فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌🎥 روایت امام صادق (ع) در پاسخ به #مخالفان_واکسن
#واکسن زدن واجب است
🎙 آیتالله فاضل لنکرانی
🆔 @daroshefaenarjeskhatoon313
4_6032654911559174682.m4a
15.41M
☝️☝️☝️☝️☝️☝️
📣📣 نکاتی در مورد سخنان آقای فاضل 📣📣
⁉️اگر مسأله علاج ربطی به شارع ندارد پس به شما چه ربطی دارد؟🤔🤔
👌👌به شارع ربط ندارد ولی شما فتوای وجوب می دهید برای واکسن؟؟😳😳
⁉️اگر ربطی به شارع ندارد پس چرا از ائمه سؤال می پرسیدن در مورد درمان؟🧐🧐
❌❌واکسن اصلا علاج نیست بلکه پیشگیری هست!!😑😑
فرق علاج و پیشگیری را نمی دانید و فتوا می دهید؟ 😳😳
👈 در روایت می فرماید مشکلی نداره علاج کردن، شما میگید واجب هست!!
💎 اگر علاج هست، طبق روایت کسی که سلامتی اش بر بیماری اش غلبه دارد و علاج کند و بمیرد از او بیزار و بری هستند...
✅ای کاش به اندازه ای که در روایات سلسله سند را پیگیری می کنید، نسبت به سخنان پزشکان، سند را بررسی می کردید
👌👌سلسله سند حرف پزشکان به سازمان جهانی بهداشت می رسد
❌❌خود واکسن پرستان هم می گویند با واکسن زدن احتمال ابتلا و ناقل بودن و مرگ هست، شما بر چه اساسی می گوید ترک واکسن موجب هلاکت هست؟؟
💎اگر دین، کامل هست باید در تمام شؤون زندگی دخالت کند
🆔 @daroshefaenarjeskhatoon313
🌷🍃🍂🍁
🍃🍂🍁
🍂🍁
🍁
بسم الله الرحمن الرحیم
📣 طبابت #صلواتی طب اسلامی 📣
📱شماره #نوبت_دهی:
۰۹۳۶ ۳۰۶ ۵۴ ۷۸
🕰 زمان #نوبت_دهی روز یکشنبه 10 بهمن
از ساعت ۱۵ الی ۱۷
📣 زمان #مشاوره روز دوشنبه 11 بهمن
❗️در دقایق اولیه حجم تماس ها زیاد هست و گاهی اپراتور اعلام میکند گوشی خاموش هست ولی به مرور حجم تماس ها کم تر میشود و نوبت گیری #راحت_تر می شود.
❗️ لطفا نسخه قبلی و مدارک پزشکی(سونو . اسکن . آزمایش و...) خود را #همراه داشته باشید .
❗️لطفا #کارت_شناسایی همراه داشته باشید.
❗️از خواهران محترم تقاضا داریم با #پوشش_مناسب تشریف بیاورید.
❗️هنگام اقامه #نماز چهل و پنج دقیقه خدمات نداریم.
❗️بیمارانی که موفق به اخذ نوبت نشده اند... مابین بیماران وقتی #ویزیت خواهند شد.
✴️ مجموعه حضرت نرجس خاتون س روزهای #دوشنبه_سه_شنبه_پنجشنبه_و_جمعه فعال می باشد.
⏰ #ساعت کاری دارالشفاء از ساعت 8 صبح تا 17 می باشد.
