#پنه_آلفردو😍😋 📍مواد لازم: 🍝ماکارونی فرمی سه چهارم یه بسته ۵۰۰ گرمی (ماکارونی فرمی پنه ریگاته) 🍄قارچ ۳۰۰ گرم 🥠نصف سینه مرغ 🧄سیر ریز یا رنده شده ۳ حبه 🍥خامه نصف پاکت (یعنی کلا ۱۰۰ گرم) 🥛شیر ۱ لیوان 🧀پنیر پارمسان ۳ ق ع 🧈کره ۲ ق غ 🧂نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و آویشن . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#کیک_شکلاتی_کافی_شاپی😍😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

شیرینی دانمارکی😍😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#چیکن_رپ😍😋 2 عدد سینه مرغ 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری پودر سیر و ادویه فلفل سیاه نمک فلفل قرمز، سبز و زرد پیاز مواد لازم سس 4 قاشق غذاخوری ماست 2 قاشق غذاخوری سس مایونز 1 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری آبلیمو فلفل سیاه، آویشن و مقداری نمک آووکادو کوچک 1 عدد 1 حبه سیر، رنده شده 1 عدد گوجه فرنگی کوچک، خرد شده 1 قاشق غذاخوری گشنیز تازه، خرد شده 1 قاشق غذاخوری آب لیمو نمک و فلفل سینه مرغ را به صورت نواری برش بزنید و در یک کاسه با روغن زیتون و ادویه ها مرینیت کنید سپس روی آن را بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در یخچال نگهداری کنید،فلفل و پیاز را به صورت نواری خرد کنید،همه مواد سس را با هم در یک ظرف مخلوط کنید،تابه را روی حرارت زیاد گرم کنید، مرغ را به تابه اضافه کنید و تفت دهید،بعد از 6 دقیقه پیاز و فلفل را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید سپس آن را از روی اجاق بردارید و بگذارید خنک شود،سپس روی نان ترتیلا یا نان لواش سس ماست بریزید بعد مرغ را روی سس و روی آن آووکادو، سپس برگ های کاهو و مقداری سس ماست دیگر اضافه کنید . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#خاگینه😍😋 تخم مرغ:۴ عدد ماست :۴ قاشق غذاخوری وانیل:۱/۲ قاشق چایخوری آرد:۶ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر:۲ قاشق مرباخوری زعفرون:مقداری گردو:به مقدار لازم دارچین:نصف قاشق چایخوری پودر گل:نصف قاشق چایخوری مواد لازم برای شربت: شکر:۱ لیوان آب:۲ لیوان هل گلاب:نصف لیوان زعفرون:مقداری اول شکر،آب و هلو بذارین روی حرارت تا شکر کاملا حل بشه گلاب و زعفرونو اضافه کنید و اجازه بدین ۵ دقیقه بجوشه بذارین کنار تا خنک شه ⠀ ۴ عدد تخم مرغو با وانیل با همزن دستی بزنید تا از لختگی در بیاد و رنگش روشن بشه ماستو با بیکینگ پودر مخلوط کنید به تخم مرغها اضافه کنید و هم بزنید و آرد الک شده رو بهش اضافه کنید و هم بزنید در آخرم زعفرونو اضافه کنید ⠀ کف تابه رو با مقدار کمی روغن چرب کنید نصف مواد خاگینه رو بریزین درشو بذارین ۵ دقیقه بمونه تا حباب هایی روش به وجود بیاد بعد مواد میانی رو بریزین و بعد بقیه موادو بریزین وروشو صاف کنید درشو دوباره بذارین ۵ دقیقه بعد مواد که خودشو گرفت برگردونید درشو بذارین تا طرف دیگشم بپزه و شیره خنک شده رو رو خاگینه داغ بریزین تا شیره خوب به خورد خاگینه بره . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#حلواشکری #حلوا_شکری😍😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

