فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دلمه_کلم😍😋
1️⃣کلم:ی عدد
2️⃣برنج:ی لیوان با نیم دانه خوشمزه تر میشه
3️⃣لپه پخته:نصف لیوان
4️⃣گوشت چرخکرده:سیصدگرم
5️⃣سبزی دلمه:نیم کیلو
6️⃣پیاز:ی عدد بزرگ
7️⃣نمک فلفل زردچوبه گرد لیمو به مقدار لازم
8️⃣رب:نصف قاشق غ به دلخواه
⭕سس اول:چهار قاشق رب انار و دو قاشق شکر و سه قاشق سرکه با نصف لیوان آب جوش (ولی باز بستگی به ذائقه تون کم و زیادش کنید)
⭕سس دوم:,دو قاشق رب و نمک فلفل وی قاشق آبلیمو رو با نصف لیوان اب
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
13.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بیا کیمچی کره ای درست کنیم😍😋
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
15.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شامی_کنجدی 😍😋
خوشمزگی این شامی چند تا نکته هست:
1️⃣ اول خوشمزگیش مزه دار کردنه گوشته حتما اینکارو انجام بدید
2️⃣ نشاسته ذرت یا آرد یا آرد نخودچی باعث ترد و پوک شدن شامی میشه
3️⃣ رب باعث خوشرنگ شدن شامی میشه ولی خیلی کم بریزید
4️⃣ کنجد سفید خام هم باعث زیبایی و خوش طعم شدن شامی میشه
5️⃣ یه سیبزمینی کوچیک پخته اضافه کنید تا مواد منسجم بشه
تمام
من یه مدل شامی هم درست میکنم که سبزی بیشتر میریزم مخصوصا سبزی های شمال که اون رنگش سبز تر میشه
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
17.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر فوری😍😋
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
5.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پنکیک پفی موزی🍌🥞😍😋
مواد لازم👇🏻
يك و نيم ليوان ارد الك شده
تخم مرغ يكعدد
موز بزرگ يكعدد له شده
٤ ق غ شكر
يك ليوان شير
بيكينگ پودر ا ق غ سر خالي
نمك يك پنس يا نوك قاشق چاي خوري
روغن ٢ ق غ
وانيل نوك قاشق
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
5.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتلت گوشت و سیب زمینی 😍😋
مواد لازم:
🥩گوشت چرخ کرده ۴۵۰ گرم
🌶فلفل هندی یا فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری
زیره ۱ قاشق چایخوری
پودر سیر ۱ قاشق چایخوری
پودر پیاز ۱ قاشق چایخوری
🧂نمک و فلفل به میزان لازم
🥫سس کچاپ یک سوم پیمانه
(تمام ادویه ها و روش پخت گوشت چرخ کرده به دلخواه شماست)
🥔سیب زمینی خام رنده شده ۶ عدد
🥡آرد ۲ قاشق غذاخوری
🧂نمک به میزان لازم
🧀پنیر چدار (یا پنیر پیتزا) به میزان لازم؛ میتونید پنیر نریزید.
عزیزان میتونید توی روغنِ کم هم سرخش کنید یا با دسمال کاغذی روغن اضافش رو بگیرین
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
15.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#جوجه_خونگی😍😋
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
11.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برگر خونگی😍😋
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
5.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#عصاره_قلم😍😋
قلم گاویاقلم گوساله رو بامقداری آب،نمک وادویه،هویج،پیاز،سیر،برگ بو،جعفری حدودا شب تاصبح روشعله ملایم میزاریم تا قلم هاعصاره خودشون روپس بدن وکاملا پخته بشن بعدداخل صافی میریزیم وآب قلم روجداو مغز قلمها رو خالی میکنیم داخل یخچال میزاریم تاکاملا سردبشه ورویه ببنده تواین مرحله روغن قلم روازآب آن جدامیکنیم من هرکدوم روداخل زیپ کیپ جداگانه بسته کردم وبرای داخل انواع غذاها،خورشتها،سوپها استفاده میکنیم بخصوص داخل قرمه سبزی😋 که بسیاربسیارمفیدومقوی هست
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک گوشت😍😋
مواد لازم خمیرکیک:
۴عدد تخم مرغ
۱ لیوان ماست
۲ لیوان آرد الک شده
نصف لیوان روغن
۲ قاشق مرباخوری پکینگ پودر
مقداری نمک و فلفل
طرز تهیه:
تخم مرغ نمک و روغن و فلفل رو با هم زن خوب هم میزنیم سپس ماست و پکینگ پودر رو اضافه میکنیم و در نهایت آرد. ✍مواد میانی:
پیاز ۱ عدد
گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم
قارچ مقداری (من نزدم)
نمک و فلفل و ادویه و رب گوجه به مقدار لازم
پنیر پیتزا
طرز تهیه:
مواد میانی مثل مایع ماکارونی
نصف مایه کیک رو داخل ظرف مناسب به اندازه متوسط که از قبل چرب کردییم میریزیم بعد مواد میانی که قبلا آماده کردیم رو روش میریزیم بعد پنیر پیتزا و در ادامه باقی خمیر رو میریزیم رو مواد و روشو صاف میکنیم و به مدت ۳۵ دقیقه بادمای 180 درجه تو فر میپزیم
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
16.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لیمو_عمانی_خشک😍😋
میتونین همون اول غذا با خیال راحت به غذاهاتون اضافه کنین ودغدغه تلخی لیمو رو نداشته باشین
مواد لازم:
لیمو ترش: ۱ کیلوگرم
شیره خرما: ۱ فنجان
👩🍳من با شیره خرما جوشوندم میتونین با آب وسرکه ونمک هم این مراحلو انجام بدین
طرز تهیه و دستور پخت:
۱. لیمو ترش‌های شیرازی را خوب بشویید و بگذارید ۱ روزیا نصف روز بماند
۲. درون یک قابلمه مقداری آب بریزید، شیره را به آن اضافه کرده و بگذارید به جوش بیاید. حالا لیمو ترش‌ها را به مخلوط آب و شیره اضافه کنید و بگذارید ۵دقیقه بجوشند، سپس با آبکش کنید.
۳. مجددا لیمو ترش‌های آبکشی شده را درون مخلوط آب جوش وشیره بریزید و این بار اجازه دهید دوباره به مدت ۳ دقیقه بجوشند، سپس دوباره آبکشی کنید
۴. پس از خنک شدن لیمو ترش‌ها با خلال دندان سوراخ ریزی روی هر کدام ایجاد کنید، آنها را بر روی یک پارچه نخی (برای جذب نور بیشتر) بریزید و به مدت ۱۰ روز زیر نور خورشید بگذارید تا خشک شوند.
۵. لیموهای کمی خشک شده را درون سبد بریزید و بگذارید چند روز هم در سایه بمانند تا کاملا خشک شوند.
۶. می‌توانید لیمو عمانی‌ها را آسیاب کنید تا پودر یا گرد آن تهیه شود.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