#کیک_بدون_همزن_برقی
چنان با مردم مصاحبت داشته باش كه خود دوست دارى به همان گونه با تو مصاحبت كنند. امام حسن مجتبی (ع)(نزهه الناظر و تنبیه الخاطر)
سلام دوستان خیلی ها سوال داشتند کیک بدون همزن چه طور هست و من می گفتم همین کیک های ساده رو بدون همزن هم میشه درست کرد 😊فقط کافیه که خوب با همزن دستی زده بشه . این دستور کیک ساده است که می تونین داخلش گردو و کشمش و هر نوع مغزی که دوست دارین بریزین . می تونین پودر کاکائو داخلش حتی بریزین کاکایوییش کنین . فقط مثلا ۲ قاشق پودر کاکایو خواستین بریزین همین میزان از ارد بردارین و جایگزین کنین . .
تخم مرغ ۳ عدد
شیر ۱۲۰ میلی (نصف) (جای شیر می تونین ماست ، آب میوه ، آب استفاده کنین)
روغن مایع ۱۲۰ میلی (نصف لیوان) (جاش کره هم میشه)
آرد سفید ۳۰۰ گرم (۲ لیوان)
شکر ۲۱۰ گرم(یک لیوان)
وانیل ۱/۴ ق چ
بیکینگ پودر ۵ گرم(۱ ق م)
همه مواد به دمای محیط برسه .
تخم مرغ و شکر رو با همزن دستی خیلی خوب زدم حدودا ۴ الی ۵ دقیقه ، با همزن دستی هم مثل همزن برقی باید این مرحله خوب زده بشه 😊 وانیل هم اضافه کردم . روغن رو هم اصافه کردم باز خوب زدم و بعد شیر رو ریختم .
آرد و بیکینگ پودر رو ۳ بار الک کردم و داخل مواد ریختم و مخلوط کردم .
حالا داخلش هر نوع مغزی دوست دارین گردو و کشمش هم می تونین بریزین . من گردو ریختم برای اینکه ته نشین نشه ، گردو رو با یه قاشق ارد مخلوط کردم و داخلش ریختم و فقط در حد مخلوط شدن ترکیب کردم .
داخل قالب کفش رو کاغذ روغنی انداختم ، مواد رو داخلش ریختم . اندازه قالبم قطرش حدودا ۱۸ سانت هست با ارتفاع بلند . اما اندازه به قطر ۲۰ تا ۲۳ سانت هم خوبه .
فر رو هم از یک ربع قبل روشن کردم توی فر ۱۷۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه قرار دادم . دمای فرها فرق داده حتما با خلال دندون تمانی قسمت ها چک بشه که پخته .
بعد از پخت و خنک شدن از قالب خارج کردم .
و بعد آماده است .می تونین مثل من گاناش درست کنین بریزین .
برای گاناش ۵۰ گرم خامه (فرقی نداره صبحانه یا قنادی) رو روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم تا گرم بشه ، ۵۰ گرم شکلات تخته ای خرد شده رو بعد داخلش ریختم و مخلوط کردم و از حرارت برداشتم . وقت از دما افتاد یه کم ، رویکیک ریختم .
اون سفیده هم گاناش هست با شکلات سفید اما یه کم میزان خامه اش رو بیشتر ریختم کمی شل تر بشه. پی نوشت : بدون فر توی فر دست ساز و تابه روی گاز میشه . از دستگاه های دیگه اطلاع ندارم 🙈.
#ایده
#خلاقیت 🍃🌺
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
♥️ @Daily_Idea ♥️
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
جلوگیری_از_کپک_زدن_خیارشور🙂
برای اینکار سرکه را داخل خیارشور نریزید روی ظرف خیارشور تکه ای نان به اندازه دهانه ظرف قرار دهید و در را محکم ببندید
جلوگیری_از_کپک_زدن_خیارشور🙂
برای اینکار سرکه را داخل خیارشور نریزید روی ظرف خیارشور تکه ای نان به اندازه دهانه ظرف قرار دهید و در را محکم ببندید
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
♥️ @Daily_Idea ♥️
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بانو جان اگه احیانا ابکش شکسته داری تو خونه حتما ببین 😍
#پیشنهاد_دانلود
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
♥️ @Daily_Idea ♥️
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده بگیرید 🌈
کلیپش عالیه 😍
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
♥️ @Daily_Idea ♥️
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
9.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
میتونه ایده ای جهت کسب درآمد باشه👌👌
#ایده
#خلاقیت 🍃🌺
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
♥️ @Daily_Idea ♥️
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
تاریخ 📆فال روزانه دوشنبه ۳۰ ابان ۱۴۰۱💫
♦️دوست عزیزی که ۳۰ ابان به دنیا آمده ای، تولدت مبارک!
