محبوس مرغ یه غذای خاص عربی 🍚🍗 مرغ تکه شده : ۵۰۰ گرم برنج : ۳ پیمانه رب گوجه : ۱/۵ قاشق غذاخوری سیب زمینی بزرگ : ۱ عدد فلفل تند : ۱ عدد گشنیز ساطوری : ۵۰ گرم گوجه خشک : کمی ادویه : هل ، دارچین ، میخک ، زیره زردچوبه نمک و فلفل سیاه @danaiii

#قیمه_بامرغ مواد لازم : نصف سینه مرغ پیاز ۱ عدد رب گوجه ۲ ق غ پوره ۲ عدد گوجه لیمو عمانی ۳ عدد پودر هل نوک ق چ گلاب حدود ۵-۶ قطره زعفران زردچوبه لپه @danaiii

خورش دروغگو غذای شمالی یکی از غذاهای سنتی گیلانی که برای لشت نشا هست این شهرستان در رشت قرار گرفته . اما این غذا نام جالبی داره که در زبان محلی به آن دوروگو نیز گفته میشه داستان این غذا به این دلیل که صاحاب خانه برای مهمان خود خورش فسنجان درست می کند ولی بدون مرغ وقتی مهمان غذا رو می خوره میگه شما گفتی فسنجون این مرغ نداره و دروغه و به مرور زمان این اسم برای این غذا ماندگار شد. این غذا در واقع ترکیبی از قورمه سبزی و فسنجونه @danaiii

کوفته تبریزی مواد لازم ۱استکان لپه ۱ استکان برنج🍙 ۴۰۰‌گرم گوشت چرخکرده🥩 ۲ عدد تخم مرغ🥚 سبزی خشک مخصوص کوفته🍃 نمک،زردچوبه، فلفل سیاه🌶🧂 مواد سس نمک،زردچوبه،فلفل سیاه، رب،آب،پیاز سرخ شده مواد میانی پیاز داغ،آلو،گردو،زرشک تمام نکات کوفته ❤️ از سبزی خشک استفاده کنید،چون سبزی تازه باعث میشه کوفته ی ما وا بره. 🧡هم داخل غذاساز میشه مواد کوفته رو آماده کرد یا با گوشت کوب نیم کوب کنید،و بیشتر ورز بدین. 💛حتما یک ساعت داخل فریزر بزارین بعد داخل سس بپزین. 💚وقتی سس کامل جوشید کوفته رو اضافه کنید،۱ساعت اول درِ قابلمه رو نبندین،بعد از یک ساعت از سس روی کوفته بریزین یا به آرومی کوفته رو زیر و رو کنید،یک ساعت هم با در بسته تا جا بیوفته. @danaiii

🌹صبحتون متبرک به ذکر شریف ❤️صلوات بر حضرت محمد (ص) 🌹و خاندان پاک و مطهرش 🌹اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَی مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ، کَمَا صَلَّیْتَ عَلَی آلِ إِبْرَاهِیمَ 🌹 إِنَّکَ حَمِیدٌ مَجِیدٌ #صلوات

کوفته تبریزی مواد لازم ۱استکان لپه ۱ استکان برنج🍙 ۴۰۰‌گرم گوشت چرخکرده🥩 ۲ عدد تخم مرغ🥚 سبزی خشک مخصوص کوفته🍃 نمک،زردچوبه، فلفل سیاه🌶🧂 مواد سس نمک،زردچوبه،فلفل سیاه، رب،آب،پیاز سرخ شده مواد میانی پیاز داغ،آلو،گردو،زرشک تمام نکات کوفته ❤️ از سبزی خشک استفاده کنید،چون سبزی تازه باعث میشه کوفته ی ما وا بره. 🧡هم داخل غذاساز میشه مواد کوفته رو آماده کرد یا با گوشت کوب نیم کوب کنید،و بیشتر ورز بدین. 💛حتما یک ساعت داخل فریزر بزارین بعد داخل سس بپزین. 💚وقتی سس کامل جوشید کوفته رو اضافه کنید،۱ساعت اول درِ قابلمه رو نبندین،بعد از یک ساعت از سس روی کوفته بریزین یا به آرومی کوفته رو زیر و رو کنید،یک ساعت هم با در بسته تا جا بیوفته. @danaiii

سمبوسه آبادانی 🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔 مواد لازم سیب زمینی گوشت چرخ‌کرده پیاز جعفری ادویه : نمک فلفل آویشن پولبیبر @danaiii