#دمی_مرغ مواد لازم 🥣 ♦️برنج سه پیمانه ♦️مرغ (ران یا سینه خردشده) سه قطعه ♦️فلفل دلمه ای (خرد شده و قرمز رنگ) 1عدد ♦️پیاز (خرد شده) 1عدد ♦️سیر 4حبه ♦️نمک به میزان لازم ♦️فلفل به میزان لازم ♦️روغن زیتون 4قاشق غذاخوری ♦️زعفران به میزان لازم طرز تهیه🍵 🔴در ظرفی مناسب ابتدا روغن را روی حرارت کم داغ کرده، مرغ را در آن هفت تا هشت دقیقه تفت می دهیم. سپس مرغ ها را از ظرف درآورده و کنار می گذاریم. 🔴پیاز، سیر و فلفل دلمه ای را به ترتیب در قابلمه ریخته و آنقدر هم می زنیم تا پیازها بلوری شوند. شش پیمانه آب در قابلمه ریخته همراه کمی نمک و فلفل می جوشانیم وقتی که آب جوش آمد برنج و مرغ و زعفران آب کرده را اضافه می کنیم. ♦️بعد به طریق کته برنج را می پزیم. تقریبا 40 دقیقه زمان لازم دارد تا دمی حاضر شود. 👨‍🍳 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