با تشکر از همکاری شما
☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️
🏨 آدرس مجموعه : شهرری _ میدان شهدای شاملو _ به سمت مترو(خیابان مدرسه) _ خیابان تبلیغات اسلامی _ حوزه علمیه الزهراء سلام الله علیها
#دارالشفاء_حضرت_نرجس_خاتون_سلام_الله_علیها
🏩 #لوکیشن دارالشفاء حضرت نرجس خاتون سلام الله علیها :
https://maps.google.com/?q=35.591225,51.426426
🆔️ @daroshefaenarjeskhatoon313
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
1_1351013940.m4a
32.64M
#دوره_پنجم
#سطح_سه_جلسه_پنجم
❤️❤️ پیشگیری و درمان مشکلات قلب ❤️❤️
💔 علائم ضعف قلب 💔 :
❌ضعف و خستگی و بیحالی،
❌استرس و اضطراب،
❌افسردگی،
❌خواب ترسناک
❌وسواس فکری،
❌ ترس (فوبیا)،
❌حملات پانیک (اضطراب)،
❌پارکینسون (رعشه)،
❌افت فشار،
❌بالا و پایین شدن فشار،
❌ورم یک پا یا مچ یکی از پاها،
❌سرفه خشک دائمی،
❌کاهش قوای جسمی و جنسی مخصوصاً اختلال در نعوظ،
❌ تنگی تنفس هنگام راه رفتن و پلّه بالارفتن،
❌روماتیسم قلبی،
❌سوراخ بودن قلب،
❌ نارسایی دریچه قلب یا افتادگی دریچه قلب
📣📣📣
❌❌❌ تمام فلج ها ناشی از ضعف قلب هست ❌❌❌
👌👌دیابت عصبی و فشار عصبی از قلب هست 🧐🧐
❤️❤️ راه درمان ضعف قلب ❤️❤️
✅ارتباطات معنوی
✅عطر و بوهای گرم
✅بهترین میوه ها = به، انار، سیب، انگور
✅بادرنجبویه، سنبل الطیب
✅روغن حیوانی
✅جویدن کندر
✅شربت جلّاب
✅مویز قرمز ناشتا
✅گوشت کبوتر
♻️ ارتباط مزاج پایه با قلب ♻️
⁉️ علائم و درمان گرفتگی عروق قلب چیست؟!
🆔 @daroshefaenarjeskhatoon313
رسول خدا (ص):
بر شما باد خوردن گوشت شتر!
زیرا گوشت شتر نمیخورد مگر هر مؤمن مخالف با یهودی که دشمن خدا هستند.
مکارم الاخلاق، ص۱۶۰
🆔 @daroshefaenarjeskhatoon313
😳 احتمال #سکته و لخته شدن خون در اثر #واکسن_آسترازانکا !!!😳
😔😔 وقتی دکتر مظفری مدیر شبکه درمان چناران #خودش دوز سوم واکسن را به دختر ۲۴ ساله اش تزریق کرد و دخترش به کما رفت و درگذشت.........🥺
حالا کم کم عزیزان ب فکر افتادند تا از عوارض واکسن ها حرف بزنند.
🆔 @daroshefaenarjeskhatoon313
🌷🍃🍂🍁
🍃🍂🍁
🍂🍁
🍁
بسم الله الرحمن الرحیم
📣 طبابت #صلواتی طب اسلامی 📣
📱شماره #نوبت_دهی:
۰۹۳۶ ۳۰۶ ۵۴ ۷۸
🕰 زمان #نوبت_دهی روز دوشنبه 11 بهمن
از ساعت ۱۵ الی ۱۷
📣 زمان #مشاوره روز سه شنبه 12 بهمن
❗️در دقایق اولیه حجم تماس ها زیاد هست و گاهی اپراتور اعلام میکند گوشی خاموش هست ولی به مرور حجم تماس ها کم تر میشود و نوبت گیری #راحت_تر می شود.
❗️ لطفا نسخه قبلی و مدارک پزشکی(سونو . اسکن . آزمایش و...) خود را #همراه داشته باشید .
❗️لطفا #کارت_شناسایی همراه داشته باشید.
❗️از خواهران محترم تقاضا داریم با #پوشش_مناسب تشریف بیاورید.
❗️هنگام اقامه #نماز چهل و پنج دقیقه خدمات نداریم.
❗️بیمارانی که موفق به اخذ نوبت نشده اند... مابین بیماران وقتی #ویزیت خواهند شد.
✴️ مجموعه حضرت نرجس خاتون س روزهای #دوشنبه_سه_شنبه_پنجشنبه_و_جمعه فعال می باشد.
⏰ #ساعت کاری دارالشفاء از ساعت 8 صبح تا 17 می باشد.
