#پودینگ_شکلاتی 🍜🍫
یک دسر خیلی ساده و خوشمزه 😍
شیر سرد سه لیوان،پودر کاکائو سه ق غ،شکر نصف لیوان،نمک نوک قاشق چایخوری، نشاسته ذرت سه قاشق غذاخوری سر پر(نشاسته ذرت کاملا نرم و پودری،سفید و ترد و پوکه)،کره نرم یک قاشق غذاخوری،وانیل یک سوم ق چایخوری
شکر+نشاسته ذرت+پودر کاکائو+نمک رو مخلوط کنید بعد شیر سرد رو کم کم اضافه و خوب مخلوط کنید.روی شعله ملایم بذارید و هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه،شعله رو خاموش کنید و وانیل و کره رو اضافه کنید.در ظرف مناسب بریزید و وقتی خنک شد به دلخواه روشو با کمی خامه یا میوه دلخواه تزیین کنید🌹
👩🏻🍳
#ایده🍃🌈
#خلاقیت🍃☂
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
♥️ @Daily_Idea ♥️
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
#ته_انداز_مرغ 🍗🍗
💢دستور پخت:
مرغها رو با نمك و پياز و فلفل و زعفران ميزاريم نيم پز بشه،لازم نيست كامل بپزه، بعد برنج رو با رشته پلويى ابكش مى كنيم وته قابلمه رو كره يا روغن و كمى هم زعفران ميريزيم مرغهارو تهش مى چينيم و برنج رو كه ابكش كرديم روش مى ريزيم و ميذاريم دم بكشه،بايد كمى بيشتر از برنج هاى ديگه رو گاز بمونه كه مرغهامون كاملأ سرخ بشه
👩🏻🍳
#ایده🍃🌈
#خلاقیت🍃☂
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
♥️ @Daily_Idea ♥️
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
#ترفند_آشپزی🥨
برای داشتن همچین #ته_دیگی؛👇👇
ته قابلمه روغن ریختم بعد نون تافتون سه نانو که برشهای مثلثی داده بودم چیدم ته قابلمه و وسط قابلمه هم سیب زمینی ورقه شده چیدم.یه ردیف که نون ها رو چیدم رو جاهای خالی باز یه لایه دیگه نون چیدم و در آخر دو قاشق غذاخوری زعفران دم کرده روش ریختم برنج آبکش شده روش دادم و گذاشتم رو شعله اجاق گاز تا دم بکشه چند دقیقه اول شعله رو زیاد میکنیم تا بخار بندازه بعد شعله رو ملایم میکنیم.
👩🏻🍳
#ایده🍃🌈
#خلاقیت🍃☂
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
♥️ @Daily_Idea ♥️
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
#شيك_ميزبانى_كنيد
هندونه رو چطور سرو ميكنيد؟ 🍉🍉
براي اينكه خودتون كيف كنيد يا واسه قشنگ تر بودنش براي مهمون كاري ميكنيد؟
💢يكي از كاراي خيلي ساده اينه كه به جاي تخمه هاي هندونه چيپس شكلات بذاريد.
هندونه رو حلقه اي برش زدم و بعدم از قطر برش هاي مثلثي زدم و با چاقو روي پوستش يه برش ريز زدم كه چوب بستني بره توش، بعدم تخمه هاش رو درآوردم و به جاش چيپس شكلات گذاشتم.
👩🏻🍳
#ایده🍃🌈
#خلاقیت🍃☂
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
♥️ @Daily_Idea ♥️
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
#ترفند_آشپزی
🔸برطرف کردن #بوی_بد _گوشت_مرغ 🍗🍗
🍗 چند ساعت قبل از پخت مرغ کمی نمک روی تکه های مرغ بپاشید و در صافی قرار دهید تا آب آن خارج شود. سپس خوب آن را بشویید و آنرا در کره تفت دهید و سپس روال پخت را ادامه دهید.
🍗تکه های مرغ را به مدت ۳۰دقیقه در آب لیمو، سرکه یا زردچوبه بخوابانید.
در آب مرغ در حال پخت، یک عدد سیب، ۲چوب دارچین، چهارعدد میخک، کمی زنجبیل و یک چهارم پیمانه سرکه اضافه کنید تا بوی نامطبوع مرغ از بین برود.
