اوت میل یخچالی 🥭🍌🍓🍎 . کافیه شب قبل درستش کنی بذاری یخچال، صبونه میل کنید. . جودسر پرک دانه چیا عسل 🍯 شیر 🥛 پودر کاکائو یک ق کره بادوم زمینی 🥜 دوتکه شکلات تلخ آب شده میوه دلخواه ( توت فرنگی - انبه - موز - سیب و … ) . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

سالاد پاستا 🥗 . ترکیبات : - پاستای سبوس دار - سیزیجات دلخواه (خیار ، گوجه ، پیاز ، زیتون ، جعفری )🍅🫒🧅☘️ 🥒 . سس: - بادوم هندی - شیر گیاهی ( شیر بادوم، جو، نارگیل و … ) - شوید 🌿 - سیر 🧄 - نمک و فلفل 🌶 🧂 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

آووکادو و توت فرنگی: ترکیب شیرین / شور / ترش/ خامه ای آووکادو نمک درشت توت فرنگی نعناع لیموترش پسته و تخمه آفتابگردان . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

آب میوه تابستونی هندوانه لیمو ترش نعناع دانه چیا . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

نمونه صبحانه دوره سالم خوری 🍞🍌🍫🥜 . تست موز - شکلات تلخ - کره بادوم زمینی . . حداقل درصد شکلات تلخ رو برای این دوره ۶۰ درصد در نظر بگیرید. . یک فنجان شیر قهوه یا شیر دارچین یا شیرگرم یا قهوه کنارش فراموش نشه . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

میان وعده پروتیینی همراه با فیبر و ویتامین 💜 . ترکیبات میان وعده : ماست 🍦 سیب 🍎 لبوی پخته شده گردو . چند نمونه از میان وعده های خاصی که استفاده میکنید رو بگید که دوستان ایده بگیرن از وعده های سالم برنامه غذاییمون . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

سالاد اسفناج با نخود 🌱🍃 ترکیبات : اسفناج 🌿 نخود آشی گوجه فرنگی 🍅 فلفل دلمه ایی 🫑 پیاز 🧅 تخمه کدو محتویات سس سبز: گشنیز🍀 پیازچه🍃 آب پرتقال🍊 لیموترشl 🍋 کنجد روغن زیتون 🫒 نمک و فلفل و آویشن 🧂 🌶 . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

سیب زمینی تخم مرغ با ریحون 🍃 . ترکیبات سس : ریحون 🍃 سیر 🧄 روغن زیتون 🫒 . سیب زمینی رو آبپز کردم و ده دقیقه گذاشتم تو فر . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

سالاد هویج و لبو 🥕 . ترکیبات سالاد: هویج لبو پیازچه جعفری لوبیا سفید زیتون . سس: روغن زیتون 🫒 لیمو ترش 🍋 شوید 🌿 نمک و فلفل . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

سالاد ماکارونی از نوع خیلی سالمش با سبزیجات پخته شده و یک پروتیین دلخواه ترکیبات سالاد: پاستا 🍝 فلفل دلمه ایی رنگی 🫑 گل کلم 🥬 🥦 پیاز 🧅 هویج 🥕 کدو ترکیبات سس: روغن زیتون 🫒 لیمو ترش 🍋 سبزیجات معطر 🌱 نمک و فلفل 🧂🌶 همه سبزیجات رو باهم به مدت ۲۰ دقیقه گذاشتم تو فر پروتیین برای دوستان وگن : بادوم زمینی یا بادوم هندی پروتیین برای دوستان گیاه خوار : سفیده تخم مرغ پروتیین برای سایر دوستان : فیله مرغ یا میگو . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

پاستا میگو: سبک ناهار برای روزهای ورزشی 🏋🏽‍♂️🤸🏽‍♀️ . پاستا + پروتیین ( میگو ) + سبزیجات جایگزین میگو: ۱- فیله مرغ ۲- سینه مرغ ۳- سینه بوقلمون ۴- تخم مرغ جایگزین پاستای سبوس دار : ۱- برنج قهوه ایی ۲- سیب زمینی آبپز پوره شده کربوهیدرات 🍝 : پاستای پروتیینی سبوس دار پروتیین 🍤 : میگو مزه دار شده ( فلفل سیاه - پاپریکا - نمک - روغن زیتون ) محتویات سالاد🥗 : خیار - گوجه - پیاز و جعفری سس سالاد : روغن زیتون - لیموترش - سبزی معطر - فلفل تند - نمک . سبزیجات آزاد 🍀🍃☘️🌱🌿 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

