#تزیین_میرزاقاسمی
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
#صبحانه_ساده
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان حلوایی
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. بادمجون بعد از سرد شدن بریزید تو غذا ساز یک ویا دو پالس بزنید بیشتر نه .دستگاه غذا ساز ندارید از چرخ گوشت استفاده کنید. اگر هیچ کدوم ندارید با گوشت کوب بزنید بقیه مواد هم با دست ریز خرد کنید
تو کاسه بزرگ همه مواد رو بریزید .نمک بزنید وخوب مخلوط کنید وسرکه روش بریزید فرقی نداره سرکه سفید باشه یا قرمز
توجه کنید بادمجون سرکه رو به خود میکشه بعد از یکساعت چک کنید اگه سرکه لازم داشت سرکه بریزید .ازش بچشید کم نمک بود نمک بزنید.لیته که آماده شد بریزید تو شیشه درشو محکم ببندید وبزارید یخچال اگه یخچال جا ندارید جای خنک وتاریک بزارید.
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لیته بادمجان
سعی کنید از بادمجون بدون تخم استفاده کنید
هم میتونید پوست بادمجون رو بگیرید هم با پوست ، من نصف پوستشو گرفتم
این مقدار مواد حدود سه شیشه ترشی به من داد .شیشه های توی فیلم
مواد لازم
بادمجان یک کیلو
سیر پنج حبه
هویج دو عدد متوسط
فلفل دلمه ای قرمز وسبز از هر کدوم نصف عدد فقط برای رنگ دهی ترشی ندارید نزنید
فلفل تند و تیز قلمی سه عدد
سیاه دانه ،گلپر وتخم گشنیژ جمعا یک قاشق سر پر
زروچوبه وفلفل سیاه هر کدام یک قاشق چایخوری
نمک وسرکه به میزان لازم
سبزی شامل ترخان ونعنا وجعفری تازه داشتید چه بهتر من خشک زدم (حدود دو قاشق)
بادمجون ها رو خرد کنید.
یک لیوان سرکه با دو لیوان آب ویک قاشق نمک درشت دانه بزارید رو گاز تا بجوش بیاد.
جوش که اومد بادمجون ها رو بریزید با شعله کم بزارید بپزه حدود بیست دقیقه زردچوبه بزنید .تا بادمجون میپره هویج و سیر وفلفل وفلفل دلمه ای رو تو غذا ساز بریزید .
دو قاشق از مواد مخلوطی که میکس شدن بزنید. بادمجون ها که پخته شدن گاز رو خاموش کنید بزارید سرد سرد بشه توجه کنید اگه بادمجون سرد نشه ومیکس کنید لیته کشدار میشه.
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لیته بادمجان
سعی کنید از بادمجون بدون تخم استفاده کنید
هم میتونید پوست بادمجون رو بگیرید هم با پوست ، من نصف پوستشو گرفتم
این مقدار مواد حدود سه شیشه ترشی به من داد .شیشه های توی فیلم
مواد لازم
بادمجان یک کیلو
سیر پنج حبه
هویج دو عدد متوسط
فلفل دلمه ای قرمز وسبز از هر کدوم نصف عدد فقط برای رنگ دهی ترشی ندارید نزنید
فلفل تند و تیز قلمی سه عدد
سیاه دانه ،گلپر وتخم گشنیژ جمعا یک قاشق سر پر
زروچوبه وفلفل سیاه هر کدام یک قاشق چایخوری
نمک وسرکه به میزان لازم
سبزی شامل ترخان ونعنا وجعفری تازه داشتید چه بهتر من خشک زدم (حدود دو قاشق)
بادمجون ها رو خرد کنید.
یک لیوان سرکه با دو لیوان آب ویک قاشق نمک درشت دانه بزارید رو گاز تا بجوش بیاد.
