13.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چیپس خونگی
مواد لازم :
سیب زمینی ۳ عدد
سرکه سفید چند ق
نمک یا هر ادویهای
@danaiii
16.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فلافل اصل همینه
مواد لازم :
سیر ۵-۶ حبه
نخود نیم کیلو
بیکینگ پودر ۱ ق غ
ادویه فلافل ۲ ق غ
نمک، فلفل سیاه
آب ⅓ لیوان
پیاز ۱ عدد
@danaiii
11.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماهی ترد و خوشمزه🐟
مواد لازم :
نمک
زردچوبه
فلفل سیاه
فلفل قرمز
پودر سیر
پاپریکا
پولبیبر
آبلیمو
گلپر
@danaiii
13.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فکر کن لقمه مرغت با یه سس خوشمزه پنیری درست بشه با کلی ریحون تازه و نون لواش هم سرو بشه
این ساندویچ و میتونی هم بدون مرغ و هم با بامرغ درستش کنی هر دو مدلشم خیلی خوشمزست خیلی
لقمه مرغ (پنیری)
چیا میخوایم
سینه مرغ
پیاز
سیر
گوجه گیلاسی
فلفل دلمه رنگی
قارچ
پنیر خامه ای
بادمجون
نمک کم.فلفل،پودرسیر و پیاز،اورگانو یا اویشن
نان لواش
ریحان تازه
@danaiii
19.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ی غذای فوری و آسون و در عین حال مجلسی ینی نگم برات از طعم و خوشمزگیش
بریم باهم درستش کنیم
گوشت چرخکرده ۴۰۰گرم
سیب زمینی یک عدد
پیاز درست یک عدد
تخم مرغ یک عدد
جعفری مقداری
آرد سوخاری یک قاشق س
زعفران دم کرده نصف لیوان
گوجه پنج عدد
رب گوجه یک قاشق غ
نمک فلفل زردچوبه پاپریکا پودر سماق به میزان لازم
سیب زمینی رو نیم پز و رنده میکنیم
جعفری رو ساتوری میکنیم
داخل کاسه گوشت و سیب زمینی و جعفری و پیاز رنده شده و ارد سوخاری و تخم مرغ و ادویه ها. رو مخلوط و حسابی ورز میدیم
اندازه گردو داخل دست قلقلی میکنیم و مثل سکه پهنش میکنیم داخل تابه کنار هم میچینیم
میزاریم روی شعله متوسط تا کباب خودشو جمع کنه
نوبت سس این غذاست
گوجه رو رنده و داخل همون تابه ای ک گوشت رو سرخ کردیم میریزیم رب گوجه و ادویه ها رو اضافه
سرخ ک شد خیلی کم اب اضافه میکنیم کباب ها رو داخل سس میچینم و روی شعله ملایم میزاریم تا حسابی جابیوفده
این غذا رو میتونید با پلو یا نون سرو کنید کنارش هم سیب زمینی سرخ کرده سرو کنید
@danaiii
9.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
محبوس مرغ یه غذای خاص عربی 🍚🍗
مرغ تکه شده : ۵۰۰ گرم
برنج : ۳ پیمانه
رب گوجه : ۱/۵ قاشق غذاخوری
سیب زمینی بزرگ : ۱ عدد
فلفل تند : ۱ عدد
گشنیز ساطوری : ۵۰ گرم
گوجه خشک : کمی
ادویه : هل ، دارچین ، میخک ، زیره
زردچوبه
نمک و فلفل سیاه
@danaiii
11.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قیمه_بامرغ
مواد لازم :
نصف سینه مرغ
پیاز ۱ عدد
رب گوجه ۲ ق غ
پوره ۲ عدد گوجه
لیمو عمانی ۳ عدد
پودر هل نوک ق چ
گلاب حدود ۵-۶ قطره
زعفران
زردچوبه
لپه
@danaiii
7.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورش دروغگو
غذای شمالی
یکی از غذاهای سنتی گیلانی که برای لشت نشا هست این شهرستان در رشت قرار گرفته . اما این غذا نام جالبی داره که در زبان محلی به آن دوروگو نیز گفته میشه داستان این غذا به این دلیل که صاحاب خانه برای مهمان خود خورش فسنجان درست می کند ولی بدون مرغ وقتی مهمان غذا رو می خوره میگه شما گفتی فسنجون این مرغ نداره و دروغه و به مرور زمان این اسم برای این غذا ماندگار شد. این غذا در واقع ترکیبی از قورمه سبزی و فسنجونه
@danaiii