سالاد گرم با هویج و سیب زمینی با سس ریحون: ترکیبات گریل شده در فر به مدت ۲۰ دقیقه سیب زمینی 🥔 هویج 🥕 . عدس پخته شده به اندازه سه قاشق غذاخوری کینوا پخته شده به اندازه دو قاشق غذاخوری . ترکیبات سس: ریحون 🌱 سیر 🧄 بادوم درختی روغن زیتون 🫒 لیمو ترش 🍋 نعناع 🌿 نمک و فلفل 🧂🌶 یه کوچولو آب برای رقیق شدنش . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

سالاد گرم با لوبیا سبز: لوبیا سبز پخته شده،کدو سبز ،کلم بروکلی،کلم ،گل کلم ،گردو خرد شده نمک و فلفل به مدت بیست دقیقه توی فر گذاشته می‌شود سس: میکس سیر یک تا دو حبه روغن زیتون دو قاشق زنجبیل یک بند انگشت ارده ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری سرکه سفید یک و نیم قاشق غذاخوری دو پره پیاز نمک و فلفل . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

سكنجبين 😋 ✍ مواد لازم: شكر يك كيلو نعناع تازه با ساقه شسته شده،چند ساقه سركه سفيد نصف ليوان آب ٣ليوان . 🍜 طرز تهیه: اول شكر و آب رو باهم مخلوط كرده روي حرارت ملايم حدود٤٠دقيقه بجوشه تا قوام بياد...اواسط اين ٤٠ دقيقه بايد نعناع رو اضافه كنيد. بعد اخر كار سركه اضافه كنيد و ٢/٣تا جوش كه زد خاموش كنيد. اجازه بديد كامل سرد بشه،بعداز صافي رد كنيد و داخل شيشه بريزيد و بزاريد كابينت... براي سرو با خيار رنده شده باشه كه ميشه بهشت. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

خورشت گوجه سبز خیلی خوشمزه شده بود برای این این خورشت خوشمزه ابتدا مرغ رو نمک و زردچوبه زدم و سرخ کردم و کنار گذاشتم داخل همون روغن یه عدد پیاز نگینی ریز رو تفت دادم پیاز که سبک شد سبزی نعنا جعفری رو که از قبل سرخ کرده بودم رو اضافه کردم به همراه نمک وزرد چوبه و مرغ سرخ شده ،آب جوش ریختم تاجایی که روی مرغ رو بگیره ویک رب آخر پخت گوجه سبز ها رو اضافه کردم وبرای چاشنی در آخر دو قاشق هم ابلیموریختم الان که فصل گوجه سبز هست این خورشت خوشمزه رو حتما درست کنید👌🏼😋 . پ ن:این خورشت با گوشت قرمز هم درست میشه👌🏼😋 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

تخم شربتی اب سه لیوان، شکر سه لیوان، گلاب یا عرق بید مشک نصف استکان(من از عرق بید مشک استفاده کردم)،زعفران به میزان لازم اب را گذاشتم جوش بزنه بعد شکر را اضافه کردم هم نزنید شکر اب میشه دوباره به جوش میاد،عرق بید مشک رو اضافه کردم وزعفرون،گذاشتم مثل مربا قوام بیاد تخم شربتی رو هم شستم با اب ولرم نیم ساعتی خیس کردم تا حالت ژله ای پیدا کنه، بعد تخم شربتی ریختم داخل ظرف مورد نظر بعد شربت واب خنک با خاکشیر هم میشه، ویا میکس هر دو، امیدوارم درست کنید . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

سیب زمینی تنوری با سس مخصوص اول سیب زمینی هارو با پوست با فرچه تمیییز میشوریم .بعد هر کدوم رو به اندازه دلخواهمون برشهای عمودی میزنیم..مثلا یه سیبزمینی متوسط رو میشه 10 تکه کرد..بعد توی قابلمه اب و نمک زیاد میذاریم بجوشه وقتی جوشید سیبزمینی هارو میریزیم و میذاریم 7 8 دقیقه ای بجوشه..بعد ابکش میکنیم تا کاملا خشک بشه...توی یه ظرف زردچوبه,فلفل,اویشن,پودر سیر, به اندازه دلخواه و برای این مقدار که 3 تا سیبزمینی متوسط بود من یه قاشق سر پر ارد سفید زدم و دو ق غ خ روغن مایع یا زیتون.به ارومی مخلوط کنیم با سیبزمینی ها تا له نشن.بعد کف سینی بزرگ سولارو بد فرچه روغن زدم یا کاغذ روغنی تا نچسبه ,,و سیبزمینی هارو ریختم و گذاشتم روی درجه کبابی یا 220 درجه فرهای معمولی به مدت 15 الی 20 دقیقه..تا کامل بپزه و سرخ بشه... . سس مخصوص هم یه قاشق سس یه قاشق ماست سون حتما که اب نندازه یه قاشق خامه یه قاشق پنیر خامه ای و اویشن و نمک و فلفل سیاه... . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

