7.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب تابه ایی ترش😍😋
که ملسه مزه ی فسنجون و کباب باهم میده پس حتما امتحانش کنید که بسیااااار خوشمزس😋
✅️موادلازم:
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
پیاز دوعدد
نمک وفلفل سیاه
که پیاز رو رنده ی ریز بزنید مقداری از آبشو نگه دارید پورشو به گوشت اضافه و به همراه نمک وفلفل ورز بدین و داخل تابه یا کاملا پهن کنید یا با دست شکل بدین صبر کنید تا آبش کشیده بشه و کمی طلایی بشه.
✅️موادلازم سس:
گردو ۴ یا ۵ عدد
رب گوجه یک ق غ
رب انار دوق غ
نمک و فلفل و‌پودر سیر و زردچوبه
یا پوره ی سیر
و آب یخ
که پیاز داغ درست میکنید نمک وفلفل و زردچوبه میزنید رب اضافه میکنید و بعد‌گردو رو تفت میدین رب انار اضافه میکنید و آب یخ و آب اون پیاز و جوش که اومد به کباب ها اضافه کنید صبر کنید تا به روغن بیوفته و آمادس. امیدوارم درست کنیدولذت ببرید🤌
@danaiii
11.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فیله استریپس با سس تارتار😍😋
مواد لازم:
فیله مرغ🍗 ۴۰۰گرم
آرد قنادی🥡 ۴ لیوان
ادویه ها شامل:
نمک🧂 ،فلفل سیاه🌶،فلفل قرمز🌶،پودرسیر🧄،پاپریکا🫑،آویشن🍃 یه کم(این ادویه ها هم برای مرینیت فیله ها هست هم برای ترکیب با آرد)
یه ظرف آب یخ🧊
سس تارتار:
نصف لیوان مایونز🫕 رو با یک ق غ سس کچاپ 🍅و ۲ ق غ پیازچه🌱 خرد شده و ۲ ق غ خیارشور🥒 ریز خرد شده و کمی نمک 🧂و فلفل 🌶و آب لیموترش🍋 مخلوط میکنیم سس ما آمادست.
@danaiii
10.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
غذای فوری 😍😋
مواد لازم:
سینه مرغ🍗 نیم کیلو + نمک🧂، فلفل سیاه🌶، پودر سیر🧄 و کره 🧈یا پودر سیر و پاپریکا
فلفل دلمه رنگی 🫑۲ عدد
پیاز بزرگ 🧅۱ عدد
روغن زیتون یا روغن مایع معمولی🫒۲ ق غ
قارچ🍄 ۲۰۰ گرم
سس کچاپ🍅 ۲ ق غ
سس تند🌶 به دلخواه
پنیر پیتزا 🧀به دلخواه
نان ترتیلا یا تافتون 🫓(با این نون ها بهتر میشه چون ضخیم تر از لواش هستن)
@danaiii
11.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سماق پلو😍😋
مواد لازم:
گوشت چرخ شده🥩 ۳۰۰ گرم
پیاز رنده شده🧅 یک عدد درشت
نمک🧂، فلفل🌶، زردچوبه
زعفرون دم شده 💛
سماق هرچقدر دوست داری
برنج 🍙سه پیمونه
@danaiii
7.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوپ زرشک😍😋
مواد لازم:
سیب زمینی 🥔یک عدد متوسط
هویچ 🥕یک عدد
پیاز 🧅یک عدد متوسط
گوجه فرنگی 🍅۱عدد
جعفری☘️ یک مشت ساطوری شده
زرشک🍇 ۱/۴لیوان
جوپرک🌾 نصف لیوان
سینه مرغ 🍗۱عدد
ادویه نمک🧂 وفلفل قرمز وسیاه🌶 وزردچوبه هرکدام ۱ ق چ
_خب همه مواد وخورد کنید به همراه سینه مرغ و ادویه ۳لیوان آب بزارید دوساعت باشعله متوسط تا بپزه بعد اینکه پخت همه سبزیجات با بلندر یا میکسر له کنید سینه مرغ و ریش کنید به سوپ اضافه کنید بعد بهش جوپرک اضافه کنید ده دقیقه بمونه زرشک و‌جعفری وبزنید دوباره ده دقیقه بمونه حالا سوپ خوشمزه تون آماده ست حتما امتحانش کنید طعم وعطرش بی نظیرههه
@danaiii
9.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکو_عدس
اگه میدونستی طعم کوکوی عدس چقد معرکه و خوشمزه س یه ثانیه هم برا پختش معطل نمیکردی😍
۲ لیوان عدس خیس شده
۱ عدد سیب زمینی متوسط
۱ عدد پیاز کوچک
نمک، فلفل،زردچوبه هر کدام نصف قاشق چایخوری
و در آخر ۳ لیوان آب بریزید،
زمان بدید تا روی حرارت بپزه
وقتی آبش کامل کشیده شد بریزید داخل کاسه و مواد رو حسابی بکوبید.
مقداری جعفری روی مواد خرد کنید
۱ عدد تخم مرغ
۲ قاشق غذاخوری کنجد
نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز
اضافه و باهم مخلوط کنید
در نهایت ۳ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
و ۱ قاشق غذاخوری آرد سفید
بریزید و مواد رو یکدست کنید.
وقتی مواد به شکل دلخواه فرم دادید ،داخل روغن سرخ کنید.
بعد ازینکه سرخ شد
مطمئنم کوکوی خوشمزمون با طعم متفاتی که داره بدجوری تورو مجذوب خودش میکنه
@danaiii
8.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تو خونه ما سر این ترشی دعواست😁قول میدم بشه عضوثابت خونتون🤌🏻😍😋
فقط نیاز به چندقلم داری:لیمو،نمک و فلفل قرمز،فراوون،سیر چندحبه،آبلیموتازه
لیموهارو طبق سلیقه تون اسلایس کنید و بین لایه ها نمک و فلفل قرمز و سیر بزنید و نصف شیشه رو آبلیموی تازه بریزید و بزارید ده روز تو یخچال بمونه
هرروز شیشه رو برعکس کنید تا مواد به خورد همش بره
حتما هسته ی لیمو رو جدا کنید که تلخ نشه
درب ظرف رو با نایلون یاسلفون بپیچید که هوا نگیره وگرنه کپک میزنه
لیموهارو حتما خشک کنید بعد برش بدین
@danaiii
6.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چنتا ترفند خانه داری آسون و راحت که لازمه هر خانم خونه ایی بدونه🥰
💡
@danaiii