روی حرارت بر میداریم و با کشک و نعنا داغ و پیاز داغ تزیین کرده و سرو میکنیم
میتونید کدوها رو با حرارت ملایم در کمی روغن سرخ کنید و با گوشت کوب له کنید و بعد به بقیه مواد اضافه کنید در هر دو حالت چون روغن کمی مصرف میشه به نسبت کشک بادمجون کم کالری تره
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
✅املت اسپانیولی
✅مواد لازم(برای ۴ نفر):قارچ سرخ شده ۱۰۰ گرم،سیبزمینی نگینی سرخ شده ۱ عدد! متوسط،جعفری خرد شده ۱ قاشق سوپخوری،هویج رنده شده ۱عدد متوسط،نخود سبز پخته ۳ قاشق غذاخوری،فلفل دلمه ای قرمز سبز و نارنجی از هرکدوم نصف،فیله گوجه فرنگی۲ عدد متوسط،پیاز سرخ شده ۱ عدد متوسط،تخم مرغ ۴ عدد،کره یا روغن ب مقدار لازم،نمک و فلفل و زردچوبه ب مقدار لازم.
✅طرز تهیه:
روغن یا کره را در تابه بریزید،فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید.قارچ از قبل سرخ شده رو اضافه کرده و نخود سبزی ک قبلا تو صافی ریختیم تا آبش بره را هم اضافه کرده و با فلفل دلمه ای تفت دهید.سیبزمینی و هویج را اضافه کنید و کمی تفت دهید.پیاز داغ،گوجه فرنگی،نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و کمی تفت دهید.
تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته با چنگال خوب بزنید و روی مواد بریزید،درظرف را ببندید و ۲ الی۳ دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تاتخم مرغ بسته شود،سپس مانند کوکو برگردانید تا طرف دیگر آن نیز ببندد نوش جان .
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
هدایت شده از 👇 فرصت طلایی، پیشنهاد ما به شماست 💯
.
⛔️اگه ورزشکار نیستی وارد نشو⛔️
❌آخه اینجا کانال لوازم ورزشیه💪
با کیفیتترین و منصفانه ترین
قیمتهای لوازم ورزشی اینجا پیدا میکنی
صفر تا صد لوازم ورزشی هر چی بخوای داره🤩👟⚽️🏸🥊🥋
اینم لینکشه👇
https://eitaa.com/sportcade_h/2178
#صبحانه_های_خوشمزه_مفید_و_رژیمی
1-شیر بادام ( مزاج معتدل)😋
👈بهترین معجون تقویتی برای مغز جلوگیری ازپوکی استخوان وآلزایمر
🔅مواد لازم 🔅
مغزبادام :15عددمتوسط
آب :یک لیوان
عسل_یاخرما :1قاشق غذاخوری عسل یا 2 عددخرما
🔅طرز تهیه🔅
بادام هارامیتوانیم ازشب قبل درمقداری آب خیس کنیم و بعدپوست آن راجداکنیم و یا میتوانیم بادام هارا درآب درحال جوش بریزیم یک قل که زد ازروی حرارت برداریم بعدازولرم شدن پوستشان راجداکنیم(بهتراست بادام هاباپوست استفاده شود).
بادام هاراباآب وعسل یاخرمادرمخلوط کن میریزیم وآماده میکنیم.
💥مجموع کالری:200
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#تست_کالباس_پنیر
ابتدا یک قاشق سوپخوری هویج ریز شده و پخته شده را با یک قاشق سیب زمینی پخته و خرد شده، یک قاشق پنیر پیتزا، یک عدد تخم مرغ و یک قاشق سوپخوری جعفری خرد شده را با نمک و فلفل به میزان دلخواه مخلوط کنید روی آن بریزید و ورق دیگر کالباس را روی آن بگذارید و در ظرف را بگذارید تا مواد خودش را بگیرد. صبحانه شما همراه با دو عدد نان تست آماده سرو میباشد.