بستنی پاستیل مواد لازم: خامه ۱۰۰ گرمی یک بسته + یک سوم پیمانه شکر شیر یک پیمانه نشاسته یک قاشق غ کاملا سر پر+ دو قاشق غ شکر پاستیل حدود صد تا صد و پنجاه گرم پودر ژله با طعم و رنگ دلخواه( من توت فرنگی استفاده کردم) یک قاشق غذاخوری + دو قاشق غذاخوری آب جوش اول پودر ژله رو با دو قاشق آب جوش خوب مخلوط و بذارید کنار ،حالا نشاسته رو با دو قاشق غ شکر مخلوط و بعد شیرو بهش اضافه کنید و روی حرارت گذاشته و مدام همش بزنید تا مثل پودینگ یا فرنی بشه،حالا ژله رو بهش اضافه و مخلوط کنید و از رو حرارت بردارید و اجازه بدید تا خنک بشه ،هر از گاهی هم همش بزنید تا رویه نبنده، سپس خامه، شکر، پودینگ خنک شده رو مخلوط کنید تا شکر حل بشه سپس پاستیل رو اضافه کنید پاستیل باید ریز باشه اگر‌ درشته با قیچی ریزش کنید حالا داخل قالبهای بستنی بریزید و چوب بستنی بذارید وحداقل هفت ساعت در فریزر بذارید ،موقع استفاده قالب رو کمی در آب گرم بذارید تا بستنی راحت خارج بشه ، مثل بستنی های دیگه دو سه دقیقه که در دمای محیط بمونه کاملا نرم و خامه ای میشه . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

پودر سیر 😉 طرزتهيه سيرها يك شبانه روز خيس كنيد كه واسه پوست كردن واستون اسونه وقتي پوست كرديد بشوريدشون بيست چهارساعت بگذاريد خشك بشه سپس داخل غذا ساز بريزيد تا كاملا خورد بشه بعد روي يك سبدپهنشون كنيدزيرنورمستقيم افتاب بگذاريد تا خشك بشه وقتي خشك شد تواسياب بريزيد تا ساييده بشه رنگ پودر سير خونگي تقريبا روبه زردي ميزنه . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

زیتون پروده . . مغز گردو ، زیتون بدون هسته، رب انار نعنا خشک یا چوچاق یک قاشق غذاخوری ، پودر گلپر یک ق چ ، انار دو سه قاشق غذاخوری، روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری، سیر سه الی پنج حبه به دلخواه خودتون رب انار دو ق غذاخوری البته میزان مواد بسته به ذائقه خودتون هست باید بچشید. آب انار هم داشتین بریزین خوش رنگ و طعمش میکنه . برای تهیه زیتون پرورده ابتدا زیتون ترش و یا شور را به مدت یک ساعت درون آب خیس کنید بعد زیتون را درون آبکش کنید. در مرحله بعدی طرز تهیه زیتون پرورده، زیتون و رب انار را درون ظرفی مناسب بریزید و همه این مواد را با یکدیگر به خوبی مخلوط کنید. گردو را هم آسیاب کنید سپس گردوی چرخ شده و همه مواد را خوب مخلوط کنید. زیتون پرورده را درون یخچال قرار دهید تا خنک شود و چند ساعت طعمها به خور همدیگه برن نکات اگر تمایل دارید رنگ زیتون پرورده روشن شود بهتر است از گردوی بیشتری در دستور تهیه زیتون پرورده استفاده کنید. استفاده از سیر در روش تهیه زیتون پرورده اختیاری است، ولی بهتر است شما برای ایجاد طعم و عطر بهتر زیتون پرورده از سیر استفاده کنید. برای نگهداری زیتون پرورده می‌توانید آن را در ظرف شیشه‌ای بریزید . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

