‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#لازانیا_گوشت_قارچ 🍕 مواد لازم : پیتز متوسط 1 عدد سیر 2 حبه روغن به میزان دلخواه زردچوبه به میزان دلخواه گوشت چرخ کرده 400 گرم قارچ و فلفل دلمه ای به میزان دلخواه رب گوجه به میزان دلخواه نمک، فلفل و ادویه به میزان دلخواه ورقه لازانیا 1 بسته پنیر پیتزا به میزان دلخواه پپرونی اختیاری سس بشامل: تو یه ظرف مناسب 2 قاشق غذاخوری آرد رو کمی تفت میدیم تا خامیش گرفته بشه، یکم کره، 2 لیوان شیر و نمک و فلفل اضافه کرده و روی حرارت زیاد هم میزنیم تا غلظتش مثل فرنی بشه. دستور تهیه : ● ابتدا پیاز و یه حبه سیر خرد شده رو با کمی روغن و زردچوبه تفت میدیم، بعد گوشت رو اضافه کرده و وسطای پخت یه حبه دیگه سیر اضافه میکنیم، یکم تفت میدیم و فلفل دلمه ای و قارچ خرد شده رو به مواد اضافه کرده و تفت میدیم، رب گوجه، ادویه ها و کمی آب جوش ریخته و درب تابه رو میذاریم تا کاملا پخته بشه. ● ورقه های لازانیا رو هم طبق دستورش پخته و آبکش میکنیم. کف ظرفمون کمی سس بشامل ریخته و ورقه های لازانیا میچینیم و یک لایه گوشتی و بعد پنیر پیتزا و دوباره به ترتیب لایه هارو اضافه میکنیم ، لایه آخر رو پنیر پیتزا ریخته و با پپرونی تزیین میکنیم. ظرف رو توی فر گرم شده با دمای 180 درجه به مدت حدود 35 دقیقه میپزیم. 😉 ✔️ میتونین حدود 10 دقیقه آخر گریل رو روشن کنین تا پنیر طلایی بشه. ولی مراقب باشید پنیر نسوزه. ✔️ قبل از گذاشتن ظرف توی فر روی پنیر کمی آب اسپری کنید تا پنیرش بیشتر کش بیاد. 😏 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

مواد لازم نیم کیلو گرم فیله مرغ 🔸1 عدد سیب زمینی پخته /1 / 2 پیاز 🔸2-3 شاخه پیاز سبز 🔸3-5 حبه سیر 🔸4 هنر. ل پودرهای سوخاری 🔸 نمک ، فلفل 🔹روغن سرخ کردنی ⠀ برای خمیر️ تخم مرغ آرد 🔸 آرد سوخاری ⠀ آماده سازی: ما همه مواد را در یک کاسه مخلوط کن یا آسیاب ترکیب می کنیم وما مواد را به یک کیسه شیرینی منتقل می کنیم. انهارا فشار دهید (ترجیحاً روی کاغذ روغنی) و آنها را به مدت حداقل 1 ساعت به فریزر بفرستید. بعد از اینکه هر گردی را در آرد چرخانید ، سپس در یک تخم مرغ قرار داده و سپس با آرد سوخاری بپاشید. در روغن نباتی ، روی حرارت متوسط ​​از هر دو طرف سرخ کنید تا طلایی و ترد شود ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#سالادماکارونی سالادماکارونی با کالباس آب و2ق نمک را در1قابلمه ریخته تا به جوش آید.2 ماکارونی فرم دار را در آن ریخته تا حدود 7 دقیقه بجوشد و پخته شود سپس آن را آبکش می‌کنیم سس را همراه نمک و فلفل در1 ظرف بزرگ ریخته، هم می‌زنیم. سپس نصف خیارشور خرد کرده، نصف کنسرو ذرت، نصف کالباس خرد کرده نصف قوطی نخودفرنگی ودوعددهویج پخته را به سس اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم. ماکارونی آبکش شده و ، مخلوط می‌کنیم تا سالاد ماکارونی آماده شود. سالاد را2ساعت در یخچال می‌گذاریم تا جا افتاده، آماده شود. ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#تزیین_مرصع_پلو ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#فلن_کیک نکات:اصلا نگران قاطی شدن کیک و کارامل نباشید بعد پخت و خنک شدن لایه کارامل از کیک جدا میشه و زیر قرار میگیره. پ.ن این کیک رو اگه برای مهمونیاتون درست میکنید بهتره یک یا دو روز قبل اینکارو انجام بدید هر چه بمونه طعمها به خورد هم میره و خوشمزه تر میشه ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

