✅میلک شیک زعفران 😋😍 ✍ مواد لازم : بستنی وانيلی ۱فنجان شير پرچرب ۱فنجان گلاب ۱ق غ هل سائیده ۱پینچ زعفران سائیده ۱ق غ 🥣 طرز تهیه: همه مواد و توی دستگاه میکسر مخلوط کنین و خنک سرو کنین. ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#فینگرفود_کوکو_سبزی 😋 🔸مواد کوکو‌سبزی رو‌اماده می کنیم‌(من یه سیب زمینی،سبزی کوکو،تخم مرغ،گردو و نمک و فلفل و زردچوبه رو با هم‌مخلوط می کنم )بعد نان باگت یا فرانسوی رو دو‌سانت دوسانت برش میزنیم و‌توش روخالی می کنیم و توی تابه کمی روغن میریزیم و دو‌طرف نان ها رو به روغن اغشته می کنیم(خیلی چرب نکنید)بعد توی نان ها رو از مواد کوکو‌میریزیم ‌‌درب تابه رو میذاریم ‌وبا حرارت کم میذاریم تا سرخ بشه،طرف دیگه رو هم سرخ می کنیم ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

بااین #ایده‌ها و با موادی که هر روز برای #صبحانه مصرف می‌کنید، سفره صبحانه را رنگین و باسلیقه بچینید ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

تزیین کیک🧁 ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

البالو پلو ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

بقچه بادمجان ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

کالباس خونگی ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

مربای زردآلو ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

چه میتوان گفت دربرابر این همه رنگ و طعم و عطر . 😍😍😍😍😍 بله عشاق #خورشت_بادمجون کجا هستن ؟؟؟ برای خورشت کاملا ساده ، گوشت و پیاز رو با هم سرخ کردم ، زردچوبه ، فلفل سیاه ، چوب دارچین و رب گوجه فرنگی زدم ، اب ریختم ، گذاشتم خوب بپزه . اواخر پخت زعفران ، نمک و آبغوره اضافه کردم ( جای غوره ، واقعا خالی بود ) گوجه های رو توی خورشت ریختم و یک دقیقه بعد خاموش کردم چون میخواستم له نشن . بادمجون ها رو هم این بار توی خورشت نریختم چون واقعا خوشمزه بودن . روز خوش #غذای_ایرانی #غذای_سنتی ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#مرغ_شکم_پرتنوری . مرغ تقریبا یک تا یک کیلو و نیمی رو کاملا بشورید.. بذارید داخل آب و نمک برای دوتا سه ساعت بمونه. بعد در بیارید و داخل سبد بذارید تا کاملا آبش کشیده بشه. بعد داخل ظرفی پیاز داغ و زرشک و گردو خرد شده، آلو بخارا، رب انار، نمک، مخلوط کنید. داخل شکم مرغ رو با مواد پر میکنیم. شکم مرغ رو کامل میدوزیم. سلفون میکشیم و برای یک روز کامل میذاریم داخل یخچال تا مرغمون طعم دار بشه. بعد داخل سینی فر سیب زمینی و هویج و پیاز ورقه شده میچینیم، مرغ رو میذاریم روی سبزیجات، میره داخل فر یا توستر 180درجه از قبل گرم شده به مدت دوتا سه ساعت. در حین پخت مرغ، سینی رو نیم ساعت یکبار خارج میکنیم و با فرچه از کف سینی روغن برمی‌داریم و روی مرغ میمالیم. نمیدونید این مرغ چقدر با کته خوشمزس. یه طعم عالی رو تجربه میکنید. نگم از اون پیاز کاراملی ته سینی... 😋👌 ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

. #آش_گوجه . طرز تهيه : پياز بزرگ يك عدد لوبيا چشم بلبلى يك پيمانه برنج ١/٢ پيمانه بلغور ١/٢ پيمانه سبزى شامل : تره و جعفرى نيم كيلو پوره گوجه فرنگى نيم كيلو نمك فلفل پودر سير پودر پاپريكا و زرد چوبه از هر كدام يك قاشق غذا خورى پياز داغ و نعناع داغ براى تزيين . . برنج و لوبيا رو از قبل خيس مى كنيم و لوبيا چشم بلبلى رو بطور جدا گانه ميپزيم در غير اينصورت اش مون سياه ميشه يك عدد پياز بزرگ رو تفت ميديم و تمام أدويه هارو بهش اضافه ميكنيم بعد به ترتيب برنج ، بلغور ولوبيا ، پوره گوجه و سبزى مونو به مواد اضافه كرده وبه ميزان لازم اب افزوده و ميزاريم تا بپزه و جا بيفته و در اخر با پياز داغ و نعنا روشو تزيين ميكنيم براى چاشنى اين اش ميتونين از اب غوره استفاده كنين ! ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

لوبیا پلو با سالاد شیرازی تقدیم به همه شما . برای هر نفر: گوجه: ۳ عدد لوبیا: ۱۲۰ گرم روغن زیتون و ۲ تا چوب دارچین (گوجه رنده شده با لوبیا خورد شده و روغن دارچین نیم ساعت بپزه) . پیاز: ۲ عدد متوسط روغن گوشت چرخ‌کرده: ۸۰ گرم زرد چوبه: ۱ قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری چوب دارچین: ۳ تیکه فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری (ادویه ها برای ۳ نفر هم جوابه) رب گوجه: ۱ قاشق سس گوشت که ۱۵ دقیقه سرخ شد، لوبیا و آب رو بریز و اجازه بده ۱ ساعت بپزه. . برنج(۱۰۰ گرم برای هر نفر) و با نمک بریز تو آب‌جوش، حدود ۱۰ دقیقه بعد آبکش کن و سس و برنج رو لایه لایه بچین. حواست باشه چوب دارچین رو خارج کن. اگه از پیاز به عنوان ته‌دیگ استفاده میکنید، حرارت برای دم کشیدن باید خیییییلی کم باشه. . سالاد شیرازی: خیار گوجه پیاز آبلیمو یا آبغوره فلفل سیاه نعنا یا ریحون خشک . تمام نوش جونتون💚 ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