فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنیر_خونگی🧀🧀
مواد مورد نیاز برای پنیر
من سالهاست از این روش استفاده میکنم
شیر - 3 لیتر 🔸 سرکه 9٪ - 3-4 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری (کاملا حل می شود و احساس نمی شود)
🔸 نمک طعم دار
🔸 و یک تابه معمولی
⠀
آشپزی:
r شیر را به جوش بیاندازید
سرکه را اضافه کنید
-پنیرحاصل را روی قالب بچرخانید ، مایع اضافی را تخلیه کنید.
▪️ درون صافی بریزید و نمک بریزید روی ان حتما درست کنید
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
6.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنیر_خونگی🔝
💎سالم و بهداشتی👌😌
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
6.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنیر_خونگی
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنیر_خونگی بدون مواد نگهدارنده
شیر 🥛🥛( من دو کیلو شیر خریدم) مقدار شیر به خودتون بستگی داره
سرکه ب ازای هر یک کیلو شیر 🥄🥄🥄۳ ق سرکه
🥄🥄۲ ق غ نمک واسه آب پنیر
طبق فیلم شیر رو بزارید رو حرارت جوش که اومد بسته به مقدار شیر ،سرکه رو بهش اضافه کنید ۲-۳ دقه بعد تیکه های پنیر بالا میاد بریزید پارچه‌ی تمیزی تا حسابی آب اضافی پنیر خارج بشه
ب مدت ۲-۳ ساعت صبر کنید تا پنیر حسابی خودشو بگیره بعد برش بزنید
❌❌آب پنیر هم خنک شد دو ق غ نمک زده شوری آب پنیر رو چک کنین بعد بریزید رو پنیر و بزارید یخچال
نوش جانتون
❌❌من حدود ده روز گذاشتم یخچال موند بعد استفاده کردیم عالی شده بود خودتون فقط انتهای فیلم ببینین😍
❌❌البته بگم پنیر به چند روش درست میشه مثلا با مایه پنیر، با ماست و آبلیمو ، ماست و سرکه یا پودر پنیر
ولی این راحتتره😋
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
7.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_اموزشی
#پنیر_خونگی
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