#كوكو_پيازچه 🥙 😋😍
▫️سيب زميني متوسط پخته ٣ عدد
▫️پيازچه ١٢ عدد
▫️جعفري خرد شده ٢ قاشق غذاخوري
▫️نمك ، زرد چوبه، فلفل قرمز
▫️٢ عدد تخم مرغ
▫️زعفرون در صورت تمايل
🔸سیب زمینی پخته سرد شده را پوست گرفته و رنده کنید. پيازچه و جعفري خرد كنيد بهش اضافه كنيد
٢ عدد تخم مرغ را در یک کاسه با زردچوبه و نمک و زعفرون دم كرده بزنید تا یکدست شود.
همه مواد را با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست شود.
روغن را در یک تابه نچسب و روی حرارت متوسط داغ کنید از مایه به اندازه یک قاشق غذا خوري برداشته و در روغن بریزید (روی حرارت متوسط) و روی آنرا با قاشق کمی صاف کرده و دور آن را صاف کنید. و سرخ كنيد .نوش جان
.
نكته: مواد كوكوبايد كاملا سرد باشد بعد مخلوط كنيد وسرخ كنيد وگرنه كوكو وا ميره
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#كوكو_پيازچه 🥙 😋😍
▫️سيب زميني متوسط پخته ٣ عدد
▫️پيازچه ١٢ عدد
▫️جعفري خرد شده ٢ قاشق غذاخوري
▫️نمك ، زرد چوبه، فلفل قرمز
▫️٢ عدد تخم مرغ
▫️زعفرون در صورت تمايل
🔸سیب زمینی پخته سرد شده را پوست گرفته و رنده کنید. پيازچه و جعفري خرد كنيد بهش اضافه كنيد
٢ عدد تخم مرغ را در یک کاسه با زردچوبه و نمک و زعفرون دم كرده بزنید تا یکدست شود.
همه مواد را با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست شود.
روغن را در یک تابه نچسب و روی حرارت متوسط داغ کنید از مایه به اندازه یک قاشق غذا خوري برداشته و در روغن بریزید (روی حرارت متوسط) و روی آنرا با قاشق کمی صاف کرده و دور آن را صاف کنید. و سرخ كنيد .نوش جان
.
نكته: مواد كوكوبايد كاملا سرد باشد بعد مخلوط كنيد وسرخ كنيد وگرنه كوكو وا ميره
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#کوکو_پیازچه
موادلازم:
تخم مرغ :دوعدد
زعفران: در صورت تمایل
جعفری خرد شده: دو قاشق غذاخوری
سیب زمینی متوسط پخته: سه عدد
پیازچه: دوازده عدد
نمک ، زرد چوبه، فلفل قرمز: به میزان لازم
طرزتهیه:
سیب زمینی پخته سرد شده را پوست گرفته و رنده کنید. پیازچه و جعفری را خرد و به آن اضافه کنید.
دوعدد تخم‌مرغ را در یک کاسه با زردچوبه و نمک و زعفران دم کنید و بزنید تا یکدست شود.
تمام مواد را با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا یکپارچه شود.
روغن را در یک تابه نچسب و روی حرارت متوسط داغ کنید. از مایه به اندازه یک قاشق غذاخوری برداشته و در روغن بریزید (روی حرارت متوسط) و روی آنرا با قاشق کمی صاف و دور آن را صاف و سرخ کنید.🌀
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#کوکو_پیازچه
از کوکوهای خوشمزه و خوش طعم 😍. یه کوکو ساده و مقوی .
می تونید داخل این کوکو از مرغ هم حتی استفادا کنید و یا حتی سیب زمینی نریزید 🙂🤗
برای 3 نفر
پیازچه 200 گرم (حدودا 20 عدد)
جعفری خرد شده 2 ق غ (قابل حذف)
سیب زمینی 1 تا 2 عدد
نمک و زردچوبه و زعفران و فلفل به میزان لازم
تخم مرغ 3 عدد
پیازچه رو پاک کردم و شستم و ریز خرد کردم . جعفری رو هم خرد کردم . داخل طرفی ریختم .
سیب زمینی رو آبپز کردم و وقتی خنک سد رنده کردم . نمک و فلفل و زردچوبه و اگر دوست دارید کمی زعفران هم میشه داخلش ریخت .
تخم مرغ رو کمی با چنگال زدم و به مواد اضافه کردم و مخلوط کردم .
بهتره نیم الی یک ساعتی داخل یخچال مواد رو بزارید .
تابه رو گرم کردم و روغن ریختم و بعد مواد کوکو رو ریختم و صاف و یکدست کردم . یک طرفش سرخ شد برگردوندم تا طرف دیگه اش هم سرخ بشه . حرارت هم رو به کم باشه .
و بعد برش دادم
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