5.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی_آجیلی
مواد لازم:
250 گرم مغز گردو
150 گرم انجیر خشک
100 گرم برگه زردآلو
2 عدد سفیده تخم مرغ
نصف فنجان شکر
برای دکور:
شکلات سفيد و شیری به ميزان لازم
🍩 #کوکی😍
👨🍳، 👩🍳
#شیرینی ملکه بادام🌸
آرد: ۲۲۵ گرم
کره: ۸۰ گرم
تخم مرغ: ۱ عدد
بیکینگ پودر: ۱/۲ قاشق چای خوری
پودر قند: ۱۰۰ گرم
خامه: ۱ قاشق سوپ خوری
نمک: ۱/۸ قاشق چای خوری
شیر: ۲ قاشق سوپ خوری
وانیل: ۱/۸ قاشق چای خوری
🌸مواد لازم برای رویه:
شکر: ۵۰ گرم
خامه: ۵۰ گرم
عسل:۷۰ گرم
خلال بادام: ۱۵۰ گرم
زعفران: ۱/۲ قاشق چای خوری
کره: ۵۰ گرم
پودر پسته: به میزان لازم
كف یك سینی به اندازه حدودی ۲۰در ۳۰ را چرب كنید و كنار بگذارید.
برای تهیه لایه زیرین شیرینی كره، پودر قند، تخممرغ، وانیل، خامه و نمك را با هم مخلوط كنید و دو دقیقه با همزن برقی خوب بزنید.
شیر و بیكینگپودر را در این مرحله افزوده و سپس آرد را كم كم اضافه كنید تا خمیر آماده شود. با دست خمیر را آماده کرده، كف سینی ریخته و پهن كنید.
سینی را درون فری که از قبل با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید.
خامه، كره، شكر و خلال بادام را در ظرفی ریخته روی حرارت قرار میدهیم تا كره و شكر آب شود سپس زعفران حل شده و عسل را ریخته بعد از یكی، دو جوش خاموش كرده و بلافاصله روی مواد زیرین میریزیم.
پس از اینکه خمیر را به مدت ۲۰ دقیقه داخل فر گذاشتید، مواد رویه را روی آن بریزید و دوباره قالب را در فر به مدت ۱۵ دقیقه بگذارید. هنگامی كه روی شیرینی طلایی شد از فر خارج كنید.
پس از پخت، ملکه بادام را از فر خارج کید و اجازه دهید کاملا خنک شود. پس از خنک شدن شیرینی را به شکل مربع یا مستطیل برش بزنید و به وسیله کاردک یا کاتر شیرینی یاقوتی از سینی جدا کنید. می توان پس از برش زدن کمی مغز پسته یا پودر نارگیل روی برش های شیرینی ریخت.
❁🍟🥦🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزشپیچیدنخمیر
༅࿐ྀུ༅࿇❥•🍂🍂•࿇༅࿐
7.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این بمب حمام رو خیلی آسون میتونی درست کنی
.
وسایل مورد نیاز:
.
جوش شیرین ۲/۵ پیمانه
جوهر لیمو۱/۵ پیمانه
نشاسته ذرت ۱پیمانه
نمک دریا ۱/۴ پیمانه
چند قطره روغن نارگیل
چند قطره رنگ خوراکی
.
.
اول مواد خشک را با هم ترکیب میکنیم
و بعد روغن و رنگ و در نهایت کمی آب در حدی که مواد مرطوب بشه ،قالب بزنید و استفاده کنید
༅࿐ྀུ༅࿇❥•🍂🍂•࿇༅࿐
#نکات_ریز_خانه_داری
اگر بعد از تمیز کردن سرامیک هنوز هم از آن رضایت ندارید کافی است مقداری سرکه و نمک به آب اضافه کنید و با آن سرامیک ها را طی بکشید.
༅࿐ྀུ༅࿇❥•🍂🍂•࿇༅࿐
هدایت شده از 🌟♡تبلیغات ویژه آشپزی♡🌟
یه غرفه پوشاک اوردم براتون پر از تیشرت ، پیراهن و ...😍👗👘😍
یکی از یکی زیباتر و خوش دوخت تر و ارزان تر🥰🌹
شروع قیمت از ۸۹ هزار تومن 😱
با لباس های این غرفه در هر جمعی مانند ستاره بدرخشید🤩🤩
ارسالمون هم فوری با پست پیشتاز هست🛵🛺
ادمین همیشه انلاین و پاسخگویی سریع
☺️☺️
میدونم باورت نشد بزن روی لینک پایین تا باورت شه♥️♥️💕💕
https://basalam.com/shbotik?sh=copy-419775-vendor-app
.
چلو گوشت با باقالی پلو رو میشه دوست نداشت؟!😅
.
پیاز روخلالی کردم، تفت دادم،کمی که کاراملی شد،گوشت رو هم اضافه و کمی که رنگش عوض شد،فلفل سیاه،زردچوبه رو بهش اضافه و کمی تفت دادم.
.
نصف لیوان آب جوش ریختم و با شعله خیلی کم گذاشتم سه ساعت جا بیوفته.
نیم ساعت آخر،یک قاشق رب رو جدا تفت دادم و به همراه یه چوب دارچین،نمک و کمی زعفران دم کرده بهش اضافه کردم و تمام..
.
باقالی پلو رو هم که بعد ازینکه برنج جوش خورد،باقالی های پخته شده رو بهش اضافه کردم و آبکش کردم،
و موقعی هم که خواستم دم کنم،لابه لاش شوید
ریختم و گذاشتم دم گذاشتم