فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#راتا_مرغ
۲۰۰گرم سیب زمینی آبپز
نصف سینه ی مرغ پخته شده
خیارشور دو عدد بزرگ
پنیر خامه ای ۵۰گرم
سس مایونز یک قاشق سرپر
فلفل سیاه و نمک
نون تست
جعفری ساطوری شده کملا اندازش دلخواهه ولی دوقاشق غ خ پر کافیه
پ ن:میتونید از پیازچه هم به جای جعفری استفاده کنید ولی یه کوچولو تند میشه و شاید کوچولوهاتون نپسندن😬
اضافه های نون تست را نریزید دور بزارید خشک بشه و پودرش کنید کمی تو تابه بدون روغن تفتش بدید فقط تغییر رنگ نده بهش ادویه های دلخواه را اضافه کنید و یه پودر سوخاری عالی دارید😋
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#راتا_مرغ
سینه مرغ 150 گرم
سیب زمینی 1 عدد کوچک
خیار شور ۵ عدد کوچک
سس مایونز 1 ق غ
ماست چکیده شیرین 2 ق غ
پنیر خامه ای 1 ق غ
نمک و فلفل
نان تست
مرغ را پخته ریز خورد میکنیم سیب زمینی پخته رو رنده میکنیم خیار شور خیلی ریز خورد میکنیم و با هم مخلوط میکنیم وبعد سس و ماست و پنیر و فلفل و نمک اضافه میکنیم و هم می زنیم.دقت کنید که این مواد باید خیلی سفت و چرب باشد مثل سالاد الویه پس سس و ماست و پنیر را با دقت اضافه کنید تا راتا به حالت مطلوبی برسد با کاتر نان تست را برش بزنید واز موادی که آماده کرده اید یک قاشق پر داخل رینگ بریزید و با قاشق خوب صاف کنید. و با یک ماسوره نا ن تست را به سمت بالا فشار دهید تا راتا از قالب دربیاد راتا را با مواد دلخواه تزیین و سرو کنید
↙️
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگر_فود
#راتا_مرغ
لطفا مطالب کانال رابه اشتراک بگذار
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#راتا_مرغ
#فینگر_فود
مواد لازم:
سینه مرغ یک عدد
سیب زمینی یک عدد بزرگ(پخته ورنده شده)
هویج ۱ عدد(پخته ورنده شده)
پنیرخامه ای (یاماسکارپونه) ۱۰۰ گرم
سس مایونز ۳ قاشق غذاخوری
شوید ۲ قاشق غذاخوری
خیارشور رنده شده دوقاشق غداخوری
نمک وفلفل بمیزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا سینه مرغ بدون استخوان رابا یک عدد پیاز پخته و نمک وفلفل درآخربه آن بزنید و باچرخ گوشت یاغذاساز پودرش کنید.
سپس مرغ و سیب زمینی پخته رنده شده وهویج وخیارشور وشوید وسس مایونز و پنیر خامه ای رااضافه کرده خوب مخلوطشان کنید.
مواد رادوساعت دریخچال بگذارید تاخنک شود وخودش رابگیرد .
سپس نان های تست راباهرقالبی که دوست دارید قالب بزنید.
سپس قالب راروی پلاستیک قرارداده نیمی ازآنرا بامواد پرکرده ونان تست راروی ان قرارداده وباگوجه گیلاسی وشوید و.. تزیینش کنید.
حتماامتحانش کنید عالیه😋
نوش جان😍
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
17.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فینگرفود😋
در واقع تهیه‌ش کاری نداره فقط چنتا نکته داره که میگم بهتون.
#راتا_مرغ :
سینه مرغ ۱عدد ، سیب زمینی متوسط ۱عدد. شوید ۱ق غ ، پنیر خامه ای ۱/۵ق غ ، سس خردل ۱ ق چای خوری، مایونز ۱ق غ
سینه مرغ به همراه نمک و فلفل و یک عدد پیاز میذاریم بپزه(زردچوبه نمیریزیم چون مزه راتا رو تغییر میده)❌ سینه مرغ پخته و سیب زمینی پخته رنده میکنیم، پنیر خامه ای + سس مایونز +خردل + شوید + آویشن +فلفل سیاه ، مخلوط میکنیم و به راتا اضافه میکنیم.نمک نمیزنم چون سینه پخته نمک داره و راتا شور میشه.نونُ قالب میزنم تو همون قالب بالای نون ، مواد راتا میریزم و از قالب درمیارم و تزیین میکنم.
#کلاب_الویه :
لای نون تست مواد الویه میریزم و از وسط برش میزنم
۱ طرف نون تست سس میزنم و به هویج رنده شده،جعفری و کلم قرمز رنده شده آغشته میکنم.
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
17.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فینگرفود😋
در واقع تهیه‌ش کاری نداره فقط چنتا نکته داره که میگم بهتون.
#راتا_مرغ :
سینه مرغ ۱عدد ، سیب زمینی متوسط ۱عدد. شوید ۱ق غ ، پنیر خامه ای ۱/۵ق غ ، سس خردل ۱ ق چای خوری، مایونز ۱ق غ
سینه مرغ به همراه نمک و فلفل و یک عدد پیاز میذاریم بپزه(زردچوبه نمیریزیم چون مزه راتا رو تغییر میده)❌ سینه مرغ پخته و سیب زمینی پخته رنده میکنیم، پنیر خامه ای + سس مایونز +خردل + شوید + آویشن +فلفل سیاه ، مخلوط میکنیم و به راتا اضافه میکنیم.نمک نمیزنم چون سینه پخته نمک داره و راتا شور میشه.نونُ قالب میزنم تو همون قالب بالای نون ، مواد راتا میریزم و از قالب درمیارم و تزیین میکنم.
#کلاب_الویه :
لای نون تست مواد الویه میریزم و از وسط برش میزنم
۱ طرف نون تست سس میزنم و به هویج رنده شده،جعفری و کلم قرمز رنده شده آغشته میکنم.
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