با تشکر از همکاری شما
☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️
🏨 آدرس مجموعه : شهرری _ میدان شهدای شاملو _ به سمت مترو(خیابان مدرسه) _ خیابان تبلیغات اسلامی _ حوزه علمیه الزهراء سلام الله علیها
#دارالشفاء_حضرت_نرجس_خاتون_سلام_الله_علیها
🏩 #لوکیشن دارالشفاء حضرت نرجس خاتون سلام الله علیها :
https://maps.google.com/?q=35.591225,51.426426
🆔️ @daroshefaenarjeskhatoon313
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
1_1357477286.m4a
30.49M
#دوره_پنجم
#سطح_سه_جلسه_ششم
🧠 پیشگیری از مشکلات مغز 🤕
😴آداب خوابیدن 😴
استنشاق 🤧
✅ درمان مشکلات مغز
❌ علائم و درمان سردی مغز: جنون سرد، بیهوشی، تشنج، سردرد بعد از زایمان
🤕🤕 شناخت انواع سردردهای سرد و گرم
👌زمان و مکان در تشخیص بیماری بسیار مهم است 🧐🧐
👈تدابیر ساده برای پیشگیری از اعتیاد و ترک اعتیاد
🔥علائم و درمان گرمی مغز : ریزش موی آقایان، لجبازی، پرحرفی در آقایان!! جنون گرم 😤
⁉️بیش فعالی چیست؟ 👌👌
💦علائم و درمان تری مغز: پرخوابی، سکته مغزی، هیدروسفالی
💥علائم و درمان خشکی مغز : وزوز گوش، بدخوابی، خشکی لب و صورت
😪کسانی که زکام نمیگیرن حتما باید خود را درمان کنند تا زکام بگیرند!
🆔 @daroshefaenarjeskhatoon313
دارالشفاء حضرت نرجس خاتون سلام الله علیها
🔴 اقدامات لازم جهت پیشگیری عوارض آسترازانکا☝️
(نوشدارو پس از #مرگ سهراب)
وقتی با لطایف الحیل امر صریح رهبری مبنی بر ورود واکسن های آمریکای و انگلیسی را دور می زدند
وقتی این همه هشدارهای دلسوزان در مورد خطر لخته سازی خون توسط #واکسن آسترازنکا را با زدن برچسب های بی سوادی و عدم تخصص رد می کردند
وقتی وزارت بهداشت و صداوسیما مدام به مردم القاء می کردند که هرکدام از واکسن های مورد تایید وزارت بهداشت که ارائه می شود را بزنند و هیچ مشکلی وجود ندارد
🔺حالا باید پاسخگوی افتضاح به بارآمده واکسن آسترازنکا باشند .
بالاخره یک عده در اثر این واکسن فوت کرده و عده ای دچار آسیب های شدید جسمی شده اند . آیا همان آقایان مستقیم یا غیرمستقیم در این جنایت دست ندارند؟!
آیا کسی هست که حق پایمال شده آسیب دیدگان را مطالبه و پیگیری نماید؟...
#لبیک_یا_خامنه_ای
#نفوذ
✍"قاسم اکبری"
🆔 @daroshefaenarjeskhatoon313
🔴 کمی #تفکر....
🔹ایران به یمن کمک مستشاری می کنه
‼️ یمن با موشک به قلب امارات میزنه
💉🩸 اما امارات به ایران واکسن سینوفارم میده که بعد میفهمن ساخت اسرائیل بوده
قطعا پشت این قضیه یک دلیل علمی وجود داره...
