#رولت_مرغ 🍗
🌀خیلی خوشمزه و رژیم
💢طرز تهیه:
خیلی آسونه از قبل سینه مرغ ورقه و زعفرانی شده داشتم توی فریزر سینه های ورقه شده رو کمی کوبیدم تا پهن بشه بعد وسطشم کدو هویج و کرفس خلالی نازک گذاشتم روشونم کمی پنیر و رول کردم سینه مرغ رو و توی ظرف پیرکس گذاشتم روشم کره و زعفران رومال کردم با کنجد فراوان اینا رفتن توی فر تا زمانی که روی مرغا طلایی بشن و پخته بشن با حرارت 200 درجه
👩🏻🍳
#ایده🍃🌈
#خلاقیت🍃☂
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
♥️ @Daily_Idea ♥️
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
#رولت_مرغ 🍗
🌀خیلی خوشمزه و رژیم
💢طرز تهیه:
خیلی آسونه از قبل سینه مرغ ورقه و زعفرانی شده داشتم توی فریزر سینه های ورقه شده رو کمی کوبیدم تا پهن بشه بعد وسطشم کدو هویج و کرفس خلالی نازک گذاشتم روشونم کمی پنیر و رول کردم سینه مرغ رو و توی ظرف پیرکس گذاشتم روشم کره و زعفران رومال کردم با کنجد فراوان اینا رفتن توی فر تا زمانی که روی مرغا طلایی بشن و پخته بشن با حرارت 200 درجه
👩🏻🍳
#ایده🍃🌈
#خلاقیت🍃☂
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
♥️ @Daily_Idea ♥️
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
🌸رولت مرغ فوق العاده آسون🌸
#رولت #رولت_مرغ #مرغ
🌱
مواد لازم:👩🏻🍳
۵۰۰گرم مخلوط سینه و ران مرغ
(از سینه مرغ هم میشه به تنهایی استفاده کرد)
نصف پیمونه آرد سوخاری
زعفران
ادویه ها:پودر سیر،پودر زنجبیل،نمک،زردچوبه،فلفل
سبزیجات معطر دلخواه
یک عدد پیاز بزرگ
.
مواد میانی:
پیاز داغ،زرشک،گردو
.
مواد سس:
رب پیاز داغ سه لیوان آب و نمکو فلفل و زردچوبه
.
.
چجوری درست کنیم؟🤔
همه مواد و داخل غذاساز بریزید یا ترکیبات مرغو خوب چرخ کنید پیاز و رنده کنید
(آب پیاز نگیرید) و آرد سوخاری و ادویه ها و سبزیجات بهش اضافه کنید.
🌱
🌱
همه موادو خوب ورز بدید
یه مشمبا رو چرب کنید و‌همه موادو روش پهن کنید
بعد ترکیب پیاز داغ و زرشک و گردو رو که تفت دادیم روی سطح مواد میریزیم و سفت رول میکنیم و یک ساعت داخل یخچال استراحت میدیم.
.
.در این فاصله مواد سس درست میکنیم و‌کنار میزاریم پیاز سرخ میکنیم و با رب تفت میدیم و آبو اضافه میکنیم تا مواد بجوشه.
🌱
🌱
حالا داخل قابلمه روغن میریزیم و رول مرغو داخل قابلمه میزاریم و همه طرفشو سرخ میکنیم و هرطرفو با فرچه زعفران میزنیم
وقتی کامل سرخ شد سس و اضافه میکنیم
و در قابلمه رو میزاریم و اجازه میدیم بپزه
وسط پخت از مواد سس بردارید روی رولت بزنید.
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