#كباب_اسفناج
گوشت چرخ شده ٤٠٠ گرم
اسفناج ٢٠٠ گرم
٢-٣ ساقه گشنيز و پيازچه نمك،فلفل،زردچوبه
فلفل سبز ١عدد
پياز ١عدد متوسط
سير ٢حبه
گرم ماسالا ١/٢ ق چ
پياز رو رنده كرده آبش بگيريد
سير رنده شده. اسفناج همراه گشنيز و پيازچه و فلفل سبز رو ريز خرد كنيد و همراه ادويه ها به گوشت چرخ شده اضافه كنيد و خوب ورز بديد
١ ساعت بزاريد تو يخچال استراحت كنه
من وقت نداشتم،همون موقع اندازه يه نارنگى برداشتم و لقمه اى شكل داده گذاشتم تو تابه كه كمى روغن داشت
رو شعله متوسط بزاريد در بسته براى ١٠ دقيقه،اين وسط پشت و رو هم بكنيد
آخرش گوجه و فلفل هم بندازيد تو تابه كه همراه كباب كمى تفت بخوره
يه كباب فوق العاده خوشمزه آمادست.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