#پیام_سلامتی
در فصل بهار و #تابستان گوشت پرندگان مانند کبک و #بلدرچین مصرف شود و گوشت گوسفند کمتر مصرف شود، همچنین باید دانست که مصرف گوشت گاو و گوساله مساوی با بیماری است.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
پیاز نگینی خرد می کنم و تفت میدم ،سبک که شد گوشت چرخ شده رو اضافه می کنم پ نمک و فلفل و زردچوبه و فلفل قرمز میزنم و یه قاشق هم رب میزنم و تفت میدم و یک سوم ابجوش اضافه می کنم و میذارم بپزه چندتا هم گوجه گیلاسی میندازم توش بادمجان ها رو می شویم و خشک می کنم و تو‌روغن سرخ می کنم و بعد توی تابه یه قاشق رب یا یک لیوان پوره ی گوجه میریزم و با کمی روغن تفت میدم و نمک و فلفل میزنم و بادنجان های سرخ شده رو‌توش می چینیم و شکم بادمجان ها رو برش میدم و توش از مایع گوشتی پر می کنم و چند‌حلقه فلفل دلمه روش می چینم و درب تابه رو‌میذارم تا بپزه....
می تونید چند حلقه سیب زمینی و گوجه هم تو تابه بندازید تا بپزه می تونید کمی هم ابغوره اضافه کنید
↙️
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#شکلات_نارگیلی👩🍳
برای 10 عدد شکلات نارگیلی 👇🏻
شیر 1 پیمانه
شکر 1/2 پیمانه
پودر نارگیل 3/4 پیمانه
خامه 1 ق غ
برای تزئین 👇🏻
شکلات شیری 70 گرم
شکلات سفید 20 گرم
🥥🍫
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
9.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کروکت_سیب_زمینی
با صدا ببینید🔈
1 کیلو سیب زمینی
جوز هندی (نصف قاشق چای خوری)
فلفل قرمز فلفل سیاه و نمک
ادویه دلخواه
1-2 حبه سیر
1 فنجان پنیر پیتزا رنده شده
پیازچه یا جعفری
3 تخم مرغ
2 زرده و 1 سفید را جدا می کنیم برای داخل مواد
و 2 سفیده و 1زرد را جدا می کنیم برای سوخاری کردن
2 قاشق غذاخوری نشاسته
1 لیوان پودر سوخاری
روغن مایع برای سرخ کردن
💖
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
9.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کرمفیل_وانیلی👩🍳
مواد لازم 👇
زرده تخم مرغ ۳ عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
شیر ۱ و ۲/۳ پیمانه
شکر ۱/۲ پیمانه
نشاسته ذرت ۱/۴ پیمانه سرپر
کره سرد ۳۰ گرم
عصاره وانیل ۱/۴ ق چ
🧁🍪
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#پیام_سلامتی
⚪️تمبرهندی کلی خاصیت دارد که یکی از آنها مقابله با دیابت و « چاقی » است !
🔸در واقع میوه تمبر هندی با کاهش فشار بر لوزالمعده موجب کاهش سطح گلوکز خون می‌شود بعلاوه به کاهش وزن کمک کرده و در کنار بهبود مقاومت انسولین در افراد مبتلا به دیابت، چربی‌ها را کاهش می‌دهد.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
7.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#بورک_سیب_زمینی👩🍳
اینارو میخوایم 😍👇🏻
سیب زمینی ۳ عدد
شیر ۱ لیوان برای پخت سیب زمینی
پیاز ۲ عدد (پیازداغ بشه)
جعفری نصف لیوان
قارچ بلانچ شده نصف لیوان
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
پنیر کاشار ۲۰۰ گرم
نمک فلفل سیاه و پولبیبر هرکدام ۱ ق م
خمیریوفکا ۱ بسته
۱ تخم مرغ + نصف لیوان شیر+۳ق غ روغن
کنجد کمی
🫔🥔
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک_مرغ_روسی
با صدا ببینید🔈
مرغ ۱ کیلو
۲۵۰ گرم قارچ
۵ قاشق غذاخوری خامه
۴ عدد پیاز
۲ قاشق غذاخوری روغن نباتی
نمک به مقدار لازم
نیم قاشق چایخوری چاشنی مرغ
فلفل سیاه_ زردچوبه _کاری به مقدار لازم
مرغ را از پوست جدا کرده و از دو طرف آن را در روغن سرخ کنید. سپس در همان روغن پیاز را سرخ کنید. سپس خامه و ادویه ها را اضافه کنید. آنرا هم بزنید و مرغ را به ماهیتابه برگردانید. روی حرارت ملایم بپزید تا مرغ نرم شود.
برای سیب زمینی به مواد زیر نیاز داریم:
۱/۵ کیلوگرم سیب زمینی
مقداری روغن
نمک به مقدار لازم
۱ قاشق چای خوری پاپریکا
۱قاشق چای خوری کاری
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت دلخواه برش دهید. نمک ، ادویه ، روغن را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. داخل ظرف مورد نظر به مدت 40 دقیقه داخل فر در دمای 180-190 درجه بپزید
💖
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#سالاد_کلم👩🍳
کلم که کلم قرمز عالی میشه هویج رنده شده هویج رنده شده گردو و کشمش کنسرو ذرت و نخود فرنگی
#سس_مایونز
زرده تخم مرغ 2 عدد
نمک و فلفل سفید نصف ق چایی خوری
سرکه سفید 2 ق غذا خوری
آب لیموی تازه 2 ق غذا خوری
خردل 1 ق غذا خوری
🥬🥗
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
10.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام😍 طرز تهیه #لاوا_کیک شکلاتی😋
که خیلی دنبالش بودین😍👌🏻
📍مواد لازم👇🏻
🥚تخم مرغ ۲ عدد
🥄شکر ۱۰۰ گرم
🍫شکلات تلخ آب شده ۱۵۰ گرم
🧈کره آب شده ۹۰ گرم
🥡آرد سفید ۲۵ گرم
کره برای چرب کردن قالب و پودر کاکائو برای داخل قالب(میتونید آرد رو جایگزین پدر قهوه و روغن رو جایگزین کره کنید)
🌡پخت در دمای:
۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۶۰ درجه فارنهایت
⏰به مدت:
۱۱_۱۳ دقیقه
🔸بسته به دمای فر شما ممکنه این زمان کمی کمتر یا بیشتر بشه، فقط در حدی که دور کیک سفت بشه، حواستون باشه که اگه خیلی زیاد بمونه وسطش هم مثل کیک های معمولی میپزه کامل و سفت میشه.
🔸یه دونه ش رو میتونین درست کنید زمان مناسبش دستتون بیاد و بعد بقیه ش رو بذارین توی فر.
🔸اینکه شله به معنای خام بودن نیستش، میپزه، اما مدلش اینجوریه که شل باشه، که اگه زمان بیشتری بمونه مثل کیک معمولی سفت میشه.
🔸این کیک پف نمیکنه و حالت کیک خیس رو داره.
نوش جان 🌸
.
.
.
.
(ღ˘⌣˘)ღℒ@wwwModer ℒ™