#املت_گل_کلم مواد لازم: ۳ عدد تخم مرغ ½ پیمانه شیر ۱۵۰ الی ۲۰۰ گرم کل کلم سبزیجات نمک روغن گیاهی طرزتهیه:گلم کلم را بشوئید و ریز ریز کنید و در آب ۷ دقیقه بجوشانید. سبزیجات را خرد کنید. تخم مرغ و شیر را هم بزنید و نمک را اضافه کنید. وقتی کلم ها پختند آبکشی کنید. روغن را داغ کنید و کلم ها و سبزیجات را در آن سرخ کنید. سپس شیر و تخم مرغ را اضافه کنید. یک طرفش که سرخ شد برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود. با اضافه کردن پنیر خوشمزه تر هم می شود.