مدت زمان آمادهسازی: ۵ دقیقه
مدت زمان پخت: ۴ دقیقه
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
هدایت شده از 👇 فرصت طلایی، پیشنهاد ما به شماست 💯
💢💥با #جوش_سرسیاه خدافظی کن و #پوستت رو برق بنداز‼️😉
✔️برای #بلوری و صاف کردن صورتت کافیه تنها از یک #کـــــرم 🧴استفاده کنی 😍✅
↙️جهت [تهیه محصول] بزن اینجا 👇🏽
https://eitaa.com/joinchat/1111229091Cbb7c352220
❤️کاملا تضمینی ❤️
✅کمتر از یک هفته نتیجه رو ببین ☺️👆🏼
پودینگ شکلاتی
مواد لازم:
2 عدد تخم مرغ تازه که به دمای محیط رسیده باشد
170 گرم شکلات تلخ (dark) بهترین کیفیت(مزه خوب پودینگ کاملا به کیفیت مواد بستگی داره)
4 قاشق غذاخوری آب
4 قاشق غذاخوری کره بی نمک
4 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز
کمی نمک دریای دانه ریز
برای تزئین: مقداری خامه سنگین یکدست شده و توت فرنگی
نحوه آماده سازی:
سفیده و رزده تخم مرغ رو جدا میکنیم و در یک کاسه بزرگ سفیده رو میزنیم تا کاملا سفت بشه و خودشو بگیره(غلظتی شبیه به خامه سنگین)
در ظرف دیگه شکلات، آب، شکر ، کره و کمی نمک رو مخلوط میکنیم و روی یک ظرف آب در حال جوش قرار میدیم تا شکلات و کره آب بشن و مواد خوب باهم ترکیب شن. حالا از روی حرارت کنار میاریم و زرده تخم مرغ رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم،سفیده رو هم اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم تا یه بافت یکسان و نرم و مخملی بدست بیاد.
پودینگ رو در ظرفی یا جام یا فنجان هایی که میخوایم سرو کنیم میریزیم و برای چند ساعتی داخل یخچال میگذاریم. و در آخر روی پودینگ رو با خامی و توت فرنگی تزئین میکنیم.
نوش جان
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
ساندویچ تخم مرغ فانتزی
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
هدایت شده از 👇 فرصت طلایی، پیشنهاد ما به شماست 💯
#استخدام_بانوان_جویای_کار_درمنزل
🔴خانمایی که دنبال کاری هستن که بتونن توی خونه کناربچه ها انجامش بدن
یه خبر خوب براتون دارم 😍🤩
🖊️👩🌾زیر نظر وزارت صنعت معدن و تجارت و بازرگانی کشور در زمینه گیاهان داروئی
https://formafzar.com/form/jos41
📌توی منزل در کنار همسر و بچه هات راحت کار میکنی با درآمد ماهیانه ۱۰ تا۱۵ میلیون 🤩🤩🤩
🟣جهت ثبت نام👇👇👇👇
https://formafzar.com/form/jos41
https://formafzar.com/form/jos41
للک با میگو
(lelak-ge me ne)
للک یا گمنه(بلغور اسیاب شده)
قبل از اینکه للک رو بپزیم حتما" باید الک بشه تا آرد اضافیش گرفته بشه.....
حالا باید اون رو کمی بو بدیم(بدون روغن کمی تفت بدیم) تا از خامی دربیاد
حالا در قابلمه ای که قراره للک رو دم بدیم 1 عدد پیاز متوسط رو نگینی خرد میکنیم و با کمی روغن روی شعلۀ اجاق گاز میذاریم......
کمی هم زردچوبه و نمک اضافه میکنیم...
بعد از اون نوبت به اضافه کردن آب هستش....به همون مقدار که للک رو پیمونه کردید همون اندازه هم آب میریزیم.....مثلا" اگه قراره 2 پ للک درست کنید...2 پ هم آب بریزید......بعد اگر دیدید که یکم خشک شده آب اضافه میکنیم......
و میذاریم تا آبش جوش بیاد....وقتی جوش اومد...به یکباره للک رو اضافه میکنیم...
و فوری با دم قاشق(دستۀ قاشق) شروع میکنیم به حالت دورانی هم زدن...این خیلی مهمه که حتما" حتما" با دم قاشق باشه..در غیر اینصورت للکتون شفته میشه!!!!
هم میزنیم تا آبش به خوردش بره...و بعد میذاریم دم بیاد....حدودا" 20 دقیقه بعد آمادست......
گه خوب درستش كرده باشيد و پياز داغ و روغن خوبي داشته باشه و درست همش زده باشيد الان موقع سرو دونه دونه و شيك از آب در مياد
میگو گریل:
مواد لازم:
میگو یک کیلو پاک شده
روغن زیتون یک فنجان
جعفری خرد شده 1/4 فنجان
آب یک لیموی تازه
2 قاشق غذاخوری سس تند فلفل
3 حبه سیر
1 قاشق غذاخوری رب گوجه
2 قاشق چایخوری اویشن خشک
یک قاشق چایخوری نمک
یک قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه اسیاب شده
سیخ چوبی
روش طبخ:
در یک کاسه ، روغن زیتون، جعفری،آب لیمو، سس تند، سیر، رب گوجه،آویشن،نمک،فلفل رو میکس می کنیم و کمی از اون رو نگه میداریم و باقی رو با میگو ها مخلوط میکنیم و در یک کیسه زیپ دار یا ظرف دردار در یخچال برای 2 ساعت میگذاریم استراحت کنه.
