#چیپس خوشمزهء کدو (سبز)😍😍
کدو را به حلقه های نیم سانتی ببرید.
در یک ظرف آرد سفید و در ظرفی دیگر پودر نان که با نمک و ادویه ی دلخواهتان مخلوط کرده اید بریزید،در کاسه ای کوچک تخم مرغ را با چنگال بزنید.
حلقه های کدو را ابتدا در آرد سفید سپس تخم مرغ و بعد در پودر نان بغلطانید.
در ظرف کوچکی چهار قاشق غذاخوری روغن زیتون ریخته روی حرارت ملایم گذاشته سپس کدوها را داخل آن سرخ کنید ، بعد از سرخ شدن روی حوله های کاغذی قرار دهید.
احتیاج به روغن زیاد نیست!
سس:ماست چکیده یا ساده را با سیر له شده،ساقهء خرد شده ء پیازچه و نمک و فلفل ترکیب کنید،یک ساعت در یخچال بماند سپس مصرف کنید
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیپس با طعم های مختلف🍟•
یجوری خوشمزس که دیگه از بیرون چیپس نمیگیری
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#چیپس سیب 🍏🍎 🍁
اول سیبارو بعد شستن پوست گرفتم نازک ورقه ای کردم .یه مقدارشو ساده خشک کردم بدون افزودنی و یه مقدارشو با دارچین به این صورت 👈 تو یه کاسه بزرگ ۱ قاشق چ خ پودر دارچین و ۳ ق غ شکر ریختم و دادم لابه لای سیبا و بعد هم خشک کردم با دارچین طعم سیب فوق العاده میشه .یه بار به جای شکر سیبارو با عسل آعشته کردم طعمش خوب بود ولی موقع خشک کردن یکم درد سر داشت چسبنده بود و به کاغذ میچسبید ولی روی پارچه و بخاری همون عسل عالی شد یعنی به پارچه نچسبید .
برای خشک کردن می تونید داخل فر یا روی بخاری ویا شوفاژ خشک کنید 👈فقط برای داخل فر سینی رو با کاغذ پوشش بدید وبعد سیبارو بچینید که سیب ها به سینی نچسبه و راحت جدا بشه.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیپس نان لواش
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵
#چیپس ترتیلا درست کردم #ترد و #خوشمزه که خیلی راحته حتما درست کنید.
آرد ذرت : دو سوم لیوان
آرد گندم : ۱ لیوان
آب : نصف لیوان
روغن مایع : یک سوم لیوان
بکینگ پودر : یک قاشق مرباخوری
نمک : نوک قاشق چایخوری
ابتدا همه مواد خشک با هم الک کنید و داخل کاسه ای بریزید روغن مایع و بهش اضافه کنید با قاشق کمی مخلوط کنید حالا آب رو اضافه کرده و خیلی خوب با دست ورز دهید تا خمیر یکدست و لطیفی بدست بیاد. به اندازه یه چونه کوچیک از خمیر بردارید و خمیر و با وردنه باز کنید(هر چه نازکتر باشه بهتره)کاسه ای کوچیک را روی خمیر بزارید و به شکل دایره قالب بزنید و به شکل مثلث برش بزنید داخل روغن داغ سرخ کنید و با سس سرو کنید.به همین راحتی😊
نکته: آرد ذرت با نشاسته ذرت فرق داره آرد ذرت زرد رنگه میتونید از لوازم قنادیا تهیه کنید.
میتونید این چیپس و با یک قاشق سس کچاب تند(فلفلی)هم درست کنید.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیپس نان لواش
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