🆔 @daroshefaenarjeskhatoon313
دارالشفاء حضرت نرجس خاتون سلام الله علیها
دوستان دقت کنیدتلاشها وروشنگریهای شماثمربخشیدورهبرعزیزمان دیگرماسک نزدندوازغربت تنهایی درآمدندوباجمع
🔴 دیدار رهبری با تولید کنندگان دیروز.... رهبر انقلاب که همیشه موقع صحبت کردن هم ماسک داشتن در دو دیدار اخیر هنگام صحبت کردن ماسک را برداشتن
چون #فهم مردم کمی بهتر شده
🆔 @daroshefaenarjeskhatoon313
⭕️ کامیون داران کانادایی به اتاوا رسیده اند
✡☠ شهر در بن بست
✡☠ نماد قدرت مردم گواهی بر رهبری شکست خورده دولتمردان و ترودو نخست وزیر گلوبالیست کانادا
✡☠ طرح بازنشانی بزرگ NWO/WEF (نظم نوین جهانی) در حال شکست است
✡☠ هیچ کس نمی خواهد بردگی و کابوس دیجیتالی با کنترل هوش مصنوعی آینده را که می خواهند به ما تحمیل کنند بپذیرد
✡☠ نخست وزیر کانادا از ترس جنبش کامیونداران و مردم این کشور مخفی شده است
✡☠ میلیون ها مردم فهیم کانادا با پذیرایی و صف های صد ها کیلومتری در جاده ها و شهر های کانادا حمایت خود را از جنبش کامیونداران اعلام کرده اند
✡☠ کامیونداران آمریکا نیز از این جنبش حمایت کرده اند
✡☠ اما در ایران فتنه اکبر در جریان است و مردم سحر شده و مات توسط خوانین دروغین و متظاهر دولتی و مذهبی و انقلابی با پای خود با عشق به قربانگاه واکسن های گلوبالیست ها می روند و اراده ای بر شعور و آگاهی ندارند
#کرونا_جنگ_است
#نظم_نوین_جهانی
#بیداری_جهانی
🆔 @daroshefaenarjeskhatoon313
⬛️ *پیام تسلیت جامعه مدرسین، شورای عالی و مدیریت حوزه*
◻️مرحوم آیتالله العظمی صافی در قله علوم حوزوی قرار داشتند و الگوی فروتنی و نورافشان در مسیر انقلاب بودند
🔻متن کامل پیام:
✍️بسم الله الرحمن الرحیم
انا لله و انا الیه راجعون
ارتحال جانسوز فقیه عالیقدر و شیخ المراجع حضرت آیتالله العظمی آقای حاج شیخ لطفالله صافی گلپایگانی قدس الله نفسه الزکیة مصیبت جانکاهی است وغم بزرگی برجان حوزه های علمیه و ملت ایران و مسلمانان نشاند.
آن فقیه عالیقدر از طهارت نفس و صفای باطن ویژه ای برخوردار بود و در علوم حوزوی و فقه اهل بیت علیهم السلام در قله های بلند قرار داشت و عمر شریف خود را در اعتلای اسلام و ترویج معارف الهی و اهل بیت علیهم السلام سپری کرد و همواره در خدمت به مردم شریف و نصح و خیرخواهی پیشگام و در مسیر نهضت و انقلاب اسلامی و همراهی امام را حل قدس سره و رهبری معظم مدظله نورافشانی می کرد ، آن مرجع گرانمایه از فضیلت های اخلاقی والا و بیشمار برخوردار بود و الگوی حسن اخلاق و فروتنی و اخلاص و نصح و اشفاق بشمار می آمد و مجلس او الهام بخش و بیدار کننده بود و افزون بر منزلت علمی و اخلاقی و میراث علمی ماندگار از ایشان ، اندیشه اجتماعی و سیاسی و اطلاعات و آگاهی های اجتماعی و سیاسی و بینالمللی ایشان ستودنی بود ، ارتحال این فقیه و مرجع عظیم الشأن را به حضرت ولی عصر ارواحنا فداه، رهبری معظم مدظله ، مراجع عظام دامت برکاتهم ، بیت معظم آن مرجع عظیم الشأن رضوان الله تعالی علیه ،بیت مرحوم آیتالله العظمی گلپایگانی قدس سره و دیگر بیوت وابسته و حضرات آقازادگان مکرم ، حوزه های علمیه ، شاگردان و علاقمندان آن مرحوم و عموم ملت ایران و مسلمانان جهان تسلیت می گوییم و حوزه های علمیه تا پایان این هفته تعطیل اعلام می شود.