‎کباب تابه ای مرغ :👇 ‎نیم کیلو مرغ که مخلوط سینه و این مقدار برای پنج نفر کافیه چرخ میکنید و یک‌عدد پیاز بزرگ ،پنجاه گرم کره، دو عدد سیر ،نمک،فلفل سیاه و قرمز ،دو قاشق آرد سوخاری (یا ‌پودر نان)، ادویه ها شامل زردچوبه،پاپریکا، فلفل سیاه، فلفل قرمز، فلفل سفید، نمک رو‌ توی مخلوط کن بریزید و ازش یه پوره بسازید اون پوره رو به مرغ اضافه کنید دو قاشق هم زعفرون دم کشیده غلیظ به مواد اضافه کنید و حسابی ورز بدین یک ساعت توی یخچال استراحت کنه و بعد توی ماهیتابه دوطرفه با یک قاشق غذاخوری روغن که ریختین پهن کنید و برش بدین کمی که گوشت پخته شد و خودشو گرفت لایه های برش خورده رو از هم جدا کنید که بین لایه ها هم روغن بره بعد از اینکه آبش جمع شد و به روغن افتاد اجازه بدین دو طرفش سرخ شه. . ‎برای سس گوجه هم ۳ تا گوجه رو پوست گرفتم و رنده کردم توی تابه با دو قاشق روغن (من کره زدم) سرخ کردم وقتی کمی آب گوجه خشک شد نمک و زردچوبه و کمی پودر آویشن ریختم آخر هم یک قاشق سس گلوریا جهت تند شدن ‎_با برنج کته که روغنش جامد باشه کنار هم تکمیل میشن😊 ‎_هیچ کدوم از مواد تشکیل دهنده رو حذف نکنید میتونید کم یا زیادش کنید ولی لطفا حذف نکنی . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

✅ ترشی بادمجون 😋 شکم بادمجون ها رو باز میکنیم . (پوست نمیگیریم) . توی قابلمه ای سرکه و آب و بادمجون ها رو میزاریم بیست دقیقه بجوشه . وقتی سرد شد شکم بادمجون رو با سیر و فلفل چرخ شده و سبزی معطر و کمی نمک پر میکنیم و توی ظرف شیشه ای میچینیم . با سرکه میپوشونیم در ظرف رو محکم میکنیم . بعد از یک هفته آمادست . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

یه چاشنی غذای خوشمزه و جدید ترکی . گوجه فرنگی فلفل سبز سیر جعفری یه کم سرکه و نمک مقداری روغن زیتون . با بلندر پوره کنید و توی یخچال نگه داری کنید. از ترکیباتش مشخصه که طعمش عالی میشه . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

ناگت مرغ برای سه تا چهارنفر ‌. . سینه مرغ چرخ شده سیصد گرم یک حبه سیر رنده شده نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و آویشن و پاپریکا و پودر تخم گشنیز و پودر زنجییل از هر کدوم مقداری.(هرکدومو دوست نداشتید میتونید حذف کنید) آب لیموترش یک قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن مایع دو قاشق غذاخوری تمام مواد رو باهم مخلوط کنید روشو سلفون بکشید و دو ساعت استراحت بدید. داخل یک ظرف یک عدد تخم مرغ رو بزنید و داخل یه ظرف مقداری آرد و داخل ظرف دیگه مقداری پودر سوخاری بریزید. مواد گوشتی رو به هرشکلی که دوست دارید حالت بدید و اول داخل آرد بعد تخم مرغ و بعد پودر سوخاری بغلتونید و بعد داخل روغن سرخ کنید. نکته: پودر سوخاری که استفاده کردم نارنجی نبود ناگت ها نارنجی نشدن.خیلی ها داخل پودر از پفک استفاده میکنن که ناگت نارنجی بشه.اما طبیعیش سالمتره. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

سبزی پلو با ماهی😋😋😋 . سرخ کردن ماهی👇🏻 ماهی رو تمیزکردم روی ماهی و داخل شکمش آبلیمو ونمک زدم نیم ساعت داخل یخچال استراحت دادم .حالا ۲ق غ آرد روبا ۱ ق چ زردچوبه. به اندازه دلخواه فلفل قرمز و سیاه.پودرسیر.نمک مخلوط کردم داخل شکم و روی ماهی رو با این پودر پوشش دادم.برای داخل شکمش سبزی پلویی رو تفت دادم یه ق غ رب انار بهش زدم داخل شکم ماهی گذاشتم. بعدم داخل تابه یه پیاز رو چهارقاچ کردم و روغن ریختم ماهی رو هم داخل تابه گذاشتم تا با حرارت ملایم سرخ بشه با کفگیر برگردوندم تا اون طرفشم سرخ بشه ۱۰دقیقه درتابه رو گذاشتم تا مغزپخت بشه. . سبزی برای پلو شامل:شوید،تره،جعفری،سیر،گشنیز.خیلی کم شنبلیله . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

