فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #حلوا_شیر 😍😋
این شما و اینم آموزش حلوای شیر خوشمزه☺️
آرد یک لیوان
شیر دو لیوان
شکر یک لیوان
نصف لیوان مخلوط روغن مایع و کره
من معمولا علاوه بر کره یک الی دو ق غ روغن جامد هم اضافه میکنم برای افزایش لطافت حلوا
زعفران به میزان لازم
گلاب نصف لیوان
ابتدا شیر و شکر و روی حرارت ملایم بزارید تا شکر حل بشه نزارید که بجوشه و بعد زعفران و گلاب و اضافه کنید و از روی حرارت بردارید
و بعد اردو با حرارت ملایم حدودا نیم ساعت تفت بدید تا بوی خامی آرد از بین بره اما نباید رنگ ارد عوض بشه چون باعث میشه حلواتون تیره بشه و بعد اینکه تفت دادین ارد و الککنید و شربت و کم کم به ارد اضافه کنید و تند تند هم بزنید فقط دقت کنید حرارت باید ملایم باشه چون سریع شربت تبخیر میشه و حلواتون خشک میشه مدام هم بزنید تا شربت کاملا جذب بشه.
اگه میخوای این حلوا رو با گلاب و زعفران درجه یک درست کنی به آیدی زیر پیام بده😍☺️
💬 @dasdas_admin