#پیشمه
#پیشمه
#بشمه
#پیشمه_امتحان_شده
#بیشمه
موادلازم:
دوعدد تخم مرغ
دو لیوان شیر
روغن یک قاشق ن خ
بکینگ پودر ۲ ق ن خ
ارد تاجایی ک ی خمیر خوب بدست
بیاد ب طوری ک ن زیاد شل باشه ن سفت
ابتدا دوتا تخم مرغ رو با همزن دستی میزنیم تا رنگش روشن بشه و کرمی بشه
بعد دو لیوان شکر رو اضافه میکنیم و باهم خوب مخلوط میکنیم. بعد یک قاشق روغن رو اضافه میکنیم و دوباره خوب مخلوط میکنیم. سپس شیر ولرم رو اضافه میکنیم و دوباره خوب مخلوط میکنیم و ارد رو کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم. بعد اینک حدود ۲ لیوان ارد و اضافه کردیم بکینگ پودر رو با ارد قاطی میکنیم و می افزاییم. تا خمیر نرم ب دست بیاد
خمیر نباید زیاد سفت بشه و نیازی ب استراحت نیس
و در اخر توی روغن داغ با شعله کم ب ارامی سرخ میکنیم و خودش پف میکنه و ترک برمیداره
🌺🍃🌺🍃