قیمه نثار اول پست رو سیو کن تا یادت بمونه حالا بیا دستورش👇🏻 . گوشت را به شکل قیمه ‏ای خرد کنید و با پیاز و کمی رب گوجه فرنگی، فلفل ، زردچوبه و کمی روغن تفت دهید. تا رب خوشرنگ بشه .حالا سه پیمانه آب جوش به گوشت اضافه کنین و بزارین تا کاملا بپزه . حدود نیم ساعت آخر پخت مقداری خلال بادام خیس خورده را به گوشت اضافه کنید . بقیه خلال بادام خیس خورده را در کمی کره تفت دهید.خلال پسته را نیز در گلاب خیس کنید و تو کره تفت دهید. زرشک رو هم خیس کنین و بعد باکره تفت دهید شکر را روی آن بریزید . خلال پوست پرتغال و پودر هل رو هم اصافه کنین . در اخر هم زعفران آب کرده رو هم اصافه کنین . برنج رو از چند ساعت قبل خیس کنین و آبکش کنین . بعد مواد و گوشت رو لای برنج بریزین و برنج رو دم بزارید . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

دسر شیر . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

تافی کره ای و کاکائویی مواد لازم کره 50گرم شکر یک لیوان شیر گرم یک لیوان کره رادر ظرفی ریخته روی حرارت بزارید تا آب بشه بعد بهش شکر و اضافه کنید تا شکر هم باز بشه و کاراملی بشه بعد از آب شدن شکر شیر گرم رو طی چند مرحله اضافه کنید هم بزنید تا یکدست شود بعد از اینکه کمی غلیظ شد داخل قالب سیلیکونی یا ظرف بریزید چند ساعت در یخچال یا نیم ساعت در فریزر قرار دهید تا خودش را بگیرد بعد از قالب دربیارید و نوش جان کنید برای تافی کاکائویی به مواد یک ق چ پودر کاکائو بزنید . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

0 بهت قول میدم خوشمزه ترین دستور آش دوغ ، همینه🤩🤩 به ۱ پیمانه برنج شسته شده ۱ عدد تخم مرغ ۴-۵ حبه سیر رنده شده اضافه و مخلوط کنید داخل قابلمه بریزید و ۱/۵ لیتر دوغ محلی اضافه کنید تخم مرغ باعث میشه دوغ نبره ، مدام هم بزنید تا به جوش بیاد درش رو نیمه باز بذارید تا برنج بپزه ۱ دسته جعفری ۱ دسته تره کمی شوید خرد کنید و به همراه یک پیمانه نخود پخته شده و نمک به قابلمه اضافه کنید و درش رو ببینید تا جا بیوفته بریم برای سرو آش خوشمزه‌مون در آخر میتونید با نعنا داغ و یا حتی گوشت قلقلی تزیینش کنید . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

ژله هندوانه یلدایی ژله هندوانه یک بسته ( رنگهای قرمز دیگه این رنگ رو نمیدن یا خیلی تیره ان یا صورتی ) ژله آلوئه ورا یک بسته ژله سبز یک بسته شیر یک لیوان شکلات چیپسی به مقدار لازم اول ژله قرمز رو با یک و نیم لیوان آب جوش حل کردم وقتی کامل شفاف شد ریختم تو قالب تا نیم بند بشه ژله آلوئه ورا رو با یک لیوان آب جوش حل کردم شفاف که شد گذاشتم کاملا خنک شد بعد به شیر همدمای ژله کم کم اضافه کردم و ریختم روی لایه قبلی گذاشتم یخچال نیم بند بشه ژله سبز رو با یک لیوان آب جوش حل کردم خنک که شد به نصف لیوان شیر اضافه کردم و ریختم روی لایه سفید (اگر خواستید پررنگ بشه رنگ خوراکی سبز بریزید) ژله به مدت شش ساعت یا یک شب بذارید تو یخچال تا کاملا بگیره بعد با شکلات چیپسی به جای تخمه هندوانه استفاده کنید ژله و شیر حتما باید همدما باشن وگرنه شیر میبره میتونید بستنی بریزید ولی هردو کاملا به دمای محیط رسیده باشن ژله باید به صورت بنماری(روی کتری) کاملا شفاف بشه و ذراتش نمونه لایه ها باید نیم بند باشه وگرنه بعدا از هم جدا میشن ‌ . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