یه #ترفند ناب برای براق کردن زیورآلات 😍 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

#فیلم_آموزشی #ترشی_مخلوط_ژاپنی . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

#حلوا_نثار_اروميه ۱/۵کیلو آرد سفید قنادی ۷۵۰گرم نثار(پودرقند) دو لیوان روغن جامد ۷۵گرم کره نصف لیوان گلاب یک ق چ زعفرون ساییده شده نصف ق چایخوری هل ساییده شده طرز تهیه: یک ق چایخوری زعفرون رو با نصف لیوان گلاب و دو تکه یخ خیس می کنیم و می ذاریم تا دم بکشه. ۱/۵کیلو آرد سفید قنادی رو داخل ماهی تابه بزرگ الک کرده و روی شعله با حرارت ملایم و با حوصله فراوان مرتب هم می زنیم و تفت می دیم حدود نیم ساعت زمان می بره تا بوی خامی آرد بره. باید مواظب باشیم تا رنگ آرد تغییر نکنه. دوباره آرد رو الک می کنیم تا بعدا گلوله گلوله نشه و حالا ۲ لیوان روغن جامد و ۷۵گرم کره اضافه می کنیم و به خرد آرد می دیم و با پشت کفگیر کاملا می کشیم . از روی حرارت برمیداریم . نثار و هل می ریزیم و باز هم می زنیم. زعفرون رو تو دو مرحله اضافه می کنیم با پشت کفگیر هم می زنیم تا هم نثار و هم زعفرون به خرد آرد بره. بعد نصف لیوان گلاب اضافه می کنیم و حلوا رو با دست ورز می دیم تا کاملا مواد جذب حلوا بشه و بعد یک طرف ماهیتابه جمع می کنیم و شکل می دیم من برای برش حلوا، به روش قدیمی از کاردک مارپیچی استفاده کردم. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#خورشت #خورشت_به 🍲 بچه ها من این مدلی درست کردم خیلی خوشمزه شد ترکیبی از خورش به و به الو دوتا پیاز را خلالی کرده تفت دادم تکه های گوشت گوسفندی را با پیاز تفت داده وخیلی کم لپه شسته شده هم اضافه کردم وبا گوشت وپیاز تفت دادم کمی رب وزردچوبه وفلفل ونمک زدم واب اضافه کردم تا گوشت پخته بشه(لپه را میتونید حذف کنید یا جدا بپزید وتفت بدید ووقتی گوشت پخته شد اضافه کنید) به را پوست کنده وبه هرمدلی که دوست داشتید خرد کنید مکعبی ،ریز یا مثل من درشت و در تابه با کمی روغن تفت بدید وگوشت ولپه که پخته شد تقریبا نیم ساعت اخر به خورش اضافه کنید چند تا الو هم حتما بریزید که طعم بینظیری داره در اخر نمک را اندازه کنید واگر ترشی الو کافی نبود اب لیمو هم اضافه کنید دارچین هم کمی میتونید بزنید . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

🍲آبگوشت بادمجان #آبگوشت_بادمجان يکی از غذاهای سنتي همدانه. مواد لازم : گوشت آبگوشتي ، عدس، بادمجان، كشك، نعنا داغ و پياز داغ طرز تهيه : گوشت آبگوشتی رو با پياز بپزید بعد عدس رو اضافه کنيد و بذارید با هم خوب بپزه.بادمجان رو حلقه و سرخ کنید و كنار بذاريد ؛ پيازداغ و نعناع داغ كه آماده كرديد رو بریزيد توی ابگوشت.. نیم ساعت اخر پخت هم بادمجان و کشک رو اضافه کنيد و اجازه بديد كه خوب با هم جا بیفته .. ادويه هم نمك و فلفل و زردچوبه . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#عمل_آوردن_مایع_خمیر خمیرمایه 👈♥️♦️نکته ♦️♥️👉 عزیزان مهربان جان، پودرخمیر مایه قهوه ای کم رنگ برای درست کردن انواع نانها/پیتزا/پیراشکی..ازش استفاده میکنند لوازم قنادی هاونانوای ها دارند خمیر مایه بعد از چند ماه فاسد میشود، وعمل نمیکند بعد از خرید تو یک قوطی کوچک سربسته بریزید وبگذارید فریزیر روند فاسد شدنش کندتر میشود، یکساعت قبل از مصرف از فریزیر دربیارید تا به دمای محیط برسد خمیر مایه اگر کف نکند وبالا نیاد فاسد شده همیشه به مقدار کم بخرید مواد لازم: وطرز تهیه : 👈♥️♦️آب یک چهارم پیمانه 👈♥️♦️خمیرمایه1قاشق سوپ خوری(قاشق اندازه گیری)یا 8 گرم شکر➕ 1 قاشق مرباخوری 👈♥️♦️آب باید گرم باشد یعنی طوری که انگشت میگذاریم داخلش بتوانیدتحمل کنید گرما حس کنیدولی داغ نباشد(آب سردیا داغ باشد خمیرمایه عمل نمیکند) 1 ق مرباخوری شکر بریزید وسپس خمیر مایه با قاشق کمی مخلوط کنید ودرشرا بگذارید وبا یک پارچه بپوشانیدزیاد گرم بپوشانیدتا بوی ترشیدگی ندهد . 👈♥️♦️بعد ده الی پانزده دقیقه عمل میکند وکف میکندومیاید بالا خمیر مایه آماده هست. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

