☕️ چای
⁉️ آیا چای خوب است یا نه ؟ آیا برای سلامتی بدن مفید است، یا فایده ای ندارد، ویا اینکه مضر می باشد؟
👈بنابر قانون کلی که در طب اسلامی وجود دارد تمام چیزهایی که در روایات ذکر نشده باید با تردید به آنها نگاه کرد .
✅ باید چای را به دو قسمت تقسیم کرد: 1_ چای وارداتی 2_ چای ایرانی
🔸 اما شکی در مضر بودن چای وارداتی نیست زیرا شرکت های خارجی چای، جهت فروش بیشتر وداشتن ظاهری زیباتر انواع رنگ های شیمیایی واسانس های شیمیایی ومواد افزودنی شیمیایی دیگر به چای اضافه می کنندکه این مواد شیمیایی برای بدن مضر وخطرناک می باشد .
♦️ به طور کلی رنگ اصلی چای به این صورت نیست رنگ چای در اصل سبز است خیلی هم میخواد رنگ بدهد به اندازه چای ایرانی بدون رنگ، رنگ میدهد ودر اصل عطر ندارد وطعم خوبی ندارد وحتی در چای ایرانی نیز شرکت ها جهت فروش بیشتر طعم دهنده اضافه می کنند واضافه کردن رنگ در برخی از شرکت ها نیز بعید نیست .
🔸خصوصیتی که چای دارد باعث ایجاد گرسنگی کاذب می شود هر مقدار هم انسان غذا خورده باشد اگر چای بنوشد احساس گرسنگی می کند واین عامل موجب زیاد خوردن می شود که خود بیماری زا است .
♦️علاوه بر این چای باعث اختلال در فعالیت معده ومشکلات مربوط به معده می گردد همچنین سبب یبوست مزاج وغلبه سودا می شود بخصوص اگر با قند یا شکر سفید مصرف شود .
🔸 ولی مصرف خرما به جای قند وشکر سفید، سبب ایجاد سیری کاذب وکم خوری (در مقابل قند وشکر سفید که سبب گرسنگی کاذب) می شود که خود عامل سلامتی ودرمان بیماریها است .
🔶 بنابراین به جای استفاده از این چای بیاییم از چای قرآنی ومفید که شامل: چای #زنجفیل یا دم کرده های مذکور در روایات همچون: جوشانده #زیره یا دم کرده #دارچین #آویشن #بابونه #بنفشه #سماق #گشنیز #رازیانه #لیمو #شوید #بهار_نارنج #گل_مورد #شب_بو #گل_سنجد #کاسنی #نعناع #گل_سرخ #گل_محمدی #به و #سیب (سوزانده نشود) یا ترکیبی از چند گیاه مذکور استفاده کنیم .
#اصلاح_سبک_زندگی
#آینده_متعلق_به_طب_اسلامی_است.
🍁 دفتر آیت الله تبریزیان 🍁
🔶 @DaftareAyatollahTabrizian
✅ فواید #برنج و درمانهای آن در کلام #آیت_الله_تبریزیان
🔹برنج خشک و آسیاب شده
در روایت آمده است:
👈شكَوْتُ إِلَى أَبِي عَبْدِ اللَّهِ ع وَجَعَ بَطْنِي فَقَالَ لِي خُذِ الْأَرُزَّ فَاغْسِلْهُ ثُمَّ جَفِّفْهُ فِي الظِّلِّ ثُمَّ رُضَّهُ وَ خُذْ مِنْهُ فِي كُلِّ غَدَاةٍ مِلْ‌ءَ رَاحَتِكَ وَ زَادَ فِيهِ إِسْحَاقُ الْجَرِيرِيُّ تَقْلِيهِ قَلِيلًا وَزْنَ أُوقِيَّةٍ وَ اشْرَبْهُ.[1]
یعنی به امام صادق (ع) از #شکم_درد شکایت کردم فرمود #برنج بگیر و آن را بشوی و در سایه خشک کن و نرم کن و از آن هر روز به اندازه یک کف صبح بخور و در روایت دیگر آمده است که به اندازه‌ی سی یا هفتاد گرم آن را تفت بده و بخور.
«تقلیه» یعنی آن را بدون روغن تفت بده.
🔹#برنج_وسماق
در روایت آمده است:
👈كانَ بِأَبِي عَبْدِ اللَّهِ ع وَجَعُ الْبَطْنِ فَأَمَرَ أَنْ يُطْبَخَ لَهُ الْأَرُزُّ وَ يُجْعَلَ عَلَيْهِ السُّمَّاقُ فَأَكَلَهُ فَبَرَأَ.[2]
یعنی امام صادق (ع) #شکم_درد داشت امر کرد برای او #برنج بپزند و روی آن #سماق بریزند آن را میل کرد و خوب شد.