گریل یا تابه گریل رو روی حرارت ملایم گرم میکنیم و میگوهای سیخ شده رو با کمی روغن گریل میکنیم حدودا 5دقیقه برای هر طرف یا وقتی که میگو ها مات شدن و باقی سس رو روش میریزیم.
نوش جان
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
هدایت شده از 👇 فرصت طلایی، پیشنهاد ما به شماست 💯
❌درمان ریزش مو دردوهفته 😳⁉️
🔺🔻من واقعا خیلی ریزش مو داشتم خیلی رنج میبردم از این موضوع 😔
برای کاشت مو ب چند تا کیلینیک مراجعه کردم ولی متاسفانه جواب نداد😞
🟢تا اینکه رفیقم یه کانالی بهم معرفی کرد😍
🔥💥باورتون نمیشه وقتی عضوش شدم طی دوهفته من جوابشو دیدم👌🤩
✅اگر توام داری از نداشتن مو رنج میبری حتماً عضو این کانال شوو معجزه میکنه براتون 💫❤️:
https://eitaa.com/joinchat/722600762C0beafd7e23
@Moshavertaghipoor
09111349525
جهت مشاوره رایگان با شماره فوق تماس حاصل فرمایید
#کالزون_مرغ_کرمی
مواد لازم برای 4 کالزون:
خمیر :
یک لیوان آب گرم
یک قاشق چایخوری شکر یا عسل
یک قاشق غذاخوری پودر مخمر خشک فعال
2 و 1/2 لیوان آرد چند منظوره
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق چایخوری نمک
مواد پرکننده:
روغن ترجیحا گیاهی
3 حبه سیر
کره 4قاشق غذاخوری
آرد 2تا 4 قاشق غذاخوری
1و 1/2 لیوان شیر
2 لیوان بروکلی
سینه مرغ پخته و خرد شده یک کیلو
2 قاشق غذاخوری لایه بیرونی پوست لیمو
نمک و فلفل تازه سابیده
روش پخت:
در یک کاسه کوچک 1/4 لیوان آب و شکر (یا عسل) رو با پودر مخمر مخلوط کنید و برای 3 دقیقه بمونه تا جباب بزنه
در یک کاسه بزرگ تر آرد و نمک رو مخلوط و روغن رو اضافه کنید و مخلوط مایه خمیر و 3/4 دیگه آب رو اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خمیر یکدست نرم و الاستیکی به دست بیاد.
خمیر رو در یک کاسه روغن زده شده و پوشیده شده با پارچه یا پلاستیک در محیط گرم بگذارید بمونه تا عمل بیاد و حجمش دو برابر بشه.
بعد از یک ساعت خمیر رو به 4 قسمت ماوی تقسیم کنید و برای 15 دقیقه دیگه استراحت بدید.
فر رو در دمای 200 درجه سلسیوس یا 425 فارنهایت گرم کنید.
هر خمیر رو به کمک وردنه به اندازه یک نان پیتزا ایتالیایی به قطر حدود 25 سانت پهن کنید.
سیرها رو از پوست جدا کرده و به زوغن زیتون آغشته کنید و برای حدود 25 تا 35 دقیقه داخل فویل در فر حرارت دهید
در یک قابلمه کوچک کره رو آب کنید و کفش که نشست آرد رو بریزید و خوب هم بزنید تا موقعی که شروع به قهوه ای شدن کرد، شیر رو اضافه کنید و به هم زدن ادامه دید تا مایه ای خامه ای و یه دست و کرمی به دست بیاد و این سس رو با سیرهای کبابی در مخلوط کن خوب میکس کنید.
فر رو به 180 کم کنید.
مقداری از سس کرمی رو روی خمیر بریزید و بعد مرغ و تکه های بروکلی رو اضافه کنید و باز سس روی مواد بدید.
خمیر رو تا بزنید و لبه هاشو روی هم قرار بدید و با چنگال لبه های خمیر رو مدل بدید .با برس روی خمیر هارو یا تخم مرغ زده شده یا روغن زیتون بزنید و میتونید کمی کنحد هم بریزید. کالزون هارو روی کاغذ فر توی فر به مدت 25 دقیقه یا تا قهوه ای طلایی شدن اونها بپزید.
پ.ن: به جای سس سفید از مخلوط پنیر چدار و ریکوتا استفاده کنید
به جای مرغ از هر ماده دیگه میشه استفاده کرد مثل سوسیس ، ژامبون، زبان ریش شده ، گوشت چرخ کرده و ...
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
پاستای مرغ و بروکلی با سس پستو
پاستا یه غذای محبوب و منعطفه،منعطف از لحاظ طبخ. روش سنتی که ماها بیشتر درستش میکنیم که ماکارونی بهش میگیم دم کردن پاستا هست که یکمی هضم این غذا رو سخت میکنه . از طرفی یادگیری روش های مختلف طبخ و آوردن طعم های جدید سر سفره مون حس خوبی رو هم به آشپز هم به کسایی که نوش جان میکنن میده.
مواد لازم:
پاستا (پنه خیلی مناسبه اما باز به سلیقه خودتون) 3/4 لیوان
سینه مرغ 100 گرم
بروکلی حدود 150 گرم
شیر 1/5 لیوان
پنیر چدار رنده شده یک قاشق غذاخوری سر پر
آرد کامل یک قاشق چایخوری
نمک و فلفل
مواد سس پستو:
ریحان یک دسته
پنیر پارمسان 50 گرم
دانه کاج یا مغز گل آفتابگردان خام 50 گرم
سیر 2 حبه
نمک و فلفل
روغن زیتون بکر 150 میلی لیتر (کمی از نصف لیوان بیشتز)
روش طبخ:
اول سس پستو رو آماده میکنیم که جا بیفته به این صورت که دانه رو حسابی می ساییم و بعد با ریحان و پنیر و سیر داخل مخلوط کن میریزیم و روغن رو اضافه میکنیم تا یکدست بشه ودر آخر نمک و فلفل میزینیم و در یخچال نگه میداریم .
مرغ رو با بروکلی و نمک و فلفل تفت میدیم تا خوب طلایی و مغز پخت بشن.
پاستا رو در قابلمه در اب جوش حرارت میدیم تا بپزه و در این مدت توی یه قابلمه کوچک یا شیرجوش ، شیرمون رو حرارت میدیم تا گرم بشه،بعد پنیر چدار (میتونیم ماسکارپونه هم استفاده کنیم) رو میریزیم و خوب هم میزینیم تا پنیر آبشه و بعد یک قاشق سر پر سس پستو اضافه میکنیم و در آخر یک قاشق چایخوری آرد رو و هم میزنیم و حرارت میدیم تا قوام بیاد.
پاستا رو ابکش میکنیم و به مرغ و بروکلی اضافه میکنیم و سس رو هم میریزیم و یکمی حرارت میدیم.
غذا آماده س ، کمی پارمسان موقع سرو روی غذا میریزیم و با برگ ریحون تزئین کنیم.
پ.ن: سس پستو اگر اضافه اومد توی شیشه دردار میریزیم و با روغن پوشش میدیم ، تا 10 روز میتونیم در یخچال نگهش داریم.
به جای دانه های پیشنهاد شده میشه از گردو یا بادام زمینی هم استفاده کرد
به جای سس بشامل (شیر،چدار،ارد) میشه از خامه سبک استفاده کرد.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
سالاد سوسیس
توی ساندویچ هایی که با ژامبون و سوسیس درست میشه این سالاد رو یه جوره دیگه دوست خواهید داشت.
مواذ لازم:
سوسیس پخته شده(آب پز یا گریل شده ، سوسیس گوشت دودی مثل هات داگ طعم بهتری میده) خرد شده به صورت نگینی یه دایره ای
پیازچه خرد شده
سیب زمینی پخته شده و خرد شده
خیار شور ریز خرد شده(مقدارش کمتر از سایر مواد)
سس مایونز
نمک و فلفل
روش طبخ :
سوسیس هارو به یکی از روش پیشنهادی می پزیم و خرد میکنیم و با بقیه مواد مخلوط میکنیم و سس مایونز به دلخواهمون میزنیم و نمک و فلفل نیز.
نوش جان
پ.ن:
از سبزیجاتی مثل شوید ، کرفس و تربچه هم سلیقه ای میشه استفاده کرد.
پیازچه و سوسیس طعم قالب رو باید داشته باشن.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#پاستا_مرغ_و_بروکلی_با_سس_پستو
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