[In reply to دوره مزاج زندگی] #مزاج_زندگی 157 🔶 در روایت میفرماید داشتن تنور در خانه موجب برکت هست. ❇️ خیلی خوبه که هر کسی امکانش رو داره یه تنور برای منزلش تهیه کنه و نان منزل رو خودش درست کنه. 🔸 این کار موجب افزایش رزق و روزی و افزایش سلامتی خواهد شد. خب حالا برای پخت نان طبیعی و سنتی چه چیزایی لازم هست؟ 🔹 برای پخت چند قرص نان: 2 لیوان آرد سالمی که همراه با سبوس ارد شده باشه. نصف قاشق چایخوری نمک طبیعی دریا یا کوه. آب سالم به میزان لازم. طرز تهیه نان بدون مایه خمیر: 👈🏼🔷 آرد و نمک دریا رو مخلوط کنید و بهش آب ولرم اضافه کنید و ا دست مخلوطش کنید تا خمیر نرم و یکدست به وجود بیاد. خمیر نباید چسبناک باشه ولی خشک هم نباشه. خمیر رو ورز بدید و بعد روش رو بپوشونید و بذارید تا 20 دقیقه یه گوشه ای بمونه. خمیر به دست اومده رو به 8 الی 9 قسمت تقسیم کنید و روی میز کارتون یه مقدار آرد بپاشید و با کمک وردنه یا دست، خمیر رو نازک و پهن کنید و با دست از اطرافش کمی بکشید تا نازک تر بشه. البته خوبه از کسانی که تجربه نان پختن دارن کمک بگیرید تا کار بهتر بشه. خمیر رو روی ساج پهن کنید و بکوبید به دیواره تنوری که حرارت متوسط داره. ✅ برای دفعات بعدی یه مشت از خمیر رو به عنوان مایه نگه دارید تا نان های بعدی بیشتر قوام پیدا کنند. #وعده_صادق2 #بصیرت_افزایی #تحلیل_سیاسی 🔮 @gamegahanbine 🪩