♡ عشق آشپزی ♡
#کلیپ_تهیه_کیک_زبرا . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا ف
#کیک_زبرا از انواع کیک های دو رنگ است که به آن کیک راه راه و یا کیک گوره خری نیز معروف است در ادامه این پست طرز تهیه کیک زبرا خوشمزه را با بهترین روش به شما عزیزان آموزش خواهم داد.
مواد لازم
تخم مرغ 3 عدد
شیر 1 لیوان
شکر 1 لیوان
آرد 2.5 لیوان + 2 قاشق غذاخوری
روغن مایع 1/2 لیوان
بیکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری
پودرکاکائو 2 قاشق غذاخوری
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
طرز تهیه:
در ابتدا فر را روشن کنید و روی 180 درجه قرار دهید تا گرم شود کف قالب رو هم چرب کرده یا کاغذ روغنی بذارین .آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و سه بار الک کنید.تخم مرغ رو بعد از هم دما شدن با محیط داخل یه ظرف بشکونید و با وانیل و شکر مخلوط کنید تا جایی که کاملا کرم رنگ و کشدار بشه و جای پره های همزن روی اون بمونه .سپس روغن و شیر را به ترتیب اضافه کنید و مواد رو هم بزنید.در این مرحله 2.5 پیمانه آرد رو که با بیکینگ پودر مخلوط کرده بودین کم کم به مواد اضافه کنید و با یه قاشق چوبی یا فلزی هم بزنید ریختن آرد داخل مواد کیک رو در چند مرحله انجام بدین.بعد از اینکه مواد کاملا مخلوط شد اونو دقیقا به دو قسمت تقسیم کنید و توی دوتا ظرف جداگانه بریزین .به یکی 2 قاشق غذاخوری آرد و به دیگری 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه کنید و هم بزنید .دو قاشق آرد در این مرحله به این دلیل اضافه میشه که مواد هم وزن بشن و قسمت کاکائویی به دلیل وزن بیشتر در زیر قرار نگیره توی قالبی که از قبل آماده کرده بودین یک ملاقه از مواد کاکائویی بریزین و یک ملاقه از مواد سفید به وسطش اضافه کنید و این کار رو تا تموم شدن مایه ی کیک ادامه بدید در انتها به کمک یه سیخ چوبی یا خلال دندون از وسط به سمت بیرون قالب و یا از بیرون قالب به سمت وسط خط هایی رو بندازین تا شبیه گل بشه. در فر 180 درجه به مدت 45 دقیقه در طبقه ی وسط قرار بدین.میتونین از هر قالبی و با هر شکلی برای پخت این کیک استفاده کنید.
لحظه هاتون پر از شادی و شیرینی
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#کیک_زبرا
مواد لازم:
ارد دو لیوان دسته دار
بیکینگ پودر دو ق م
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل نصف ق چ
روغن یک لیوان
شیر یک لیوان
شکر یک لیوان
برای هایلات کیک زبرا
ظرف اول دو ق غ ارد
ظرف دوم یک ق ارد +یک ق غ پودر کاکایو
ظرف سوم دو ق غ پودر کاکائو
طرز تهیه:
برای پختن تو تابه دو طرفه حتما دو لایه کاغذ روغنی بزارید با شعله پخش روی حرارت کم
برای فر گازی دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۳۰دقیقه
برای فر برقی یا توستر دمای ۱۵۰ درجه بمدت ۳۰
زمان پخت با توجه به حرارت و اندازه فر ،قابلمه تقریبی هست ،پس حتما با خلال دندون تست کنید
موادتون شل نباشه که شکلش خراب میشه
↙️
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
14.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_زبرا😍😋
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
7.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گیف اموزشی طرز تهیه #کیک_زبرا حتما ببینید👌
آشپـــــزی و دیـــ😍ـــزاین آراد👇
.
.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