🌹امسال بالاخره تلاش های طولانی مدت شما به نتیجه خواهند رسید و موفقیتی که مدت ها به دنبال آن بوده اید را به دست خواهید آورد. در این سال جدید از زندگیتان شما همچون ستاره ای درخشان خواهید بود. شانس و اقبال از هر جهت به سویتان خواهد آمد و بی آن که مجبور به تحمل رنج و سختی باشید یا این که زیاد منتظر بمانید خواسته هایتان را به دست خواهید آورد. شما وقت زیادی را در کنار خانواده و عزیزانتان خواهید گذراند و این موضوع باعث آرامش و خوشحالی شما خواهد شد. شما مرد عمل هستید، پس تمام توان و انرژی خود را به کار بگیرید تا ایده های درخشانی که در ذهنتان دارید را عملی کنید. خوشبختانه افرادی که به شما و برنامه هایتان ایمان دارند شما را یاری خواهند کرد تا با سرعت بیشتری به اهدافتان دست پیدا کنید. شما برای شروع یک رابطه عاطفی جدید لحظه شماری می کنید و حتی به فکر تشکیل زندگی مشترک هستید، اما انتخاب برای شما خیلی دشوار خواهد بود. شاید بهتر باشد حداقل تا فرا رسیدن مهر ماه دست نگاه دارید، ماه های دی، اسفند و تیر نیز فرصت های خوبی در اختیارتان خواهند گذاشت.
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
#کیک_شیرکاکائو🌸
اول از همه فرتون و روشن کنید..4عددتخم مرغ رو بشکنید زرده و سفیده رو جدا کنید...سفیده رو با همزن بزنید تا حسابی پف کنه و وقتی ظرف و برمیگردونیم نریزه بعد میزاریمش کنار...حالا تو یه ظرف دیگه زرده ها و 1پ شکر و1/4ق.چ وانیل و با همزن میزنیم وقتی کرم رنگ و کشدار شد 1/2پ روغن و اضافه میکنیم و یک دقیقه هم میزنیم بعد1/2پ شیرکاکائو رو اضافه میکنیم و یک دقیقه هم میزنیم...حالا همزن و میزاریم کنار و2پ آرد و1ق.غ بکینگ پودر و الک میکنیم و تو سه مرحله اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم...خوب حالا میریم سراغ سفیده ها و به مواد کیکمون اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم...قالب و چرب میکنیم و آردپاشی میکنیم و مواد کیک و به قالب متتقل میکنیم و در آخر قالب و با یه ضربه کوچیک میزنیم زمین تا مواد کیک همه جا خوب پخش شه بعد قالب و میزاریم تو فر با دمای صد و هشتاد درجه به مدت چهل و پنج دقیقه...بازم بستگی به فرتون داره...
#ایده
#خلاقیت 🍃🌺
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
♥️ @Daily_Idea ♥️
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بنظرم دوست داشتن واقعی اونجاست که تو:
نه از سرنیازت،
نه از درد تنهایی،
نه بخاطر اینکه کسی دیگر را فراموش کنی،
فقط بخاطر اینکه دوست داشتنی هست ،
دوستش داری...
#ایده
#خلاقیت 🍃🌺
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
♥️ @Daily_Idea ♥️
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
#چیپس_ماکارونی 🍥
ماکارونی ۱۰۰-۱۵۰ گرم روغن ۲ ق غ نمک ، چاشنی ماکارونی ها را در آب و نمک و روغن جوشانده تا کاملاً پخته شود، سپس آبکش کرده و مقداری آب سرد بریزید و آب رو خالی کنید تا از خیس شدن ماکارونی جلوگیری شود. وقتی خشک شد ، آرد رو ریخته و حدود 2-3 دقیقه در روغن داغ سرخ کنید ، نکته اصلی این است که بیش از حد سرخ نکنین تا سفت نشه ،سپس روی دستمال یا حوله کاغذی قرار بدین تا روغن جذب دستمال شه ،درون یک کاسه بریزید ، نمک اضافه کنید و با چاشنی های مورد علاقه خود میل کنید. نوووش جان😍❤️
#ایده
#خلاقیت 🍃🌺
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•
♥️ @Daily_Idea ♥️
•┈┈┈┈••✾❀◍❀✾••┈┈┈┈•