(🌸)اللّهُمَّ ✨(🌸)صَلِّ ✨✨(🌸)عَلَی ✨✨✨(🌸)مُحَمَّدٍ ✨✨✨✨(🌸)وَ آلِ ✨✨✨✨✨(🌸) مُحَمَّدٍ ✨✨✨✨(🌸)وَ عَجِّلْ ✨✨✨(🌸)فَرَجَهُمْ ✨✨(🌸)وَ اَهْلِکْ ✨(🌸)اَعْدَائَهُمْ (🌸)اَجْمَعِین

🌊 #نیایش_صبحگاهــی☀️ خدایا، توانایی عشق به دیگری را در وجودم بارور ساز، تا انسان ها را خالصانه دوست بدارم، و بهترین لحظات لذت زندگی ام، لحظاتی باشد که بدون هیچ نوع چشمداشتی، خدمتی به همنوع ام می کنم. مرا از هر نوع نفرت و کینه ای که حوادث تلخ روزگار بر وجودم نهاده است، رها کن، تا با رهایی از نفرت و کینه، بتوانم دیگران را آن طور که هستند، بپذیرم و دوست بدارم. #آمیـــن...🙏🏼 ❄️

#حسِ_خوب🧡 همه چیز در زمان خودش اتفاق خواهد افتاد.... در بهترین و درست ترین زمان...🌱 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#فلن_کیک اما کیک شکلاتی👇 فر رو روی حرارت ۱۷۰درجه سانتی گراد بزارید. مواد خشک رو با هم مخلوط و۳بار الک کنید. تخم مرغ وشکر ووانیل رو با همزن هم زده تا حجیم کرم رنگ شود،روغن و شیر رو اضافه کنید ویک دقیقه دیگر هم بزنید ودر آخر مخلوط آرد رو طی دو مرحله ب مواد اضافه میکنیم وبالیسک یا همزن دست از یک جهت مخلوط کنید.مایه کیک رو داخل قالب روی کارامل بسته شده میریزیم یک قالب بزرگتر از قالب اصلی رو بردارید وظرف کیک رو تو اون قالب بزارید وآب جوش توی قالب بزرگتر بریزید تا جایی که نصف قالب کیک رو آب بگیره درست به اندازه ارتفاع کارامل. وداخل فر بزارید به مدت ۸۰ دقیقه(دمای فرها باهم متفاوته ممکنه بیشتر یا کمتر مدت پختش طول بکشه پس با سیخ چوبی تست کنید اگر مواد بهش نچسبید آماده ست)بعد از فر خارج کرده وتو دمای محیط بزارید خنک شه وبعد از خنک شدن تو یخچال بزارید تا ۸ساعت بمونه،سپس لبه های کیک رو با چاقو آزاد کرده وته ظرف رو برای چند ثانیه داخل آب جوش گذاشته وفورا بردارید زیاد نمونه که آب شه وداخل ظرف برگردونده و نوش جان کنید ولذت ببرید.😉 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

کوفته کرمانی طرز تهیه : نخود از قبل خیس شده رو با مقداری آب میپزیم (حدود ١ ساعت و نخود نباید له بشه) و بعد در چرخ گوشت یا غذاساز میریزیم. برنج (من از برنج نیم دانه استفاده کردم) خیس خورده رو میجوشونیم وآبکش میکنیم. (کمی زنده تر بر میداریم) حالا گوشت، نخود، برنج، تخم‌مرغ، ١ پیاز رنده و آبگرفته، سبزیجات معطر، نمک فلفل، زردچوبه و زیره رو با هم خوب ورز میدیم تا حالت چسبندگی پیدا کنه. بعد کوفته ها رو به اندازه دلخواه در میاریم (کوفته های من ٢٠٠گرمی بود) و از مواد میانی وسط کوفته گذاشته و خوب میبندیم.بهتره کوفته ها رو ١ ساعت داخل یخچال استراحت بدیم. در یک قابلمه مناسب ١ پیاز رو نگینی و تفت میدیم، رب گوجه، زردچوبه و فلفل رو اضافه وتفت میدیم. (میشه از گوجه پوره شده یا کمی پودر گوجه خشک هم استفاده کرد) بعد حدود ۶،٧ لیوان آب اضافه و میزاریم جوش بیاد. یکی یکی کوفته ها رو داخل سس میزاریم و با ملاقه سس روی کوفته میریزیم. نیم ساعت اول درب قابلمه رو نمیزاریم و گاهی از سس روی کوفته ها میریزیم. بعد درب ظرف رو نیمه گذاشته و اجازه میدیم کوفته ها پخته بشه. در اواخر پخت نمک و کمی زعفران به سس اضافه میکنیم. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