بر روح پاک آن فقید سعید درود می فرستیم و سلامت و عزت مراجع عظام و رهبری معظم دامت برکاتهم و ملت بزرگ ایران و مسلمانان و شیعیان را از خداوند متعال خواستاریم.
جامعه مدرسین حوزه علمیه قم.
شورای عالی حوزه های علمیه.
مدیریت حوزه های علمیه.
۱۲ بهمن ماه ۱۴۰۰
۲۹ جمادی الثانی ۱۴۴۳
https://hawzahnews.com/xbyJK
🆔 @daroshefaenarjeskhatoon313
بسمالله الرحمن الرحیم
امام آمد؛ اما پرواز انقلاب هنوز فرود نیامده
امام آمد اما هنوز از بالای پلکان هواپیما پایین را مینگرد؛ و این «هنوز» ادامه دارد چون این انقلاب تمامشدنی نیست. هنوز مردمان بسیاری در انتظار تکمیل عدالتاند. این راهِ پیموده، هنوز تا مصر موعود فاصلهها دارد. جمعی از سرنشینان پرواز انقلاب، ممکن است سقوط کرده باشند و امام را بر صندلیهای بوئینگ ایرفرانس، تنها رها کرده باشند، اما مردم هنوز آن پایین توی مهرآباد ایستادهاند و تا بهشتزهرای شهدا، خیابانها را گلباران کردهاند که امام سوار بر بلیزر، از میان خیابانهای یخزده بهمن بگذرد و بگوید من توی دهن این دولت میزنم!
این انقلاب در همه 40 و اندی سال خود صعودهای معجزهآسایی را تجربه کرده است اما این راه دماوندهای بسیاری پیش رو دارد.
🆔 @daroshefaenarjeskhatoon313
🔴 اطلاع رسانی کنید والدین مواظب باشند.... تست بدون هماهنگی و اجازه از والدین....
بچههایتان به مدرسه نفرستید سربازان شیاطین آنجا هستند و بچههایتان را تست آلوده میکنند
ایدی ارتباطی لمس کنید 👇
╭─┅═ঊঈ✍📚ঊঈ═┅─╮
@etelaresan313
╰─┅═ঊঈ🍎🍏ঊঈ═┅─╯
✅ کورکورانه و به سادگی آنچه را که می بینید یا میشنوید، باور نکنید، وقت بگذارید، تحقیق کنید !
تَواصَوا بِالحَقِّ وَ تَواصَوا بِالصَّبر
🆔 @daroshefaenarjeskhatoon313
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سخنان کادر درمان
ایدی ارتباطی لمس کنید 👇
✍️ @etelaresan313
🆔 @daroshefaenarjeskhatoon313
1_1357490378.m4a
34.4M
#دوره_پنجم
#سطح_سه_جلسه_هفتم
👈بحث حافظه و مبحث معده
🤔انواع کم حافظگی
❌مخش نم کشیده!! 😳😳
♻️ کم حافظگی ناشی از سردی و ناشی از تری
👌👌بسیاری از افراد که مغز گرم دارند کم حافظه هستند به دلیل رطوبت زیاد 💦
🗡 حجامت سر بهترین حجامت هست و حجامت عام حساب می شود
✅ اهمیت معده ✅
🍵 قابلمه بدن اگر سرد باشد غذاهای گرم را هم خراب می کند 🍯
🤔 مهم ترین مرحله هضم، هضم دهانی هست!!
2️⃣1️⃣ دوازده آداب سفره
😋 راه های افزایش بزاق و بهتر شدن جذب بزاقی
🍎 راه های بهتر شدن هضم معدی 🍐
❌ تحت هیچ شرایطی پا نباید آویزان باشد و از صندلی نباید استفاده کرد ❌
🌘 جذب در شب بهتر هست
🌕 چرا بدترین وعده غذا ناهار هست؟
👌👌 آشنایی با بهترین ظرف ها = سنگی، شیشه ای، برنج و ...
✅ ظرف مسی ظرف معمولی هست و بهترین ظرف نیست
ظرف های روی و چدن امروزی، اکثراً آلومینیوم هست 😳😳
✅ آشنایی مختصر با پیکر شناسی
⁉️ چرا کبد چرب می شود؟!
