كاری پلو با مرغ
امروز رو با يك غذای هندی ساده شروع میکنم.
مواد لازم براي چهار نفر :سينه مرغ مكعبی خرد شده يك عدد، برنج سه تا چهار پيمانه، ادويه كاری يك و نيم تا دو ق غذاخوري، زردچوبه يك سوم ق غذاخوری،فلفل قرمز در صورت تمايل ،نمك
طرز تهيه: يدونه پياز رو ريز خرد و در مقداری روغن تفت بديد تا سبك بشه بعد سينه ي مرغ رو اضافه كنيد و اجازه بديد تكه هاي مرغ كمي طلايي بشن.حالا #ادويه_كاري و زردچوبه و نمك و فلفل رو اضافه كنيد و يكم كه تفت داديد شعله رو خاموش كنيد.
براي درست كردن برنج، هم ميتونيد برنج رو به صورت دمي با همين مواد بپزيد و هم ميتونيد برنج رو آبكش و از اين مواد لابلاي برنج بذاريد و دم كنيد.هر دو روش خوبه.
موقع سِرو روی غذا مقداري جعفری یا گشنیز تازه بريزيد.
نكته: در صورت تمايل ميتونيد مقداري ذرت و نخودفرنگي به مواد مياني (مرغ) اضافه كنيد.
اين غذا رو با #ميگو هم ميتونيد تهيه كنيد.
نوش جان ❤️
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾
كاری پلو با مرغ
يك غذای هندی ساده
مواد لازم براي چهار نفر :سينه مرغ مكعبی خرد شده يك عدد، برنج سه تا چهار پيمانه، ادويه كاری يك و نيم تا دو ق غذاخوري، زردچوبه يك سوم ق غذاخوری،فلفل قرمز در صورت تمايل ،نمك
طرز تهيه: يدونه پياز رو ريز خرد و در مقداری روغن تفت بديد تا سبك بشه بعد سينه ي مرغ رو اضافه كنيد و اجازه بديد تكه هاي مرغ كمي طلايي بشن.حالا #ادويه_كاري و زردچوبه و نمك و فلفل رو اضافه كنيد و يكم كه تفت داديد شعله رو خاموش كنيد.
براي درست كردن برنج، هم ميتونيد برنج رو به صورت دمي با همين مواد بپزيد و هم ميتونيد برنج رو آبكش و از اين مواد لابلاي برنج بذاريد و دم كنيد.هر دو روش خوبه.
موقع سِرو روی غذا مقداري جعفری یا گشنیز تازه بريزيد.
نكته: در صورت تمايل ميتونيد مقداري ذرت و نخودفرنگي به مواد مياني (مرغ) اضافه كنيد.
اين غذا رو با #ميگو هم ميتونيد تهيه كنيد.
نوش جان ❤️
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