کیک اسفنجی آسون😍😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

ایده خوشمزه با قهوه فوری😍😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

آموزش کباب_چوبی با یه روش آسون و راحت😍😋 تو یه ظرف گود مناسبی گوشت چرخ کرده رو بریزید ،نمک، پیازی خرد یا رنده شده ای که آبش رو کاملا گرفتید، جعفری خرد شده رو اضافه کنید و خوب ورز بدید و بعد بزارید تو یخچال و حداقل یک ساعت بهش استراحت بدید* بطری نوشابه رو از وسط نصف کنید قسمتی که در دارد رو برعکس کنید و از مواد کاملا پر کنید** سیخ های چوبی رو به مدت نیم ساعت تو اب ولرم خیس می کنیم تا سیخ ها هنگام پخت نسوزند و گوشت کباب ما خشک و سفت نشن** حالا بطری رو مثل فیلم طوری روی یه شیشه بذارید که قسمت در دار بطری رو به بالا باشد . در بطری رو باز کنید و یکی از سیخ های چوبی رو داخل بطری فرو کنید. کمی که به شیشه فشار وارد کنید باعث بیرون آمدن سیخ چوبی به همراه گوشت چسبیده به آن میشه . تا زمانی که گوشت تمام بشه به همین ترتیب کار را ادامه بدید ** کف تابه رو کمی چرب کنید و کبابارو توش بزاریدو پشت و روی کباب چوبی ها روسرخ کنید. به همین راحتی نوش جااااااااان 😋 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#پلو_بوقلمون😍😋 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری ماست 3-4 قاشق غذاخوری روغن زیتون آویشن فلفل نمک 4 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری کره مواد لازم برای برنج 1،5 فنجان برنج 1 پیاز خشک کوچک 1 قاشق غذاخوری کره 3-4 قاشق غذاخوری روغن زیتون کشمش نمک ، فلفل سیاه ، دارچین خیلی کم ، آرد ادویه بادام 1 لیوان آب (مایع گوشتی یا گوشت بوقلمون) 1،5 لیوان آب گرم طرز تهیه بوقلمون ران بوقلمون را برش زده و حجه های سیر را گذاشته به مواد سس آغشته کرده در فویل پیچیده(دوستان فویلتون از اینایی باشه که از داخل کاغذی هستن) در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ به مدت نیم ساعتی بپزید. سپس بیرون آورده سیب زمینی گذاشته و مجدد در فر گذاشته تا ران و سیب زمینی ها بپزند. طرز تهیه برنج برنج را در روغن و کره تفت دهید ادویه جات و کشمش را اضافه کنید ۱لیوان آب بوقلمون یا اب مرغ اگه از قبل دارین رو به همراه ۱/۵لیوان آب گرم به برنج اضافه کرده اجازه دهید برنج کته ای دم بکشه.در اخر با سبزی دلخواه و بادام تزیین و نوش جان کنید . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#کیک_مافین_شکلاتی😍😋 3 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر ریز 100 گرم کره نرم شده در دمای اتاق 1 لیوان شیر + 1 قاشق چایخوری نسکافه فوری 1 قاشق چایخوری وانیل مایع یا 1 بسته(1/4قاشق چایخوری وانیل ایرانی ) 3 لیوان آرد الک شده 2 قاشق سوپ خوری پودر کاکائو بیکینگپودر(یا 1قاشق مرباخوری پر ) 100 گرم شکلات تلخ ریز خرد شده و شکلات چیپسی تلخ برای رویه کیک طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ و شکر را به مدت 5-6 دقیقه با همزن بزنید تا کرمرنگ وکشدار شود و کره نرم شده را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید، سپس نسکافه را به شیر ولرم اضافه و مخلوط کنید و بهمراه وانیل اضافه کنید و کمی هم بزنید آرد از قبل الک شده و بکینگ پودر وکاکائو را در دو مرحله اضافه کنید وهم بزنید تا یکدست شود . شکلات های خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید. قالب کیک مافین را با کره خوب چرب کنید، میتونید از کپسول کاغذی مافین هم استفاده کنید. قسمت بیشتر قالب را از مایه کیک بریزید و شکلات چیپسی تلخ روی آن اضافه کنید و بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای در 170 درجه به مدت 35-40 دقیقه تا پخته شود. با خلال چوبی تست کنید . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#پاستا_پنه_آلفردو_با_مرغ😍😋 پاستا پنه : ۲۰۰ گرم سینه مرغ : ۲۰۰ گرم ( ۱ عدد ) قارچ : ۶ عدد شیر : ۱ لیوان خامه : ۲۰۰ گرم پنیر پارمسان : ۴ ق‌غ سیر : ۱ حبه کره : ۲۵ گرم نمک و فلفل : به مقدار لازم پاستاهارو به همراه نمک به مدت ۱۰ دقیقه بجوشونید و آبکش کنید . پوره سیر رو به همراه کره تفت بدید و مرغ و قارچ رو به همراه نمک و فلفل بهش اضافه کنید تفت بدید و اجازه بدید به خوبی بپزه . خامه و شیر رو اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست بشه درب تابه رو بزارید و وقتی شیر جوشید بردارید و پاستای آبکش شده و پنیر پارمسان رو اضافه کنید . وقتی مواد به غلظت رسید میتونید سرو کنید . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#کوفته_مرغ😍😋 مرغ چرخ شده ۵۰۰گرم نمک وادویه به میزان لازم سبزی معطرخشک یک قاشق غذاخوری برنج نیم پز یک لیوان لپه نیم پزشده نصف لیوان پیازرنده شده یک عدد موادسس پیازیک عدد رب گوجه یک قاشق غذاخوری نمک وادویه به میزان لازم سبزی معطریک قاشق مرباخوری الوبخارابه میزان لازم آب به میزان لازم نکته: آب پیازروحتمابگیرین ازسبزی معطرخشک یاتازه میتونیداستفاده کنین من ازمرزه خشک استفاده کردم درب قابلمه روموقع پخت حتمانیم لابزارید موقع حالت دادن داخل دست به صورت ضربه ایی چندبارانجام بدین تا کاملا فیکس بشه . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#برش_شکلاتی😍😋 مواد لازم: 1 لیتر شیر (4 پیمانه) 1 پیمانه کمی سرخالی شکر 3 ق غ آرد 3 ق غ نشاسته(ذرت یا گندم) 3 ق غ پودر کاکائو 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا ایرانی نصف ق چ) 1 ق غ کره 80 گرم شکلات تلخ . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