🍯آشپز باشید علت مفید بودن غذاهای آبکی🍵
🔥عوارض برداشتن کیسه صفرا
⁉️چرا یبوست ام الامراض هست؟!
🆔 @daroshefaenarjeskhatoon313
برکت🍯
☀️امام رضا(علیه السلام ) از نبی مکرم اسلام(صلی الله علیه و آله ) نقل کردند که فرمودند:
«خداوند برکت را در عسل قرار داده است، درمان دردها در آن است و هفتاد پیامبر دوام سودمندی آن را از خداوند خواستهاند»....
📚مکارم الاخلاق جلد ۱ صفحه ۳۵۹
🆔 @daroshefaenarjeskhatoon313
💫 پیامبر خدا صلی الله علیه و آله:
«نِعْمَ الطَّعَامُ الزَّیْتُ یُطَیِّبُ النَّکْهَةَ وَ یَذْهَبُ بِالْبَلْغَمِ وَ یُصَفِّی اللَّوْنَ وَ یَشُدُّ الْعَصَبَ وَ یَذْهَبُ بِالْوَصَبِ وَ یُطْفِئُ الْغَضَب.»
زيتون غذاى خوبی است، دهان را خوشبو میكند، بلغم را از بين میبرد، چهره را باز، اعصاب را محكم میكند و مرض را میبرد و خشم را خاموش میكند.
📚 منبع : مکارم اخلاق, ص۱۹۰
#زیتون #اعصاب #خشم
#اصلاح_سبک_زندگی
🆔 @daroshefaenarjeskhatoon313
⚜ امام صادق علیه السلام:
«الإستلقاء بعد الشبع :
یسمن البدن ،
و یمرئ الطعام ،
و یسل الداء.»
دراز کشیدن پس از غذا
باعث چاق شدن بدن،
هضم شدن غذا،
و بیرون کردن درد از جسم است.
📖 منبع : الدعوات، ص۸۰
#چاقی #چاق
#اصلاح_سبک_زندگی
🆔 @daroshefaenarjeskhatoon313
❇️ رسول الله صل الله علیه و آله:
بیمار (مؤمن) چهار امتیاز دارد :
۱-گناهی برایش نوشته نمیشود
۲-خداوند به فرشتگان فرمان میدهد تا کارهای خوبی را که در زمان سلامتی، انجام میداده است، در نامه اعمالش بنویسند.
۳-بیماری به جستجو در بدن میپردازد و گناهان هر عضو را خارج میکند.
۴-چه بمیرد و چه زنده بماند آمرزیده خواهد شد.
📚 منبع : ثواب الاعمال، ص۱۹۳
#اصلاح_سبک_زندگی
🆔 @daroshefaenarjeskhatoon313
🍽 #آشپزی_اسلامی
🍵 #کواکب
👈 قالَ أَبُو عَبْدِ اللَّهِ (علیه السلام) أَيَّ شَيْءٍ تُطْعِمُ عِيَالَكَ فِي الشِّتَاءِ قُلْتُ اللَّحْمَ فَإِذَا لَمْ يَكُنِ اللَّحْمُ فَالزَّيْتَ وَ السَّمْنَ قَالَ فَمَا يَمْنَعُكَ عَنْ هَذَا الْكَرْكُورِ فَإِنَّهُ أَمْرَأُ شَيْءٍ فِي الْجَسَدِ يَعْنِي الْمُثَلَّثَةَ قَالَ وَ أَخْبَرَنِي بَعْضُ أَصْحَابِنَا أَنَّ الْمُثَلَّثَةَ يُؤْخَذُ قَفِيزُ أَرُزٍّ وَ قَفِيزُ حِمَّصٍ وَ قَفِيزُ بَاقِلَّى أَوْ غَيْرِهِ مِنَ الْحُبُوبِ ثُمَّ يُرَضُّ جَمِيعاً وَ يُطْبَخُ.
