فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بلالوت یا بلالیت
یک صبحانه یا عصرانه اماراتی که در هرمزگان و بوشهر خیلی طرفدار داره و با ماهی ،مرغ و خاگینه خورده میشه
🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭
مواد لازم برای سه نفر
بلالیت عربی یا ورمیشر: ٢٥٠ گرم
زعفرون: نصف استکان
گلاب:۲ استکان
شکر: ١/٥ لیوان (بستگی به خودتون داره مقدار شیرینی)
#نکته
🔹ورمیشرتون نباید زیاد توی آب جوش بمونه یه غُل که زد آبکش کُنین
🔸شعله گاز باید خیلی کم باشه چون شکر داره امکان داره خیلی سریع بسوزه
🔹وقتی بلالیتتون داره دم میکشه در قابلمتون رو بردارین و همش بزنین
•┈┈••✾❀👩🍳❀✾••┈┈•
https://eitaa.com/danaiii/1088225634Cc10f5e115d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#هنر #آشپزی 🍗
خوراک مرغ
مزه دار کردن مرغ 👇
ماست:یک استکان 🥛
فلفل قرمز یا سیاه: ۱ قاشق مرباخوری 🌶
آویشن: ۱ قاشق مرباخوری🌿
رب گوجه: ۱ قاشق غذاخوری🥫
نمک:به مقدار لازم🧂
روغن زیتون: کمی 🥃
🍗مرغ ها را به مواد فوق کاملا آغشته کنید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید، سیب زمینی ها را هم اضافه و به مواد آغشته کنید و در طبقه زیرین فر با دمای ۱۸۰ درجه بپزین
#نکته
می توانید در تابه دوطرفه روی شعله کم گاز هم این غذا را آماده کنید
@danaiii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#هنر #آشپزی
#اشکنه
مواد لازم برای ۲ نفر
پیاز: ۱ عدد🧅
سیب زمینی: ۱عدد🥔
نمک،فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی:۱ قاشق غذاخوری 🥫
شنبلیله خشک: به مقدار لازم☘
تخم مرغ: ۲ عدد 🥚
#نکته
نمک را در آخرین مرحله اضافه کنید
https://eitaa.com/danaiii/1088225634Cc10f5e115 🥣
18.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_ترش🍗
#نکته
🧄موقعی که پیاز رو سرخ می کنید یک حبه سیر هم همراهش رنده و سرخ کنید یا همراه ادویه ها پودر سیر اضافه کنید
🌿سبزی های اصلی این مرغ ترش که یک غذای شمالی هست گشنیز،جعفری،برگ سیر، اناریجه ،زلنگ و اوجی هست
🥫اگه رب انارتون خیلی ترش هست برای اینکه ملس بشه میتونید از مقدار بیشتری رب گوجه استفاده کنید
•┈┈••✾❀👩🍳❀✾••┈┈•
https://eitaa.com/danaiii/1088225634Cc10f5e115d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#هنر #آشپزی 🍗
خوراک مرغ
مزه دار کردن مرغ 👇
ماست:یک استکان 🥛
فلفل قرمز یا سیاه: ۱ قاشق مرباخوری 🌶
آویشن: ۱ قاشق مرباخوری🌿
رب گوجه: ۱ قاشق غذاخوری🥫
نمک:به مقدار لازم🧂
روغن زیتون: کمی 🥃
🍗مرغ ها را به مواد فوق کاملا آغشته کنید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید، سیب زمینی ها را هم اضافه و به مواد آغشته کنید و در طبقه زیرین فر با دمای ۱۸۰ درجه بپزین
#نکته
می توانید در تابه دوطرفه روی شعله کم گاز هم این غذا را آماده کنید
@danaiii
سالاد نیسواز
#فرانسوی
مواد لازم
تخم مرغ:۴ عدد🥚
کاهو (درشت خردشده): ۱ بوته🥬