جوش که اومد بادمجون ها رو بریزید با شعله کم بزارید بپزه حدود بیست دقیقه زردچوبه بزنید .تا بادمجون میپره هویج و سیر وفلفل وفلفل دلمه ای رو تو غذا ساز بریزید .
دو قاشق از مواد مخلوطی که میکس شدن بزنید. بادمجون ها که پخته شدن گاز رو خاموش کنید بزارید سرد سرد بشه توجه کنید اگه بادمجون سرد نشه ومیکس کنید لیته کشدار میشه.
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رانی هلو
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهيه🔻
سفيده و زرده رو از هم جدا ميكنيم،سفيده با دور تند همزن ميزنيم تا سفيد بشه،شكر اضافه و خوب هم ميزنيم بعد ميزاريم يخچال خنك بمونه،زردها با شكر وانيل اونقدر ميزنيم كرمي بشه،اب جوش گلاب اضافه باز هم ميزنيم روشن بشه رنگش،روغن مايع اضافه و در اخر ارد الك شده با زرده مخلوط ميكنيم،سفيده فرم داده با مواد زيرو ميكنيم ،فر رو از ده دقيقه قبل گرم ميكنيم و من داخل سيني ٢٥در٣٥كاغذ انداختم چرب كردم و اجازه دادم با دما ٢٢٠با حرارت پايين بپزه و در اخر گريل كردم ،تقريبا ٢٥دقيقه،فر گازي دما ١٨٠باشه.باز بايد لم فر بياد دستتون خودتون.
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی تر😋
مواد لازم🔻
چهار عدد تخم مرغ خنك
چهار قاشق شكر
چهار قاشق سر پر ارد
يه قاشق چاي خوري بكينگ پودر
يك چهارم ليوان اب جوش
يه قاشق گلاب
يك چهارم ليوان روغن مايع
نيم كيلو خامه قنادي
👇ادامه👇
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای فوری و خوشمزه😋
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توپک مرغ پنیری😋
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#کباب_تابه_اناری 🥙 😋
گوشت چرخ کرده را با یک پیاز رنده شده،کمی سماغ قرمز،نمک،فلفل حسابی ورز داده و بعد در دست کمی تخت کرده و دوطرفش را در روغن سرخ میکنیم.در یه ظرف دیگه پیاز داغ درست کرده بهش کمی زعفران دم شده.یک قاشق سرخالی رب .دو قاشق غذا خوری رب انار و کمی آب انار افزوده و روی حرارت کمی میزاریم غلیظ بشه.در مرحله بعد کباب تابه ای ها را داخل سس یک ربع روی حرارت قرار میدیم
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
#دسر_ترايفل_سريع
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_انگلیسی
❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃
۳ ق غ آرد ذرت🌽
۱/۴ پیمانه آب💧
۱/۲ پیمانه شڪر🍚
۲ق چ قهوه فوری☕
۲ پیمانه شیر🥛
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیر رنگین کمانی 🥛🌈
❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃
مواد لازم
خامه یا شیر عسلی که دور لیوان رو بهش آغشته کنیم
ترافل رنگی🌈
❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃
لبه ی لیوان رو به شیر عسلی یا خامه آغشته کنید
بعد ترافل های رنگی رو بچسبونید دور لیوان
شیر رو بریزید داخلش،وقتی شیر به ترافل های رنگی برخورد میکنه،رنگ اونا میره داخل شیر و رنگین کمونی میشه😁
خلاصه که اگه امتحان کردید و جواب داد،برید دعامون کنید😃
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چند تا خامه کشی کیک و همینطور فیکس کردن کیک دو طبقه با هم ببینیم😊
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با فوندانت گل های خوشگل برای تزیین روی کیک یا کاپ کیک درست کنید😍🌹🌹🌹