بیماری امام صادق (ع) اسهال شدید معروف به «بَطَن» بود.
امروزه به افرادی که اسهال شدید و مداوم دارند سفارش می‌کنیم همیشه روی غذاهای خود به خصوص #برنج ، #سماق بریزند زیرا #سماق اسهال را درمان می‌کند.
ظاهرا #برنج و #سماق درمان تمام انواع #اسهال است بنابراین اسهال صفراوی را هم شامل می‌شود.
🔹#سوپ_برنج
در روایت آمده است:
👈مرِضْتُ سَنَتَيْنِ وَ أَكْثَرَ فَأَلْهَمَنِيَ اللَّهُ الْأَرُزَّ فَأَمَرْتُ بِهِ فَغُسِلَ وَ جُفِّفَ ثُمَّ أُشِمَّ النَّارَ وَ طُحِنَ فَجَعَلْتُ بَعْضَهُ سَفُوفاً وَ بَعْضَهُ حَسْوا[3]
یعنی امام صادق (ع) فرمود دو سال یا بیشتر مریض شدم خداوند به من الهام کرد #برنج بخورم امر کردم #برنج را بشویند و خشک کنند و مختصری تفت دادند و آسیاب شد و بعضی را خشک کردم و بعضی را #سوپ درست کردم.
بنابراین #سوپ_برنج هم برای بیماری ها و شکم درد و اسهال خوب است.
🔹#سویق_برنج
در روایت آمده است:
👈مرِضْتُ مَرَضاً شَدِيداً فَأَصَابَنِي بَطَنٌ فَذَهَبَ جِسْمِي فَأَمَرْتُ بِأَرُزٍّ فَقُلِيَ ثُمَّ جُعِلَ سَوِيقاً فَكُنْتُ آخُذُهُ فَرَجَعَ إِلَيَّ جِسْمِي[4]
یعنی امام صادق (ع) فرمود به #اسهال شدید مبتلا شدم پس بدنم آب شد و دستور دادم #برنج تفت داده شود سپس آن را #سویق کنند و آن را مصرف کردم و بدنم به #حالت_اول برگشت.
🔹#نان_برنجی
امروزه #نان_برنجی خیلی معروف نیست و شاید در کرمانشاه نان برنجی به عنوان یک شیرینی درست می‌کنند ولی منظور همان نانی است که می‌خوریم ولی از برنج درست شده است.
برنج را آسیاب و خمیر می‌کنند و با خمیر برنج، نان درست می‌کنند.
👈نان برنجی درمان #افت_قند است و برای افرادی که زیاد #گرسنه می‌شوند و یا مبتلا به #اسهال هستند مفید است زیرا #نان_برنجی به راحتی از شکم خارج نمی‌شود و حتی در افرادی که مبتلا به #اسهال هستند، برای خارج شدن از شکم حداقل به دوازده ساعت نیاز دارد.
#نان_برنجی جلوی ضعف و سستی و لاغری را می‌گیرد.
در روایت آمده است:
👈ليْسَ يَبْقَى فِي الْجَوْفِ مِنْ غُدْوَةٍ إِلَى اللَّيْلِ إِلَّا خُبْزُ الْأَرُزِّ.[5]
یعنی چیزی درون بدن از صبح تا شب باقی نمی‌ماند مگر #نان_برنجی
غذا در بدن افرادی که اسهال دارند سریع خارج می‌شود و از طریق روده ها جذب بدن نمی‌شود به همین جهت این افراد لاغر می‌شوند.
[1] الکافی، کلینی، ج6، ص342، ط اسلامیه.
[2] الکافی، کلینی، ج6، ص342، ط اسلامیه.
[3] المحاسن، برقی، ج2، ص502.
[4] المحاسن، برقی، ج2، ص503.
[5] الکافی، کلینی، ج6، ص305، ط اسلامیه.
🔆 @DaftareAyatollahTabrizian
🔸غذاهای برنجی🔸
🔹برنج خشک و آسیاب شده
در روایت آمده است:
👈شكَوْتُ إِلَى أَبِي عَبْدِ اللَّهِ ع وَجَعَ بَطْنِي فَقَالَ لِي خُذِ الْأَرُزَّ فَاغْسِلْهُ ثُمَّ جَفِّفْهُ فِي الظِّلِّ ثُمَّ رُضَّهُ وَ خُذْ مِنْهُ فِي كُلِّ غَدَاةٍ مِلْ‌ءَ رَاحَتِكَ وَ زَادَ فِيهِ إِسْحَاقُ الْجَرِيرِيُّ تَقْلِيهِ قَلِيلًا وَزْنَ أُوقِيَّةٍ وَ اشْرَبْهُ.[1]
یعنی به امام صادق (ع) از #شکم_درد شکایت کردم فرمود #برنج بگیر و آن را بشوی و در سایه خشک کن و نرم کن و از آن هر روز به اندازه یک کف صبح بخور و در روایت دیگر آمده است که به اندازه‌ی سی یا هفتاد گرم آن را تفت بده و بخور.