سیب زمینی پخته خردشده:۳ عدد🥔
گوجه گیلاسی (دونیم شده): ۱۰ عدد🍅🍒
خیار بدون پوست حلقه شده: ۳ تا ۴ عدد🥒
کنسرو ماهی تن: ۱ عدد 🐟
زیتون سیاه (بدون هسته): ۱۰ تا ۱۵ عدد🫒
🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬
مواد مورد نیاز برای سس
سیر (رنده شده): ۱ حبه🧄
خردل: ۱.۵ قاشق سوپ خوری
آبلیمو ترش: ۱ قاشق سوپ خوری🍋
ریحان (خردشده): ۲ قاشق سوپ خوری🍃
نمک و فلفل: به میزان لازم🧂🌶
روغن زیتون: ۲ قاشق سوپ خوری🥃
🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚
طرز تهیه
تخم مرغ رو آبپز کنید و بلافاصله داخل آب سرد بندازین تا حلقه سیاه دور زرده تشکیل نشه
کاهوی خرد شده رو در ظرف بریزین وسیب زمینی ، گوجه گیلاسی و خیار رو روی آن ریخته و خیلی آهسته مخلوط کنید
تخم مرغ رو ۴ قاچ کرده و روی سالاد بچینید
ماهی تن رو روی سالاد بریزین و در آخر زیتون سیاه و سس رو اضافه کنید
تهیه سس
سیر، خردل، آبلیمو ترش، ریحان، نمک و فلفل رو داخل کاسه ای ریخته و با هم مخلوط کنید. سپس روغن زیتون رو داخل کاسه ای ریخته و مخلوط کنید
#نکته
قبل از استفاده ، تن #ماهی رو داخل قابلمه ای حاوی مقداری آب جوشانده، بعد کنار گذاشته تا سرد شود
•┈┈••✾❀👩🍳❀✾••┈┈•
https://eitaa.com/danaiii/1088225634Cc10f5e115d
5.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#هنر #آشپزی
ته چین بادمجان
🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆
مواد لازم
برنج:۵ پیمانه🍚
تخم مرغ:۲ عدد🥚
بادمجان سرخ کرده:۲ عدد🍆
ماست:۳ قاشق غذاخوری🥡
زعفران دم کرده:به مقدار دلخواه🍷
نمک و فلفل:به مقدار لازم🧂🌶
روغن: به مقدار لازم🥃
زرشک: به دلخواه🍇
#نکته
در ته چین می توان همراه بادمجان ، گوشت چرخی تفت داده هم استفاده کرد🥩
♦️گوشت را همراه پیاز خرد شده ، نمک ، فلفل و زردچوبه تفت دهید
•┈┈••✾❀👩🍳❀✾••┈┈•
https://eitaa.com/danaiii/1088225634Cc10f5e115
25.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی #ملل
حُمُص غذایی لبنانی
مواد لازم
نخود:۲۰۰ گرم
ارده: ۴ قاشق غذاخوری
سیر:۲ حبه🧄
روغن زیتون: نصف لیوان 🥃
آبلیموی تازه: یک چهارم لیوان🍋
آب نخود:نصف لیوان 🥃
نمک و فلفل:به مقدار لازم🌶🧂
ا#نکته
🔹اگر بعد از میکس کردن ، مواد سفت بود مقداری آب نخود اضافه کنید
🔸در اغلب موارد حُمُص بصورت سرد میل می شود
•┈┈••✾❀👩🍳❀✾••┈┈•
https://eitaa.com/danaiii/1088225634Cc10f5e115
#هنر #خانه_داری
✨برای تمیز کردن تابلوهای نقاشی، ابتدا باید نوع رنگ را تشخیص دهید. روی قسمت کوچکی از حاشیه نقاشی یک دستمال مرطوب بکشید. اگر پاک شد یعنی نقاشی شما بر پایهی آب است و برای تمیز کردن آن باید از چوب گردگیری استفاده کنید. اما اگر نقاشی بر پایهی آب نبود، با استفاده از یک پارچهی نخیِ نمدار آن را تمیز کنید
#نکته
قسمتهای رنگ نشده کاغذ را خیس نکنید چرا که لکهی آب روی کاغذ باقی خواهد ماند
https://eitaa.com/danaiii/1088225634Cc10f5e115 🖼
