پلو شوشتری 💜❤️🧡
📌مواد لازم برای سه نفر:
✔️برنج دو پیمانه و نصفی
✔️لوبیا چشم بلبلی :دو سوم پیمانه
✔️سینه مرغ: نصف سینه(می تونید سینه کامل هم استفاده کنید)
✔️پیاز :یک عدد متوسط
✔️شوید خشک یا تازه ؛به مقدار لازم
نمک و فلفل زعفران به مقدار لازم
✔️کره یا روغن کرمانشاهی ؛به مقدار لازم
✔️چوب دارچین :دو تکه کوچک
✔️روغن مایع: دو الی یه قاشق سوپخوری
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃
✿الحمدللهِ الذی اَحیانا بعدَ ما اماتَنا و الیه النّشور✿
قبل از شروع هر کاری، شکر گذاری امروز برای حیاتی دیگر㋡
⇇سُبحَانَ الله💎
⇇الحَمدُلِله✨
⇇لَا اِلهَ الّا اللهُ🕋
⇇اللهُ اکبَر🏹
⇇سُبحَانَ اللهِ و بِحمدِهِ سُبحَانَ اللهِ العَظیم✨
⇇لاحَولَ و لا قُوّهَ اِلّا بِالله☂
⇇اَللَّهمَّ صَلّی عَلی مُحَمَّد وَ آلِ وَ اَصحَابِ سِیِّدِنَا مُحَمَّد🎧
⇇لا اِله اِلّا اَنتَ سُبحَانَکَ اِنّی کُنتُ مِن الظَّالِمین🥀
⇇اللهمَّ اَجِرنِی مِن النَّارِ🍁
⇇اَستغفِرُاللهَ رَبِّی مِن کُلِّ ذَنبِِ و اَتوبُ اِلیه🍂
اللهم اغفر لی و لجمیع المؤمنين و المومنات و المسلمین و المسلمات الاحیاء منهم والاموات🥀
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_دسر_ته_شیر_باقلوا
طعم باقلوا به خودی خود خوشمزه‌ست ولی باقلوا با تهشیر هیجان‌انگیزتره.
چه عاشق باقلوا باشی چه به هر دلیلی امتحانش نکردی، نمی‌تونی از ترکیب خاص و هیجان‌انگیز تهشیر و باقلوا بگذری
با تهشیر، باقلوا رو خوشمزه‌تره کنید
#شیرینی_کنجدی
مواد لازم
تخم مرغ ۱ عدد
شکر دانه ریز۱/۲ پیمانه
روغن مایع ۱/۴ پیمانه
آرد. سفید ۱ پیمانه
بیکینگ پودر ۱/۳ ق چ
وانیل ۱/۳ ق چ
کنجد ۱ ق غ
تخم مرغ ، وانیل ، شکر و روغن را در ظرفی ریخته وبا چنگال مخلوط کرده تا شکر حل شود بعد کنجد را اضافه کنید و بعد آرد و بیکینگ پودر را که مخلوط کرده و الک کرده اید کم کم به آن اضافه کنید خمیر را به ضخامت نیم سانت بین ۲ نایلن پهن کنید رویش را کنجد بپاشید و دوباره وردنه بکشید تا کنجدها به خمیر بچسبد و قطر خمیر به ۳ میل برسه و در آخر کاتر دلخواه را بزنید در سینی فر کاغذ انداخته شده بزارید و در دمای ۱۸۰درجه به مدت ۱۵ دقیقه داخل فر قرار دهید
#کیک_شیرکاکائو
مواد لازم:
تخم مرغ چهار عدد...آرد دو پیمانه...شکر یک پیمانه....شیرکاکائو نصف پیمانه....روغن نصف پیمانه...وانیل یک چهارم قاشق چایخوری...بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری..
طرز تهیه:
اول از همه فرتون و روشن کنید...تخم مرغا رو بشکنید زرده و سفیده رو جدا کنید...سفیده رو با همزن بزنید تا حسابی پف کنه و وقتی ظرف و برمیگردونیم نریزه بعد میزاریمش کنار...حالا تو یه ظرف دیگه زرده ها و شکر و وانیل و با همزن میزنیم وقتی کرم رنگ و کشدار شد روغن و اضافه میکنیم و یک دقیقه هم میزنیم بعد شیرکاکائو رو اضافه میکنیم و یک دقیقه هم میزنیم...حالا همزن و میزاریم کنار و آرد و بکینگ پودر و الک میکنیم و تو سه مرحله اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم...خوب حالا میریم سراغ سفیده ها و به مواد کیکمون اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم...قالب و چرب میکنیم و آردپاشی میکنیم و مواد کیک و به قالب متتقل میکنیم و در آخر قالب و با یه ضربه کوچیک میزنیم زمین تا مواد کیک همه جا خوب پخش شه بعد قالب و میزاریم تو فر با دمای صد و هشتاد درجه به مدت چهل و پنج دقیقه...بازم بستگی به فرتون داره
#شکلات_صبحانه_خانگی
🍫🍫🍫
مواد لازم برای☝️ نفر
👈پودر کاکائو ۱ لیوان
👈شکر ۱ لیوان
👈شیر ۱ لیتر
👈کره ۵۰ گرم
طرز تهیه
1️⃣ ظرف نسبتا بزرگی را انتخاب کنید و پودر کاکائو و شکر را داخل آن ریخته و با قاشق به خوبی مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند(اگر یکدست نشوند بعدا گلوله میشوند).
2️⃣ شیر را به مواد اضافه کرده و به خوبی مخلوط میکنیم و روی حرارت قرار میدهیم.
3️⃣ هم میزنیم تا اطراف آن حباب بزند اما نجوشد.
4️⃣ شعله را ملایم کرده و به خوبی مخلوط میکنیم.این کار را آنقدر ادامه میدهیم تا شکلات غلیظ شود(حدود 45دقیقه تا 1ساعت).
5️⃣بعد از 45 دقیقه جوشیدن کره را اضافه میکنیم.
6️⃣ مواد را هم میزنیم تا کره ذوب شود. دوباره هم میزنیم تا شکلات به غلظت خوبی برسد و بعد شعله را خاموش کرده و صبر میکنیم تا شکلات سرد شود.
💠💠💠💠💠💠💠💠💠
آشپزی مانع افسردگی خانم میشود، خانمهای باردار که ویار دارند پیازی رو قاچ کنید جلوی دهان را ببندید و به بهانه ویار آشپزی را تعطیل نکنید.