#آموزش کوکو سویا😍😍 ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#کیک_آرد_برنج 🍰 😋 ▫️کیک آرد برنج با دستور نفیسه ▫️آرد برنج يک و نيم ليوان ▫️شكر يک ليوان ▫️كره 50گرم ▫️تخم مرغ 3 عدد ▫️ب.پ يک ق چ ▫️وانيل نصف ق چ ▫️ماست 5 ق غ اگر شير استفاده كردين نصف ليوان ▫️پودر مغز گردو يا بادام ويا فندق 5 ق غ 🔸اول تخم مرغ رو با شكر و وانيل ميزنيم خوب پوک بشه و گرم رنگ و كشدار و بعد كره آب شده و شير يا ماست رو بهش اضافه ميكنيم دو دور با همزن ميزنيم و بعد تو دو مرحله آرد برنج رو بهش اضافه ميكنيم و خوب ميزنيم تا موادمون يكدست بشه در آخر ب.پ و پودر گردو ويا هر چى دوست دارين رو بهش اضافه ميكنيم و ميريزيم تو قالب 22 سانتى با درجه 180 فر كه قبلا گرمش كرديم به مدت 30 تا 40 دقيقه ميپزيم ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

غذا فوری‌😍😍 ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

🔵مواد لازم : ماکارونی ۱ بسته سیب زمینی متوسط پیاز متوسط فلفل دلمه هویج گوجه رب قارچ آب ۱ پارچ پودرسیر ، فلفل سیاه نمک ، آویشن به حدی خوش مزه س این ماکارونی که مطمئنم دیگه آبکشی درست نمیکنی🖐 راستی میتونی پنیر پیتزا هم روش بریزی که محشر میشه ولی من خواستم کم کالری تر باشه و همه پسند🤗 ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

ترشی مخلوط زیتون 🍈😋 ▫️زیتون شور و بی هسته، اسلایس شده نیم کیلو ▫️هویج حدود 800 گرم ▫️سیر یه بوته بزرگ ▫️آب 1.5 لیوان ▫️سرکه دو لیوان ▫️سیاه دانه کمی (در صورت تمایل) ▫️نمک مقدار لازم ▫️پودر فلفل سیاه مقدار دلخواه ▫️فلفل قرمز. مقدار دلخواه ▫️رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری با روغن تفت بدین 🔸اول هویج و سیر رو در خرد کن بریزید و درشت خرد کنید و سپس همه ی مواد را در قابلمه ریخته و روی حرارت بگذارید وقتی جوشید بذارید با درب بسته پنج دقیقه بجوشه، سپس زیرش رو خاموش کنید وسیاه دانه رو اضافه کنید و سریع تا داغه شیشه هارو پر کنید و دربشو محکم ببندید و برعکس کنید تاخنک بشه اینطوری هواگیری (کنسروی) میشه و در دمای محیط تا مدتی سالم میمونه و دیگه نیازی نیست در یخچال نگهداری بشه ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

ترش کباب😍😍 ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#آموزش ترشی لبو انار😍😍 ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#پیراشکی_پیتزایی 🥐 😋 🔸1لیوان شیر 1/6لیوان روغن مایع 1قاشق پودر خمیر مایه رو باهم مخلوط میکنیم و بهش آرد الک شده اضافه میکنیم تا اندازه ای که خمیر لطیفی بدست بیاد که به دست نچسبه بعد نزدیک 7ساعت تو دمای محیط میگذاریم استراحت کنه تا ور بیاد در حالیکه روش روی ظرف رو با پارچه پوشوندیم. مواد داخل:سیب زمینی پیاز فلفل دلمه قارچ و سوسیس رو نگینی میکنیم و سرخ میکنیم و بهش نمک فلفل کمی زردچوبه و آویشن فراوان میزنیم کمی هم سس تند گوجه و رب. اندازه یک گردو خمیر رو پهن میکنیم و از مواد توش میگذاریم و لبه های خمیر رو میبندیم و در روغن شناور داغ سرخ میکنیم ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#آموزش دسر یلدایی فوری😉😍😍 ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