11.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#هنر #آشپزی
#کوفته _ سیب زمینی _ قارچ
مواد لازم
گوشت چرخی:۳۰۰ گرم🥩
سیب زمینی:۵ عدد🥔
قارچ: ۳۰۰ گرم🍄
پیاز:۱ عدد بزرگ🧅
سیر:۲ حبه🧄
فلفل دلمه ای:۱ عدد🫑
نان تست خیس خورده:۴ عدد🍞
نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز و پاپریکا: به مقدار لازم🌶
سس مایونز:۱ قاشق غذاخوری
روغن:۴ قاشق غداخوری 🥃
طرز تهیه
🥔سیب زمینی ها را به دلخواه خرد کنید و با نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز،پاپریکا و روغن (۴ قاشق غذاخوری)مزه دار کنید
🥩گوشت را با نان خیس خورده ، پیاز رنده شده،نمک، فلفل سیاه،فلفل قرمز و پاپریکا ورز و شکل دهید
♦️سیب زمینی و کوفته ها را در سینی فر بچینید و در فر با دمای ۱۹۰ درجه به مدت یک ساعت بگذارید تا پخته شود
🍄قارچ ها را با نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز،پاپریکا، سیر رنده شده،فلفل دلمه ای و سس مایونز مزه دار کنید و بعد از گذشت یک ساعت از پخت سیب زمینی و کوفته ها ، به بقیه مواد اضافه کرده و ۲۰ دقیقه دیگر در فر قرار دهید تا کامل پخته شود
#نکته
هنگام استفاده از نان خیس خورده آب آن را کامل بگیرید
https://eitaa.com/danaiii/1088225634Cc10f5e115 🍄
11.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی #ملل
#کوفته_قبرسی
🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆
مواد لازم
سیب زمینی: ۳ عدد
گوشت چرخ کرده: ۴۰۰ گرم
پیازچه : ۲ عدد
جعفری: ۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ: ۱ عدد
آرد سوخاری:۳ قاشق غذاخوری
رب فلفل: ۱ قاشق غذاخوری(اختیاری)
نمک،فلفل سیاه،زیره،پودرفلفل قرمز: به مقدار لازم
#نکته
🔹بعد از آماده کردن مایه کوفته ۱ ساعت در یخچال استراحت دهید
🔸کوفته قبرسی را می توان در فر گذاشت
•┈┈••✾❀👩🍳❀✾••┈┈•
#امام_زمان_(ع)
#آشپزی #سنتی #فست_فود #نوشیدنی #ایرانی #خارجی #سلامتی
https://eitaa.com/danaiii/1088225634Cc10f5e115 🧆
5.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ماکارونی_خوشمزه😋🤩
مواد لازم
سینه مرغ: 2 عدد
ماکارونی: نصف بسته
اسفناج:(اختیاری)
مواد لازم سس👇
پیاز:۱عدد 🧅
گوجه فرنگی:۲عدد 🍅
فلفل دلمه:۱عدد 🫑
کره:۱قاشق غذاخوری 🧈
روغن:۵ قاشق غذاخوری 🥃
سیر:۳تا۴حبه 🧄
نمک،فلفل سیاه،زردچوبه و تخم گشنیز سابیده:به مقدار کافی 🧂
آب گرم: به مقدارلازم 🚰
طرز تهیه
گوشت مرغ ریز خرد شده ماکارونی ها را از وسط نصف کنید هر 2 تکه گوشت مرغ را با فاصله به از ماکارونی رد کنید 🍗
گوجه فرنگی و فلفل را رنده کنید ؛ روغن یا کره را در قابلمه بریزید پیاز رنده شده را اضافه کنید نمک فلفل سیاه ، زردچوبه ،سیر و ماکارونی را به مواد اضافه کنید و در آخر آب گرم بریزید🍝
درب قابلمه را بسته تا به آرامی بپزد وقتی آب کم شد اسفناج اضافه کنید اجازه دهید ۵ دقیقه بپزد.همراه با پنیر پیتزا سرو کنید 🍝🍺
#نکته
💥اضافه کردن اسفناج و پنیر پیتزا اختیاری می باشد
@danaiii