کوفته کرمانی نکات : ❤از اول داخل سس نمک نمیزنیم، چون باعث باز شدن کوفته میشه. 🧡مواد کوفته رو ١5دقیقه خوب ورز بدین تا کاملا منسجم بشن. 💛بهتره از مخلوط گوشت گوساله و گوسفندی بدون چربی استفاده کنین. 💚اگر از سبزی تازه استفاده کردین، سبزی ها کاملا بی آب باشن. 💙میشه داخل سس کوفته مقداری برگه زردآلو و سبزی کوفته بریزین. 💜حرارت باید ملایم باشه. ❤از کمی روغن دنبه هم میتونین استفاده کنین. 🧡تفاوت کوفته کرمان و تبریز در استفاده از نخود و لپه اس. ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

کوفته کرمانی (خیلی خوشمزه اس😋 و اگه نکاتشو رعایت کنین اصلا وا نمیره👌🏻😊❤ مواد لازم : گوشت دو بار چرخ کرده بدون چربی (۵۰۰ گرم) نخود یک لیوان پر (۲۰۰ گرم) برنج نصف لیوان (۱۰۰ گرم) تخم‌مرغ ١ عدد پیاز ٢ عدد سبزیجات معطر (ترخان، جعفری، مرزه، ریحان) تازه یا خشک به مقدار لازم زیره نصف ق م (دلخواه) رب گوجه ٣ق غ نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران دم کرده مقداری مواد میانی : پیاز داغ، زرشک، گردو، برگه زردآلو (خیس خورده) مقداری ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

💜🌹🍀 برمدارعشق 🍀🌹💜 🍁بیـاور ای نسیــم صبــحگاهی 🍀دَمی عِطر، تنش را گاه گاهی 🍁مشامم را بـه عِطر او صفا ده 🍀برون.آیم.به.عشقش.من.زچاهی 🌼دلم را عاشق و یـارش نمودی 🍀شدم مشتاق یک لحظه نگاهی 🌼نسیم از کوی من دائم گذرکن 🍀که ازدل میکشم هرلحظه آهی 🌻به خلوت دائما پرسم زاین دل 🍀چکردی.که.تو نزدش.روسیاهی 🌻دلم گویدکه من مدهوش اویم 🍀به غیراز او رها کن فکر و آهی 🌻بیاو در رهش جـان را فدا کن 🍀توگرخوبی ز این دنیا بخواهی 🌼عزیزان دراین صبح زمستونیتون🌼 🌻🍃سرای قلب خود را پـاک کن 🌸🍃سینه از بهرمحبت چاک کن 🌻🍃شادباش ودیگران راشادکن 🌸🍃بـاغ دل بـانـام "حق" آبادکن 🌸🍃سلام صبح آدینه تون زیبا 🌼🍃روزتون پراز خیرو برکت 🌸🍃امـروزتـان خوب و عـالی 🌼🍃مسیرتان پراز رحمت الهی 🌸🍃سفــره تــان پــراز نعمت 🌼🍃لبهـایتــان پــراز لبـخنــد 🌸🍃نگاهـاتـان پــر از محبت 🌼🍃و روزهـای زنـدگی تــان ❇️بدون تکراروسرشارازموفقیت ❇️سـربلنـدی وسـراسـراز،آرامـش

لازانیا با طعمی بینظیر ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#تزیین _غذا ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