«تقلیه» یعنی آن را بدون روغن تفت بده.
🔹#برنج_وسماق
در روایت آمده است:
👈كانَ بِأَبِي عَبْدِ اللَّهِ ع وَجَعُ الْبَطْنِ فَأَمَرَ أَنْ يُطْبَخَ لَهُ الْأَرُزُّ وَ يُجْعَلَ عَلَيْهِ السُّمَّاقُ فَأَكَلَهُ فَبَرَأَ.[2]
یعنی امام صادق (ع) #شکم_درد داشت امر کرد برای او #برنج بپزند و روی آن #سماق بریزند آن را میل کرد و خوب شد.
بیماری امام صادق (ع) اسهال شدید معروف به «بَطَن» بود.
امروزه به افرادی که اسهال شدید و مداوم دارند سفارش می‌کنیم همیشه روی غذاهای خود به خصوص #برنج ، #سماق بریزند زیرا #سماق اسهال را درمان می‌کند.
ظاهرا #برنج و #سماق درمان تمام انواع #اسهال است بنابراین اسهال صفراوی را هم شامل می‌شود.
🔹#سوپ_برنج
در روایت آمده است:
👈مرِضْتُ سَنَتَيْنِ وَ أَكْثَرَ فَأَلْهَمَنِيَ اللَّهُ الْأَرُزَّ فَأَمَرْتُ بِهِ فَغُسِلَ وَ جُفِّفَ ثُمَّ أُشِمَّ النَّارَ وَ طُحِنَ فَجَعَلْتُ بَعْضَهُ سَفُوفاً وَ بَعْضَهُ حَسْوا[3]
یعنی امام صادق (ع) فرمود دو سال یا بیشتر مریض شدم خداوند به من الهام کرد #برنج بخورم امر کردم #برنج را بشویند و خشک کنند و مختصری تفت دادند و آسیاب شد و بعضی را خشک کردم و بعضی را #سوپ درست کردم.
بنابراین #سوپ_برنج هم برای بیماری ها و شکم درد و اسهال خوب است.
🔹#سویق_برنج
در روایت آمده است:
👈مرِضْتُ مَرَضاً شَدِيداً فَأَصَابَنِي بَطَنٌ فَذَهَبَ جِسْمِي فَأَمَرْتُ بِأَرُزٍّ فَقُلِيَ ثُمَّ جُعِلَ سَوِيقاً فَكُنْتُ آخُذُهُ فَرَجَعَ إِلَيَّ جِسْمِي[4]
یعنی امام صادق (ع) فرمود به #اسهال شدید مبتلا شدم پس بدنم آب شد و دستور دادم #برنج تفت داده شود سپس آن را #سویق کنند و آن را مصرف کردم و بدنم به #حالت_اول برگشت.
🔹#نان_برنجی
امروزه #نان_برنجی خیلی معروف نیست و شاید در کرمانشاه نان برنجی به عنوان یک شیرینی درست می‌کنند ولی منظور همان نانی است که می‌خوریم ولی از برنج درست شده است.
برنج را آسیاب و خمیر می‌کنند و با خمیر برنج، نان درست می‌کنند.
👈نان برنجی درمان #افت_قند است و برای افرادی که زیاد #گرسنه می‌شوند و یا مبتلا به #اسهال هستند مفید است زیرا #نان_برنجی به راحتی از شکم خارج نمی‌شود و حتی در افرادی که مبتلا به #اسهال هستند، برای خارج شدن از شکم حداقل به دوازده ساعت نیاز دارد.
#نان_برنجی جلوی ضعف و سستی و لاغری را می‌گیرد.
در روایت آمده است:
👈ليْسَ يَبْقَى فِي الْجَوْفِ مِنْ غُدْوَةٍ إِلَى اللَّيْلِ إِلَّا خُبْزُ الْأَرُزِّ.[5]
یعنی چیزی درون بدن از صبح تا شب باقی نمی‌ماند مگر #نان_برنجی
غذا در بدن افرادی که اسهال دارند سریع خارج می‌شود و از طریق روده ها جذب بدن نمی‌شود به همین جهت این افراد لاغر می‌شوند.
[1] الکافی، کلینی، ج6، ص342، ط اسلامیه.
[2] الکافی، کلینی، ج6، ص342، ط اسلامیه.
[3] المحاسن، برقی، ج2، ص502.
[4] المحاسن، برقی، ج2، ص503.
[5] الکافی، کلینی، ج6، ص305، ط اسلامیه.
#برنج 🍚
#غذاهای_برنجی
🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM
•• •• •• •• ••
💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢
@daroo100