👩🏻🍳
#ایده🍃🌈
#خلاقیت🍃☂
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
♥️ @Daily_Idea ♥️
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
#ترفند_آشپزی🍛
🌀براى اينكه خورشت باميه مزه بهترى پيدا كنه و لذيذ تر بشه؛
يك تا دو بوته سير رو بعد از اينكه خوب شستيد با پوست به خورشتتون اضافه كنيد و اجازه بديد همراه با باقى اجزا خورشت خوب بپزه
👩🏻🍳
#ایده🍃🌈
#خلاقیت🍃☂
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
♥️ @Daily_Idea ♥️
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
#كدبانوگرى💕
🔅براى خوشمزه شدن #خيار_شور حتما از سبزى هاى زير استفاده كنيد👇🏻
مرزه_ ترخون_ شويد
براى ترد شدن خيار ها هم از چندتا نخود خام توى شيشه خيار ها استفاده كنيد
👩🏻🍳
#ایده🍃🌈
#خلاقیت🍃☂
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
♥️ @Daily_Idea ♥️
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
#رولت_مرغ 🍗
🌀خیلی خوشمزه و رژیم
💢طرز تهیه:
خیلی آسونه از قبل سینه مرغ ورقه و زعفرانی شده داشتم توی فریزر سینه های ورقه شده رو کمی کوبیدم تا پهن بشه بعد وسطشم کدو هویج و کرفس خلالی نازک گذاشتم روشونم کمی پنیر و رول کردم سینه مرغ رو و توی ظرف پیرکس گذاشتم روشم کره و زعفران رومال کردم با کنجد فراوان اینا رفتن توی فر تا زمانی که روی مرغا طلایی بشن و پخته بشن با حرارت 200 درجه
👩🏻🍳
#ایده🍃🌈
#خلاقیت🍃☂
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
♥️ @Daily_Idea ♥️
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
6.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش_کوکوی_لبو
۲ عدد چغندر
۳ عدد پیازچه
۱ عدد فلفل قرمز
۱ قاشق غذاخوری جعفری
۱ قاشق چایخوری زیره
نمک
فلفل سیاه
نصف قاشق مرباخوری پوست لیمو رنده شده
۲ عدد تخم مرغ
۱ قاشق مرباخوری سس تند
۴ قاشق غذاخوری (سر پر) آرد
#تاگو_سیب_زمینی
#فینگرفود
ورقهای نازک سیب زمینی رو داخل قالب مستطیلی بزار و تو فر بزار تا چیپس بشن.داخلشو با سبزیجات و مواد گوشتی دلخواه پر کن
این خوشمزه شیک رو برای تولد پیش_غذا عصرونه میتونی درست کنی
#رولت_مرغ 🍗
🌀خیلی خوشمزه و رژیم
💢طرز تهیه:
خیلی آسونه از قبل سینه مرغ ورقه و زعفرانی شده داشتم توی فریزر سینه های ورقه شده رو کمی کوبیدم تا پهن بشه بعد وسطشم کدو هویج و کرفس خلالی نازک گذاشتم روشونم کمی پنیر و رول کردم سینه مرغ رو و توی ظرف پیرکس گذاشتم روشم کره و زعفران رومال کردم با کنجد فراوان اینا رفتن توی فر تا زمانی که روی مرغا طلایی بشن و پخته بشن با حرارت 200 درجه
👩🏻🍳
#ایده🍃🌈
#خلاقیت🍃☂
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
♥️ @Daily_Idea ♥️
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
#کرم_زعفرانی
#کرم_زعفرانی
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
کرم زعفرانی
مواد لازم :
شیر 3 پیمانه
شکر 1پیمانه
زعفران آب شده 3 قاشق سوپخوری
خامه صبحانه 200 میلی لیتر
پودر ژلاتین 8 قاشق چایخوری
آب سرد 1/2 پیمانه
روش تهیه :
شیر و شکر را در یک شیر جوش ریخته و مرتبا بهم بزنید تا کاملا در شیر حل شده و یکدست شود.
خامه سفید و زعفران حل شده در آب جوش را به شیر اضافه کنید و سپس از روی حرارت بردارید و با چنکال بهم بزنید.
ژلاتین را با 1/2 پیمانه آب سرد مخلوط کنید روی بن ماری بگذارید تا شفاف شود. ژلاتین آب شده را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید.
دسر را در قالب دلخواهتان بریزید و به مدت 4 تا 5 ساعت درون یخچال قرار دهید تا سفت و آماده سرو شود.