چیپس ترد خلالی ☆•☆•☆•☆•☆•☆•☆•☆•☆•☆•☆• مواد لازم: سیب زمینی 🥔 روغن نمک🧂 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

سالاد گرم‌ ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ مواد لازم( برای ۱ نفر) ۱-سینه مرغ 🍗۱ عدد یا فیله مرغ مزه دار ۳-۴ عدد ۲-نخود پخته شده ۱ پ ۳-کدو سبز ۲ عدد ۴-فلفل دلمه رنگی🫑 ۲ عدد نصفه ۵-گوجه گیلاسی🍅 ۶-کاهو🥬 ۵۰ گرم سس سالاد: ۱-ماست 🍶۱٫۲ پ ۲-خردل دیژون 🥣 ۱ ق.چ ۳-ارده ۱٫۲ پ ۴-نمک، فلفل 🧂🌶 به میزان کافی ۵-سس وسترشیر🥄 ۱ ق.غ ۶-آب لیمو یا نارنج تازه🍋 اختیاری . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

دسر شکلاتی یخچالی فقط با ۲ ماده 𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨 مواد لازم: موز🍌 شکلات تخته ای 🍫 پودر دارچین(اختیاری)🥄 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

کباب سیخی بادمجونی ✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦ مواد لازم: بادمجان🍆 گوشت چرخ کرده 🥩 پیاز🧅 تخم مرغ 🥚 آرد سوخاری 🥡 نمک،فلفل،پاپریکا،زردچوبه و پودر سیر🧂🌶🧄 برای سس: رب گوجه فرنگی 🥫 آب جوش💧🔥 نمک🧂 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

ساندویچ تن ماهی 𖡼⋆𖡼⋆𖡼⋆𖡼⋆𖡼⋆𖡼⋆𖡼⋆𖡼⋆𖡼⋆𖡼⋆𖡼⋆𖡼⋆ مواد لازم: تن ماهی سس مایونز 🥣 سس خردل پیاز🧅 خیارشور🥒 جعفری یا شوید🍀 فلفل سیاه🌶 آبلیمو 🍋 کره🧈 نون تست🍞 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

