#ترفند_کدبانو_شدن 👩‍🍳 روش منجمد کردن فلفل✅ فلفل‌ها را بشویید و با حوله تمیزی خشك كنید. سپس آنها را به دو نیم كرده و دانه‌های سفید درون آنها را خارج كنید. آنها را در یك سینی بریزید و به مدت نیم ساعت در فریزر قرار دهید. بعد فلفل‌های یخ زده را در كیسه فریزر ریخته و برچسب بزنید. این مواد تا سه ماه سالم خواهند ماند. ✨@Daily_Idea🍇

#ترفند_کدبانو_شدن 👩‍🍳 اگه داخل آب در حال جوش ماکارونی و لازانیا زردچوبه بریزید، به‌ هم نمی‌چسبند. زردچوبه برای خوش‌ رنگ‌کردن برنج ، میگو ، پلو و کلم‌ پلو و لوبیاپلو هم خوبه. ✨@Daily_Idea🍇

#ترفند_کدبانو_شدن 👩‍🍳 موقع سرخ‌کردن بادمجان، یکی‌دو لایه بادمجان هم روی آنهایی که در حال سرخ شدن هستند بذارید. این‌کار باعث می‌شود وقتی می‌خواهید ردیف‌های رویی رو سرخ کنید روغن کم‌ تری مصرف بشود. ✨@Daily_Idea🍇

‌ #ترفند_کدبانو_شدن 👩‍🍳 هنگامی که اب برنج شروع به جوشیدن کردمقداری ابلیمو یا ابغوره به ان اضافه کنید تا برنج مثل یاس سفید شود و بهم نچسبد. ✨@Daily_Idea🍇

‌ #ترفند_کدبانو_شدن👩‍🍳 به جای سرخ کردن بادمجونا توی ی عالمه روغن،اونهارو آبپز یا بخارپز کنید.هیچ فرقی هم توی طعم کشک بادمجون نداره، امتحان کنید.. ✨@Daily_Idea🍇

‌ #ترفند_کدبانو_شدن👩‍🍳 مراحل تمیز کردن پای مرغ✅ 1⃣داخل قابلمه آب و نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید وقتی آب به جوش آمد پاهای مرغ را اضافه کنید. 2⃣پس از اینکه 5 دقیقه جوشید از روی حرارت بردارید و با آب سرد آبکشی کنید. 3⃣ناخن ها را جدا کنید. 4⃣پوست زرد رنگ روی پاهای مرغ را جدا کنید، بخش تیره رنگ کف پای مرغ را با چاقو جدا کنید. 5⃣پس از اتمام کار، پاهای مرغ را بشویید و برای سوپ و انواع غذاهایی که می خواهید استفاده کنید. ✨@Daily_Idea🍇

‌ #ترفند_کدبانو_شدن👩‍🍳 مراحل تمیز کردن پای مرغ✅ 1⃣داخل قابلمه آب و نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید وقتی آب به جوش آمد پاهای مرغ را اضافه کنید. 2⃣پس از اینکه 5 دقیقه جوشید از روی حرارت بردارید و با آب سرد آبکشی کنید. 3⃣ناخن ها را جدا کنید. 4⃣پوست زرد رنگ روی پاهای مرغ را جدا کنید، بخش تیره رنگ کف پای مرغ را با چاقو جدا کنید. 5⃣پس از اتمام کار، پاهای مرغ را بشویید و برای سوپ و انواع غذاهایی که می خواهید استفاده کنید. ✨@Daily_Idea🍇

‌ #ترفند_کدبانو_شدن 👩‍🍳 ❇️ روش منجمد کردن اسفناج اسفناج‌ها را با آب سرد بشویید و ساقه‌های اضافی و زیر آن را جدا كنید. بعد آنها را در آب جوش بریزید و به مدت یك دقیقه با حرارت بالا بجوشانید. سپس بلافاصله آنها را به مدت یك دقیقه زیر آب سرد بگیرید. آب اضافی را كاملا بگیرید.بعد آنها را در یك سینی پهن كرده و به مدت سی دقیقه در فریزر قرار دهید. اسفناج‌ های یخ زده را در كیسه فریزر ریخته و پس از درج نام و زمان شروع انجماد در فریزر قرار دهید و تا سه ماه با خیال راحت نگه دارید. ✨@Daily_Idea🍇

‌ #ترفند_کدبانو_شدن 👩‍🍳 ✅‌تشخیص سالم بودن شیر بدون گرم کردن: مقداری الکل صنعتی در مقداری شیر جدا شده برای تست کردن بریزید اگر شیر تغییری نکرد، شیر سالم است.اگر برید و از هم جدا شد قابل مصرف نیست. ✨@Daily_Idea🍇

‌ #ترفند_کدبانو_شدن 👩‍🍳 برای اینکه ماهی🐟هنگام آب پزشدن متلاشی نشود: کافی است مقداری سرکه در آب جوش بریزید و ماهی را درون آن بپزید! ✨@Daily_Idea🍇

‌ #ترفند_کدبانو_شدن 👩‍🍳 اگر در منزل تراس یا حیاط دارید، برای شستشوی گوشت و مرغ و ماهی از محیط بیرون استفاده کنید و اگر در آشپزخانه واز سینک برای شستشوی مرغ و گوشت استفاده میکنید، بعد از شستشو مقداری #آب_جوش در راه آب بریزید تا چربی‌های گوشت و مرغ که در راه آب باقی مانده، جدا شود. یکی از دلایل بوی نامطبوع در آشپزخانه باقی ماندن اضافه‌ی غذا یا چربی در راه آب است. ✨@Daily_Idea🍇

#ترفند_کدبانو_شدن 👩‍🍳 موقع سرخ‌کردن بادمجان، یکی‌دو لایه بادمجان هم روی آنهایی که در حال سرخ شدن هستند بذارید. این‌کار باعث می‌شود وقتی می‌خواهید ردیف‌های رویی رو سرخ کنید روغن کم‌ تری مصرف بشود. ✨@Daily_Idea🍇