✍#نکته_تهیه_جوجه_کباب 🍗بیشتر افراد از فلفل دلمه ای خرد شده استفاده می کنند. توصیه ما این است که فلفل را رنده کنید تا طعم و خاصیت های فلفل در این گوشت ها نفوذ کند و طعم متفاوتی داشته باشد. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

آموزش درست کردن #گل با کلم 😍👌 برای #تزیین_سالاد استفاده کنید، عالیه :) . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

🍥آموزش تزيين #دسر . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

#تارت_کشک_بادمجان😍😍 🔸برای تزیین کشک بادمجان اونها رو داخل تارت بریزید و با پیاز داغ و نعنا تزیین کنید.تارت اماده از شیرینی فروشی ها تهیه کنید . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

✅خرما‌ پفکی😋 ✍مواد لازم : خرما به تعداد لازم حدود چهل تا مغز گردو به مقدار لازم ارد سفید هشت قاشق غذاخوری پر خمیر مایه فوری یک قاشق مرباخوری ماست دوقاشق غذاخوری پر نمک نوک قاشق چایخوری شکر یک قاشق غذاخوری روغن جهت سرخ کردن 🍜طرز تهیه : ارد را بکبار الک کنید توی ظرف بریزید بعد خمیر مایه وشکر وماست ونمک را کمی مخلوط کنید آب ولرم کم کم اضافه کنید تا غلظت مایع مثل ماست بشه نه شل ونه سفت طوریکه خرما راپوشش بده موادمون را پانزده دقیقه استراحت میدیم حجمش دوبرابر می شه وپف می کنه وکاملا حباب میزنه اون موقع خمیر اماده است هسته خرما را دربیارید ومغز گردو بذارید روغن را توی ظرف گودی بریزید وبذارید داغ بشه خرما را با چنگال توی خمیر زده طوریکه کاملا آغشته به خمیر بشه وکمی صبر کنید تا اضافه خمیر چکه کنه وتوی روغن سرخ کنید خیلی سریع پف می کنه وطلایی می شه روی دستمال اشپزخونه بذارید تا روغن اضافه کرفته بشه . ✔️نکته ....... تا گرمه خمیر لطیف ونرمه سرد بشه ویکروز بمونه کاملا ترد می شه بهتره سر ظرف را بذارید نرم می شه اگر دوست داشتید کرسپی بشه سر ظرف را نگذارید. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#موساکا . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

#پاستای_مرغ_و_قارچ . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

#مربای_انجیر . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

#کمپوت_آلبالو #ترشی_آلبالو #آلبالو_خشکه ❇️کمپوت آلبالو: آب و شکر رو با هم مخلوط میکنم. شکر که حل شد با آلبالوهارو که شستم و دمشون رو چیدم میزارمش رو حرارت و میزارم غلیظ بشه. داخل شیشه میریزم. سرد که شد میزارم یخچال. ❇️ترشی:آلبالوها رو میشورم. داخل شیشه ی مورد نظرم میزارمشون و روشون سرکه و نمک میریزم. الان دوستمون گفتن یه کم رب انار هم بزنیم عالی میشه. امتحان میکنم. ❇️خشک کردن: آلبالوهارو میشورم و خشک میکنم. توی یه سینی بزرگ میزارم و نمک میپاشم بهشون. بعد هم جلو آفتاب میزارم تا خشک بشن. من دوست ندارم خیلی خیلی خشک‌بشن. واسه همین زود زود چک میکنم که خشک خشک نشن. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌟🌺🌟🌺🌟🌺 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

توی مهمونی همه به گردنبندم خیره شده بودن فقط خودم میدنستم که طلانیست😊 🔻همه طلاهاموفروخته بودم هیچی نداشتم که توی مهمونی منو زیباترازبقیه نشون بده😪 🔻گالری زیورالات فیروزه روپیدا کردم کاراشون باطلا مونمیزنه تازه ازطلاهم زیباتر وبه روزترن😍😍 🔻توم اگه پول خریدن طلا رونداری ناراحت نباش چون زیورالاتشون ضداب وضدحساسیته وزیباییتو توی مجالس چندبرابرمیکنه🤗🤗 🔻اینم لینک کانال👇👇 https://eitaa.com/joinchat/3285385767Cb70302b315

#فیلم_آموزشی #غذای_اسپایسی . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

#ترفند_آشپزی برای فریز کردن لیمو دور آنها فویل آلومینیومی بپیچید تا تلخ نشوند !🍋 ▫️لیموی یخ زده 10برابرِ لیموی معمولی دارای خواص ضدسرطانی و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است + همچنین می توان لیموترش فریز شده را مانند پنیر رنده و برای تزیین غذا از آن استفاده کرد . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

برمدار عشق💚 💚اللَّهُـمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّـدو💚ٍَ 💚آلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُم💚ْ

اااووووم😋 یه دسر خوشمزه برای عصرونه😃 درست کن و بدرخش✨ . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

#فیلم #عرق نعنا خانگی . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

🦋 ایده تزئین #طالبی🍈🍈 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #حلوا_شیر 🍮 😋👆 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵

تخمه استخوان ساز 👈تخمه آفتاب گردان همه می دانیم مصرف کلسیم برای حفظ سلامت استخوان مهم است اما فراموش می کنیم که استخوان ها به منیزیم برای جذب بهتر کلسیم نیاز دارند. یکی از منابع مهم منیزیم، تخمه آفتابگردان است. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#آموزش_تهیه_چیپس_سرکه_نمکی . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