کیک یخچالی . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

نوشیدنی ترکی ثعلب . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

تست ژامبون یا پپرونی با سس گوجه و ریحون ❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈ مواد لازم: سس گوجه و ریحون: موارد زیر رو داخل غذاساز پوره کنید: گوجه فرنگی🍅: ۴ عدد ریحون تازه🍃: ۱ مشت روغن زیتون🫒: ۵ قاشق غذاخوری نمک و فلفل‌سیاه🧂🌶 حالا سس رو توی ماهیتابه داغ بریزد تا بجوشه. ۵ دقیقه کافیه تا آبش تبخیر بشه. سس آماده هست. نون تست🍞 رو بیارید، روی اون سس بزنید. ترکیبی از پنیر پارمسان و چدار (یا پنیر پیتزا)🧀 رو بریزید، ژامبون یا پپرونی🥓، دوباره پنیر و ریحون🧀🍃 تازه بریزید و اون رو توی فر بزارید (دمای ۱۹۰ درجه) تا زمانی که پنیر برشته بشه. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

آموزش ۱۰ مدل سالاد مجلسی به ترتیب ¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤ ۱-سالاد تن ماهی : 🐟 سیب زمینی پخته،،تن ماهی،،نخود فرنگی ،،خیارشور ،، شوید ،، پیازچه برای سس: سی مایونز و هزار جزیره و نمک و فلفل و لیمو ترش تازه . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

۲-سالاد اندونزی: 🥣 کلم سفید،، کلم قرمز ،،کالباس،،خیارشور،،نخود فرنگی ،،ذرت کنسروی یا بخارپز ،، هویج … برای سس : سس مایونز و ماست یونانی و نمک و فلفل و لیمو ترش . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

۴-سالاد کرفس: 🌱 مرغ پخته،سیب زمینی پخته ، کرفس ،،شوید،، پیازچه،، گردو برای سس: سس مایونز ،، ماست،، سس خردل ،، نمک و فلفل و لیمو ترش ۵-سالادماکارونی:🍝 ماکارونی شکلی ،،کالباس،، سیب زمینی پخته،،ذرت و نخودفرنگی کنسروی یا بخار پز ،، خیارشور ،،فلفل دلمه ،، هویج پخته برای سس: سس مایونز ،، نمک و فلفل،، لیمو ترش . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

۳-سالاد مرغ:🍗 کاهو،، مرغ پخته،،خیارشور ،،ذرت،،شوید ،، پیازچه برای سس:سی مایونز و ماست یونانی و شوید و نمک و فلفل و لیمو ترش . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

۶-سالا فصل:🥬 کاهو،، لوبیا چینی پخته،،گشنیز،،گوجه ،،هویج برای سس:عسل ،،سس مایونز،، ماست یونانی ،، نمک و فلفل و لیمو ترش . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

۷-سالاد آلمانی :🥓 سوسیس آلمانی،،سیب زمینی پخته ،،خیارشور،،پیازچه برای سس: سس مایونز،،ماست یونانی،،نمک و فلفل و لیمو‌ ترش . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

۸-سالاد پاستا :🍜 پاستا،،کالباس،، ذرت و نخودفرنگی،،لوبیا چیتی پخته ،،هویج پیازچه جعفری برای سس: سس مایونز،، ماست یونانی ،،نمک و فلفل و لیمو ترش . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

۹_سالاد بروکلی : 🥦 بروکلی بخارپز شده ،،هویج تفت داده شده در کمب روغن ،،سیب زمینی پخته ،،ذرت،، خیارشور ،، جعفری ،،فلفل دلمه تفت داده شده با کمی روغن برای سس: سس مایونز ،، سیر رنده شده ،،ماست یونانی ،، نمک و فلفل و لیمو ترش و سس خردل 10-سالاد خیار🥒 تابستونی :خیار ،،پیاز ،،شوید ،،گردو برای سس : ماست یونانی ،، سس مایونز ،، نمک و فلفل و لیمو ترش یا آبغوره . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