فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوپ_مرغ خوشمزه و مجلسی 😍😍
سینه مرغ 1عدد
آب به مقدار لازم
نصف استکان روغن زیتون نصف استکان
پیاز متوسط1عدد
هویج متوسط1عدد
قارچ300 گرم
آرد2 ق غ
نمک
شیر1 لیوان
به دلخواه موقع خوردن روی چوربا فلفل سیاه و شوید خرد شده بریرید
سینه مرغ را بپزید و آب مرغ را داخل ظرفی بریزید. سینه مرغ را ریش ریش خرد کنید و کنار بذارید.روغن زیتون، پیاز ریز خرد شده و هویج رنده شده را داخل قابلمه ای بریزید و تفت بدید. قارچ ریز خرد شده و مرغ را اضافه کنید. آرد را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر نمک و آب مرغ را بریزید و اجازه بدید بجوشد. (در فیلم مرغ بعد از جوشیدن سوپ اضافه شده، هیچ فرقی نمیکند) وقتی سوپ جوشید حرارت را کم کنید و با در بسته نیم ساعت بپزید. در آخر شیر را اضافه کنید (شیر به دمای محیط رسیده باشد و سرد نباشد اگر نگران بریده شدن شیر هستید میتونید شیر رو گرم کنید و اضافه کنید) و هم بزنید و از روی اجاق بردارید. کمی کره آب کنید و روی سوپ بریزید(اختیاری است)، من کمی فلفل سیاه و شوید خرد شده اضافه کردم. قارچ ورقه ای سرخ شده هم برای روی سوپ خوب میشه
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#سوپ_مرغ
طرز تهيه
يكدونه پياز و نگيني و كمي سرخ كردم جوشسته شده و هويج نگيني رو بهش اضافه كردم
جو كه نيم پز شد
يكدونه سينه مرغ و بهش اضافه كردم
قارچ بلانچ (تو اب گرم و سرد)شده رو با كمي كره تفت دادم و به سوپ اضافه كردم
سوپ كه كامل پخت وابش كم شد
سينه مرغ و در اوردم و ريش كردم و با شير به سوپ اضافه كردم
رو شعله كم نمك و فلفل سياه فراون زدم و گذاشتم جا افتاد
وقتي از رو حرارت برداشتم ي خامه صبحانه كوچيك بهش اضافه كردم و هم زدم
من از جو پرك و نيم كوب استفاده كردم
يوقتايي توش كمي جعفري ريز شده هم ميزنم كه اين دفعه نداشت
خامه رو هم ميتونيد حذف كنيد ولي باشه با فلفل سياه فراون
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#سوپ_مرغ
طرز تهيه
يكدونه پياز و نگيني و كمي سرخ كردم جوشسته شده و هويج نگيني رو بهش اضافه كردم
جو كه نيم پز شد
يكدونه سينه مرغ و بهش اضافه كردم
قارچ بلانچ (تو اب گرم و سرد)شده رو با كمي كره تفت دادم و به سوپ اضافه كردم
سوپ كه كامل پخت وابش كم شد
سينه مرغ و در اوردم و ريش كردم و با شير به سوپ اضافه كردم
رو شعله كم نمك و فلفل سياه فراون زدم و گذاشتم جا افتاد
وقتي از رو حرارت برداشتم ي خامه صبحانه كوچيك بهش اضافه كردم و هم زدم
من از جو پرك و نيم كوب استفاده كردم
يوقتايي توش كمي جعفري ريز شده هم ميزنم كه اين دفعه نداشت
خامه رو هم ميتونيد حذف كنيد ولي باشه با فلفل سياه فراون
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#سوپ_مرغ
طرز تهيه
يكدونه پياز و نگيني و كمي سرخ كردم جوشسته شده و هويج نگيني رو بهش اضافه كردم
جو كه نيم پز شد
يكدونه سينه مرغ و بهش اضافه كردم
قارچ بلانچ (تو اب گرم و سرد)شده رو با كمي كره تفت دادم و به سوپ اضافه كردم
سوپ كه كامل پخت وابش كم شد
سينه مرغ و در اوردم و ريش كردم و با شير به سوپ اضافه كردم
رو شعله كم نمك و فلفل سياه فراون زدم و گذاشتم جا افتاد
وقتي از رو حرارت برداشتم ي خامه صبحانه كوچيك بهش اضافه كردم و هم زدم
من از جو پرك و نيم كوب استفاده كردم
يوقتايي توش كمي جعفري ريز شده هم ميزنم كه اين دفعه نداشت
خامه رو هم ميتونيد حذف كنيد ولي باشه با فلفل سياه فراون
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