⚜️امام صادق(علیه السلام) فرمودند: در زمستان به خانوادهی خود چه غذایی میدهی؟ عرض کردم گوشت. و اگر گوشت نباشد، روغن زرد و روغن زیتون. فرمودند: چرا آش نمیخورید؟ زیرا بهترین غذایی که در بدن هضم میشود.آش است غذایی که از سه چیز تشکیل میشود یک اندازه برنج و به همین اندازه نخود و باقلا یا حبوبات دیگر (مانند ماش و عدس و مانند آن) سپس بکوبید و نرم کنید و بپزید.
📚 الكافي،ج6،ص320
📚 المحاسن،ج2، ص404
📚 وسائل الشيعة،ج25،ص71
📚 بحار الأنوار،ج63،ص
🔺کواکب چیزی شبیه آش امروزی است با این تفاوت که مواد آن اول نیم کوب و بلغور میشود سپس پخته میشود.
🔺این غذا در بعضی شهرها مانند اصفهان درست میشود. حبوبات را نرم میکنند و نرم شده ها را میفروشند و میخرند و میپزند. غذایی شدیداً مقوی است.
🔶مواد لازم:
🔸برنج 100گرم
🔸نخود 100گرم
🔸باقلا 50گرم
🔸چوب دارچین کوچک
🔸هل باد یک الی دو عدد
🔸هل سبز دو عدد
🔸فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری
🔸جوز بویا یک چهارم
🔸زنجفیل نصف قاشق چای خوری
🔸فلفل قرمز یک چهارم قاشق چای خوری
🔸نمک دریا به مقدار لازم
🥣 طرز تهیه :
ابتدا باقلا ، نخود و برنج را نیم کوب می کنیم (بلغور) . سپس داخل دیگ سنگی به همراه یک و نیم الی دو لیتر آب روی حرارت ملایم می پزیم (دقت کنید که این غذا زود ته می گیرد و باید هر چند دقیقه مرتبا با کفگیر چوبی هم بزنید ) بعد از حدود یک ساعت وقتی که لعاب داد و مزه خامی آن گرفته شد ادویه و نمک را اضافه می کنیم و می گذاریم ده دقیقه دیگر روی حرارت ملایم باشد .
↙️نکات مهم:
1️⃣ در صورتی که این غذا برای بیماران سرو می شود باید ادویه کمتری استفاده کرد و حتی در صورت لزوم فقط به نمک اکتفا کنیم .
2️⃣ این غذا نباید خیلی غلیظ و یا خیلی رقیق باشد و در صورتی که غلیظ شد همان ابتدا به آن آب داغ اضافه کنید .
3️⃣ می توان به جای باقلا از حبوبات دیگر مثل عدس یا ماش یا ... استفاده کرد (پایه اصلی این غذا برنج و نخود است و نباید حذف بشود).
4️⃣ از ریختن سرکه ، آبلیمو ،آبغوره و ... در این غذا پرهیز شود.
5️⃣ توصیه می شود از برگ ترب به عنوان سبزی در کنار این غذا استفاده شود.
@daftareAyatollahTabrizian
13.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔹🔸🔹
﷽
#تصویری
#آشپزی_اسلامی
#کواکب
آموزش پخت غذای کواکب
🌹 امام صادق (علیه السلام) در گفتگویی از راوی میپرسند:
در زمستان به خانواده تان چه غذایی میدهید؟
راوی میگوید: گوشت
امام صادق (علیه السلام) میفرمایند: اگر گوشت نباشد؟
راوی میگوید : روغن زرد و یا روغن زیتون میدهم.
سپس امام صادق (علیه السلام) می فرمایند:
چرا غذای کواکب که مقوی بدن است نمی دهید . این غذا را مثل سوپ میتوانید صبحانه در فصل زمستان به خانواده تان بدهید.
راوی میپرسد کواکب چیست؟
امام (علیه السلام) میفرمایند:
مقداری برنج ، مقداری نخود و مقداری باقلا و یا دیگر حبوبات را بگیر و نیم کوب کن و بپز.
💠 دفتر آیت الله تبریزیان ـ واحد رسانه
🆔 @DaftareAyatollahTabrizian
🔹🔸🔹