ژله یلدایی 😍😍 برای لایه اول ژله قرمز رو با یک لیوان آب جوش و نصف لیوان آب سرد درست کنید. تخم شربتی ها رو از قبل توی آب خوب بخیسانید. حالا تخم شربتی رو به ژله قرمز اضافه کنید و توی قالب ها بریزید. برای لایه دوم ژله آلورا رو با یک لیوان آب جوش درست کنید و به جای آب سرد توش یک بستنی وانیلی یا نصف لیوان شیر بریزید. لایه سوم رو هم به روش لایه دوم درست کنید. (به جای ژله آلورا ژله سبز بریزید). نکته. برای اینکه تخم شربتی ها ته نشین نشن می تونید وقتی ژله قرمز یه خورده کم که خودشو گرفت و از اون حالت مایع اویه در اومد اونها رو بریزید و هم بزنید ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#کوکو_تره_فرنگی #کوکو_تره_فرنگی_نگین😍😍 مواد لازم: ۲ عدد سیبزمینی متوسط نیم کیلو تره فرنگی آرد ۳ ق غ خ تخم مرغ ۵ یا ۶ عدد( بسته به اندازه تخم مرغ) گردو ریز خورد شده ۱/۳ پیمانه ادویه شامل نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پول بیبر، پودر تخم گشنیز، سماق(۱ ق چ خ) ادویه مخصوص سبزیجات اگر نداشتین هم هیچ مشکلی نداره میتونین استفاده نکنین طرز تهیه: تره فرنگی هارو خیلی نازک و ریز خورد میکنیم. سیبزمینی هارو میپزیم و اونارو توی یه کاسه بزرگ له میکنیم و تره فرنگی های خورد شده، ادویه ها ، تخم مرغ و آرد و گردوی خورد شده رو بهش اضافه میکنیم و تمامی مواد رو به خوبی یکدست میکنیم. توی تابه مد نظر روغن ریخته و مواد رو میریزیم و با حرارت ملایم یه طرف رو میذاریم میپزه (حتما در تابه رو بذارین تا با حرارت ملایم کوکو خوب بپزه) سپس برمیگردونیم و میذارم اونیکی طرف هم بپزه و تمام😊 من کوکو هارو توی تابه کوچیک درست کردم در اندازه های کوچیک شما توی تابه بزرگ هم میتونین بریزیم ولی اینجوری خیلی عالی پخت و سرخ شد. ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#فلافل😍😍 نخود درشت یک لیوان سیب زمینی متوسط یک عدد پیاز دو عدد سیر دو حبه گوجه دو عدد کوچک آرد سوخاری سه ق غ سر پر ادویه مخصوص فلافل یک ق غ نمک و فلفل و یکم زرد چوبه آب یک چهارم لیوان بکینگ پودر یک ق چای خوری نخود ها رو حتما با نمک و اب ولرم از بیست و چهار ساعت قبل خیس بدید و مرتب ابش رو عوض کنید.بعد به همراه پیاز و سیب زمینی و سیر و گوجه چرخ کنید.داخل چرخ گوشت اب جمع میشه همرو بریزید داخل موادتون.بعد بهش ارد سوخاری و ادویه مخصوص و نمک و فلفل و اب و بکینگ پور ‌و اگه داشتید یکم پودر پاپریکا ( رنگ فلافل خوشرنگ میشه) اضافه کنید، بزارید یک ساعت تو یخچال بمونه بعد در روغن داغ سرخ کنید حرارت بالا نباشه تا کامل مغز پخت شه برای سس خوشمزمون ی مقدار کلم برگ قرمز و سفید را یا رنده کنید یا ریز خرد کنید ی دونه پیاز متوسط خلالی کنید و نمک و فلفل سیاه و سس مایونز و ابلیمو بزنید و تماااام. ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