لازانیا با طعمی بینظیر ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

لازانیا با طعمی بینظیر طرز تهیه :👇 اول از همه سس بشامل رو آماده کردم ک شامل ۲ قاشق آرد ، ۲ لیوان شیر، نصف قاشق نمک، نصف قاشق مرباخوری فلفل سیاه و ۵۰ گرم کره رو روی حرارت گذاشتم تا کره آب بشه و سس غلیظی بدست بیاد. میزاریم سرد بشه و مواد ماکارونی ک شامل پیاز رب گوجه نمک فلفل و گوشت چرخ کردس آماده میکنم ی بسته ادویه توی بسته لازانیاس ک ب گوشت اضافه کردم. سوسیس و قارچ رو هم سرخ میکنیم. در این مدت ورق لازانیا رو مث ماکارونی پختم توی آب جوش نمک زدم (مقدار نمک به مقدار آب بستگی داره من ۲ قاشق مرباخوری پر نمک زدم). توی آبی ک لاازنیا رو پختم کمی روغن هم اضافه کردم تا بهم نچسبه. کف ظرفمون اول سس بشامل اضافه کردم. سس بشامل واسه اینه ک ورق لازانیا کف ظرف خشک نشه. بعد ورق لازانیا مجدد سس بشامل مایه ماکارونی و روی آن دوباره سس بشامل و پنیر پیتزا اضافه کردم دوباره ورق لازانیا مایه گوشتی سس بشامل پنیر پیتزا. لایه آخر ورق لازانیا بعد سس بشامل و پنیر فراوون. توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه میزاریم ک پنیر آب بشه و سطحش برشته بشه. ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#فرنی_بستنى 🍮 😋 ▫️زرده ی تخم مرغ ۲عدد ▫️آردبرنج ۳قاشق ▫️نشاسته ی گل ۲قاشق ▫️شیر۲لیوان ▫️شکر۴قاشق غداخوری ▫️بستنی وانیلی یک لیوان ▫️وانیل کمی ▫️گلاب نصف لیوان 🔸زرده ی تخم مرغ رابانصف شکرخوب میزنیم وانیل اصافه کرده شیرواردبرنج ونشاسته ومابقی شکررامخلوط کرده روی حرارت گداشته تخم مرغ زده شده رابه آرامی اصافه کرده گرم که شدگلاب ودراخربستنی را اضافه کرده خوب مخلوط که شدوکمی علیظ شد آماده ست میتونیم ۳قسمت کنیم وکاکائووزعفران اصافه کنیم . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

(🌸)اللّهُمَّ ✨(🌸)صَلِّ ✨✨(🌸)عَلَی ✨✨✨(🌸)مُحَمَّدٍ ✨✨✨✨(🌸)وَ آلِ ✨✨✨✨✨(🌸) مُحَمَّدٍ ✨✨✨✨(🌸)وَ عَجِّلْ ✨✨✨(🌸)فَرَجَهُمْ ✨✨(🌸)وَ اَهْلِکْ ✨(🌸)اَعْدَائَهُمْ (🌸)اَجْمَعِین

#فیله_استریپس 🍗 😋 🔸فیله های مرغ رو‌که نواری برش زدین داخل پیاز خلالی شده(سه عدد) و نمک، فلفل سیاه، فلفل سفید، پودر پاپریکا، پودر سیر و نصف فنجون آب بریزید و مزه دار کنید. (حدود سه چهار ساعت) بیشترم بشه، چه بهتر بعد از سه چهار ساعت داخل کاسه ای دو سه لیوان آرد بریزید و بهش نمک، فلفل سیاه، پودر زنجبیل، نمک، پودر آویشن، پودر سیر بزنید و یه کاسه آب یخ هم بزارید کنار دستتون. بعد فیله ها رو ابتدا داخل آرد بعد آب یخ ، مجدد آرد ، بعد آب یخ (این کار رو دو بار انجام بدید) ودر آخر آرد. حالا با دو دست فیله رو فرو کنید تو آرد و خوب ماساژ بدید (تا روی فیله ها به صورت پولکی در بیاد) بعد داخل قابلمه کوچیکی روغن بریزید و بزارید داغ شه بعد فیله ها رو بریزید و سرخ کنید ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

اندازه ها واضح هستش آیس کافی کلاسیک اوریو آیس کافی کیت کت آیس کافی 😋😋😋 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