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاچین_سرآشپز😋🍗
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم:
بازو مرغ یاهمون کتف مرغ🍗
کره 🧈
ادویه ها :
فلفل سیاه 🌶
پودر سیر🧄
نمک🧂
سس مخصوص :
ترکیب سس گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی به همراه روغن زیتون (یا روغن مایع ).🍅🥫
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نوشیدنی_مختصص_رفع_تشنگی
﹏﹏﹏﹏﹏✪✭✪﹏﹏﹏﹏﹏
مواد لازم:
لیمو ترش 🍋1 عدد
آب گازدار(سودا) 🍺1 لیوان
خیار 🥒1 عدد
چند شاخه نعناع تازه🌱🌱
آب آشامیدنی 500 میلی لیتر💧
یخ زیاد🧊🧊
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_رولی🍕🍕
~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•
500 گرم آرد 🌾
300 میلی لیتر آب ولرم💧
7 گرم خمیر مایه فوری
1 قاشق چایخوری شکر🍚
1/2 قاشق چایخوری نمک🧂
~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•
مواد سس👇
3_4 قاشق غذاخوری سس کچاپ🍅
1/2 قاشق چایخوری اورگانو یا آویشن🌱
1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•
مواد میانی👇
سوسیس و ژامبون🥓
پنیر پیتزا🧀
برای خمیر هم میتونید از #خمیر_جادویی استفاده کنید👌
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستني_مگنوم وگان
♡◇♡◇♡◇♡◇♡◇♡◇♡◇♡
🔸٨ عدد خرما بزرگ
🔸٢ ق غ ارده
🔸١ ق غ پودر كاكائو
🔸٥-٤ ق غ شير بادام يا نارگيل ( اگر وگان نيستيد از شير معمولي هم ميتونيد استفاده كنيد)
🔸١ ق غ روغن نارگيل آب شده
🔸براي لايه بيروني ٧٠ گرم شكلات تلخ آب شده + ١ ق غ روغن نارگيل
🔸براي كف قالب شاتوت آلبالو يا تمشك يخ زده
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_با_سس_مخصوص
▪︎•▪︎•▪︎•▪︎•▪︎•▪︎•▪︎•▪︎
مواد لازم:
1-1.5 عدد خیارسبز 🥒
کاهو🥬
3-4 برش ژامبون(میتونید فیله مرغ استفاده کنید )🥓
4 قاشق غذاخوری ذرت🌽
5 قاشق غذاخوری ماست🍶
1 قاشق چایخوری خردل (اختیاری)
2 شاخه گشنیز تازه (یا جعفری)🍀
نمک🧂
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شام_خوشمزه
کیک کدو و بادمجان
¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤
بادمجون🍆
کدو
¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤
مواد گوشتی:
گوشت چرخ کرده 🥩
پیاز خرد شده🧅
رب گوجه فرنگی یا سس کچاپ🥫
نمک و فلفل🌶🧂
پودر پاپریکا هم میشه اضافه کنید
¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤
داخل این دستور پنیر فتا گذاشت بین مواد گوشتی،ولی سلیقه ی شخصی من میگه پنیر پیتزا خیلی خوشمزه ترش میکنه😋
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرپ_پلیسه ای گوشت
♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤
مواد لازم:
برای کرپ👇
دو عدد تخم مرغ🥚
یک تا یک ونیم لیوان شیر 🥛
۶قاشق غذاخوری سر پر آرد سفید قنادی 🥡
۱/۲قاشق چایخوری بیکینگ پودر
۱/۴لیوان روغن
یک پنسه نمک🧂
مواد میانی که میتونید از مرغ و بیکن ،کالباس انواع سبزیجات استفاده کنید)🍗🥓
۲۰۰گرم گوشت چرخکرده 🥩
یک پیاز ریز خرد شده🧅
خامه
پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده 🧀
نمک،فلفل سیاه و ادویه دلخواه 🧂🌶
مواد سس گوجه👇
رب گوجه فرنکی یا پوره گوجه فرنگی 🥫
رب فلفل🌶
مقداری آب و روغن
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