پیتزا پنجره‌ای🍕🍆🌶🍅🌽🍈 مثل نون سیری که براتون درست کردم این پیتزا هم با نون باگت درست میشه، مثل فیلم و کاری که من انجام میدم نون باگت رو بُرش بدید و خمیر اون رو خالی کنید. و یک جسم سنگین روش قرار بدید. سس قرمز زیر پیتزا رو در هایلایت کتلت آموزش دادم. اگه عجله دارید از سس گوجه (کچاپ) استفاده کنید. موارد روی پیتزا رو به سلیقه خودتون اضافه کنید (گوشت، مرغ، پپرونی، سبزیجات و...) هر چقدر پنیر بیشتر بزنید، پیتزاتون بیشتر کش میاد. اگر میخواین کدو و بادمجون استفاده کنید، اونهارو خیلی نازک ببرید. . من روی پیتزای خودم: کدو، بادمجون، فلفل دلمه، ذرت، زیتون و گوجه گیلاسی و پنیر موزارلا(پیتزا) ریختم و کِیف کردم. شما باید پیتزارو به مدت تقریبی 15 تا 30 دقیقه (بسته به نوع فر) داخل فر با دمای 190 درجه قرار بدید. هر وقت نون ترد و پنیر طلایی شد، پیتزا آماده هست. ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#ماهی_سفید روقبل سرخ کردن شکمشو بازمی کنم وبانمک وفلفل وزردچوبه مزه دار وازمواد تفت داده شده تو شکمش می ریزم وبانخ وسوزن شکمشو می دوزم مواد داخلیش جداگانه یه پیاز وفلفل قرمز چرخ شده وچندحبه سیر له شده روتفت دادم وسبزی شکم پر(مخلوطی ازسبزیجات معطر بهمراه سیر هست)مخلوط وخوب تفت دادم وکمی گردوی ریز خرد شده ودونه انار خشک(انارتیم) وآلوجنگلی وچند تا دونه آلو بخاراکه ازقبل خیسونده بودمش روبهش اضافه ورب انارترش بهمراه دونه انارمخلوط توش ورب انارملس زدم بهش نمکشو هم میزون کردم وقتی خوب تفتیده شدبهش یه کوچولو نه زیاد آب اضافه کردم اندازه ته استکان درشو هم گذاشتم تا رب کمی باز شه وداخل شکم ماهی ودوختمش ورفت واسه سرخ شدن مابقی مواد اضافه اومده روهم بعد سرخ شدن کامل ماهی ریختم دورش . . ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#دسر هويج بستنى 🥕🍮 مواد لازم: ١ليوان آب هويج تازه ١ليوان بستنى آب شده ٢ق غ پودر ژلاتين ١/٣ليوان آب سرد ژلاتين و آب سرد رو مخلوط كنين بزارين بنمارى بشه تا خوب ژلاتين حل بشه بعد اينكه ژلاتين كمى سرد شد به آب هويج اضافه كنينش،موقع ريختن ژلاتين داخل آب هويج حتما از صافى ردش كنين و براى خوش رنگ تر شدن كمى رنگ خوراكى نارنجى اضافه كنين در اخر هم بستنى كه كاملا شُل شده بوده رو به اب هويج اضافه كنين خوب هم بزنين براى حداقل يه شب تا صبح بزارينش داخل يخچال من براى اين قالب رسپى رو ٣برابر كردم ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

درپوشیدن خطای دیگران شب باش درمهر و دوستی همچون خورشید درهنگام خشم و غضب کوه درسخاوت و یاری به دیگران رود درکنارآمدن بادیگران دریا و خودت باش آنگونه که هستی... مولانا

چرا اعصابت خورده زهرا😢🙁 -خسته شدم از دست گرونی ها😡 #لباس_زیر خریدم شد 150هزار تومن😏😔 +وای چقدر زیاد😳 چرا به من نگفتی یه کانال دارم قیمت #ست 40هزارتومن😍 #فروش_تکی دارن به #قیمت_عمده لینکشو برات میزارم سریع عضوشو👇😍 http://eitaa.com/joinchat/1883439135Cf5e2147ef9 #فروش_اقساطی هم دارن 😍👆